유용한 아침 - 케익 치즈

정확하고 유용한 아침 식사는 매우 중요합니다.어떤 사람을 위해. 하루 종일 기분을 좋게하려면 아침 식사를하고 선행을 위해 에너지를 충전해야합니다. 그리고 이것을 위해서는 단백질과 물론 비타민과 미네랄이 필요합니다. 선택할 제품은 무엇입니까? 많은 유용한 물질에는 코티지 치즈가 들어 있습니다. 그는 오늘 우리 조리법의 주인공이 될 것입니다. 그리고 우리는 코티지 치즈로 팬케이크를 요리 할 것입니다.

그 코티지 치즈가의료 및 어린이 식품. 그는 심지어 "금지 사항을 알지 못하는 음식"이라고도 불린다. 단백질, 아미노산, 미량 원소, 비타민 -이 모든 것이 두부에 있습니다. 그러므로, 코티지 치즈 팬케이크는 그들을 먹는 모든 사람들을 기쁘게합니다. 분명히 아침에 할머니가 종종 맛있는 것을 기억하십시오. 팬케이크는 16 세기에 거슬러 올라가서 준비되었습니다. 전식, 올랭키, 알리바이스 등 다양한 방식으로 불려졌습니다. 친척과 당신을 대하십시오.

특별한 것은 필요 없습니다. 코티지 치즈 400 gr. (권장 지방 함유량은 5 %에서 10 %까지), 계란 5 개, 200 gr. 최고 등급의 밀가루, 50 gr. 설탕, 꼬집어 다른 소금 및 원한다면 바닐린을 칼끝이나 바닐라 설탕 1/2 티스푼에 첨가 할 수 있습니다. 누룩은 어디 있습니까? 예, 놀라지 마십시오.이 조리법에는 효모가 없습니다. 그리고 팬케이크의 훌륭함은 채찍 달걀 흰자위로 구입할 것입니다.

모든 제품이 준비되어 있으며 시작할 수 있습니다.요리하다. 첫째로, 계란을 가지고 단백질에서 노른자위를 분리하십시오. 단백질은 냉장고에 몇 분 정도 걸립니다. 별도의 그릇에 우리는 코티지 치즈, 달걀 노른자, 25 gr을 혼합합니다. 설탕과 바닐린. 믹서 또는 블렌더를 사용하여 두피 질량을 균질하게 만드십시오. 단백질로 진행하십시오. 그것은 믹서가없는 것은 아닙니다. 단백질은 잘 휘저어졌으며, 단 하나의 노른자 그램을 얻지 않아야한다는 것을 기억하십시오! 깨끗하고 건조한 접시 만 사용하십시오! 그래서, 차가운 백인들. 그 (것)들에서 소금의 꼬집음을 첫째로 추가하십시오 (그들은 빨리 일어날 것이다). 나머지 25 gr. 설탕. 우리는 단백질을 안정된 피크에 이겼습니다. 그렇지 않으면 커티지 치즈 케이크가 훌륭하게 나오지 않습니다. 이제 부드럽게 점진적으로 단백질과 단백질을 섞습니다. 플라스틱 또는 나무로 된 주걱을 사용하여 이러한 성분을 혼합하십시오. 질량은 웅장한 것이되어야합니다. 이제 가루로 체질 된 밀가루를 넣고 계속 흔들어주세요. 나는 비밀을 말해주지. 반죽에 오팔이 아니라 한 방향으로 만 혼합하십시오. 즉, 원에서 오른쪽에서 왼쪽으로 또는 그 반대로합니다. 반죽이 준비되었습니다. 우리는 프라이팬을 양면에서 작은 불에 프라이팬 케익 코티지 치즈에 가열합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 부어 넣는 것을 잊지 마십시오. 조리법 "Cottage cheese pancakes"는 간단하며 요리에 많은 노력을 필요로하지 않습니다. 또한 다음 번에 오븐에서 팬케익을 굽습니다. 양피지에 반죽을 반죽하여 180 도의 온도에서 30-40 분 동안 오븐에 넣으십시오. "비올라!" (voila) 프랑스 인이 말했듯이, 당신은 기름을 사용하지 않고 요리 한 당신의 테이블, 커티지 치즈에 팬케이크를 가지고 있습니다. 튀김이 희석 될 때까지 오븐을 열지 않는 것이 중요합니다.

미국인들은 메이플 시럽으로 팬케이크를 먹습니다. 영어는 대개 사과 잼을 제공합니다. 노르웨이 사람들은 블랙 베리 또는 블루 베리에서 잼을 마신다. 러시아 전통에서 벗어나 사워 크림으로 팬케이크를 먹거나 가루 설탕으로 뿌리면됩니다. 우유도 맛있습니다. 그리고 아이들은 황홀했고, 초콜렛 토핑으로 그들의 부분을 부어 라. 아주 간단하게 만드십시오. 믹스 설탕 80 gr., 밀크 100 ml, 코코아 50 gr. 그리고 전분 1 큰 술 (당신은 초콜릿 50 그램을 추가 할 수 있습니다). 불을 넣고 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오. 토핑 준비가되었습니다.

날 믿어, 이제 매일 아이들이 물어볼거야.당신은 코티지 치즈 팬케이크를 요리합니다. 심지어 코티지 치즈를 좋아하지 않는 사람들도 있습니다. 사랑하는 사람을 부탁하고, 그러나 너 자신을 잊지 말라! 그리고 언제나처럼 나는 너에게 즐거운 식욕을 원한다.