참 다랑어를 단계별로 포장하는 법 (사진)

양배추 롤은 어린 시절부터 훌륭한 요리입니다. 이 음식은 평소 커틀릿이나 찹 대신 안전하게 테이블에 제공 될 수 있습니다. Golubets는 메인 코스 (이 역할은 일반적으로 고기로 채우는 것으로 가정 함)와 가벼운 야채 (양배추, 고명)를 모두 포함합니다. 많은 사람들이 참 다랑어를 감싸는 문제에 직면 해 있습니다. 이 맛있는 요리를 준비하는 몇 가지 방법을 고려하고 과정을 촉진시키는 비밀을 밝힙니다.

전통적인 충전물

포장 방법을 알아 내기 전에블루 베리, 당신은 우리가 그 내용으로 사용할 제품에 대해 생각할 필요가 있습니다. 보통 양배추 잎에는 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기가 든 다진 고기가 첨가됩니다. 때로는 삶은 쌀, 당근, 양파 및 여러 가지 조미료 (예 : 검은 후추, 바질, 고수 또는 마늘)가 다진 고기에 추가됩니다.

원본 콘텐츠

현재 다양한 변형이 있습니다.박제 양배추 롤. 수완이 많은 주부들은 버섯을 달걀과 양파로 잘게 썰어 옥수수와 함께 먹고 충전물 준비시 케첩을 입힌다. 채우기에서 또한 메밀, 알 줄기 양배추, 호박을 추가하십시오. 맛있는 채워진 양배추, 야채와 함께 채워진, 예를 들어, 당근, 마늘과 정향 나무로 양념을 치고, 일부는 양배추조차도 국수에 대한 작성으로 사용! 또한 전체 육류를 양배추 잎에 넣고 튜브에 넣고 치즈, 호두 및 기타 진미로 채 웁니다. 양배추 롤을 준비 할 때 원하는 음식을 양배추 잎에 넣어서 실험 해보고 안전하게 먹을 수 있습니다.

양배추를 선택하십시오.

이제 우리는 어떤 성분을 결정했는지우리는 파란색 리본을 감싸는 방법에 대한 질문으로 돌아 오기 전에 채우기로 사용할 것이고, 우리는 우리에게 맞는 머리를 선택할 필요가 있습니다. 이 요리를 준비하기 위해서는 양배추의 잎을 덜 촘촘하게 사용하는 것이 낫습니다. 이는 그들이 더 맛있고 부드럽다는 것을 의미합니다. 기억하십시오 : 머리가 더 새롭고 젊을수록 더 부드럽게 비둘기가됩니다. 요리 중에 양배추 잎을 사용하려면 그루터기에서 날카로운 칼로 잘라내어 소금에 절인 끓는 물에 약간 끓여야합니다. 어린 머리가 어려울 경우 더 밀도 있고 오래된 야채를 사용할 수 있습니다. 그러나 우리는 경고합니다. 그러한 양배추의 잎은 요리하기 전에주의 깊게 가공해야합니다. 첫째,이 경우 작은 머리에주의하는 것이 좋습니다. 둘째, 저온에서 끓는 물에두고 양배추 잎을 분리 할 필요는 없지만 전체 야채는 약 10 분 동안 그대로 두십시오. 이 후에 만 ​​머리에서 잎을 자르고 거친 섬유 나 두꺼운 정맥을 제거해야합니다. 양배추 잎에서 더 부드러움을 얻기 위해 일부 해삼들은 부엌 망치로 그들을 대합니다.

양배추 롤 포장 방법 : 사진

준비된대로 단계별로 분해합니다.양배추 잎은 선택한 소를 포장하여 소화시 접시가 떨어져 나가지 않도록하십시오. 이것은 우리 엄마와 할머니가 양배추 두루마리를 준비하는 방법입니다. 먼저 깨끗한 표면 양배추 잎을 입어야합니다. 이제 약간의 음식을 넣어야합니다. 우리의 경우, 이것은 허브로 다진 것입니다. 채우기는 중앙에 있지 않고 잎의 바닥에 약간 가깝습니다.

이제 박제 양배추를 래핑하는 방법을 살펴 보자. 우리는이 기초로 이루어졌다 시작합니다. 그 정력과 먹거리에 넣어.

다진 고기는 추가 처리를 위해 양배추 잎을 떠나지 않도록 측면을 연결하십시오.

그리고 이제 다시 우리는 바닥으로 돌아갑니다. 부드럽게 잎의 꼭대기에 도달 할 때까지 비둘기를 감싸주세요.

당신이 필요로하는 요리에 패티 결과를 퍼지, 냄비에 양배추 잎의 버릇없는 가장자리를 누르십시오.

몇몇 여주인은 안전하고 달링의 무분별한 전개를 피하기 위해 정상적인 실에 연결합니다. 소화 후 리테이너가 제거되고 요리를 안전하게 시도 할 수 있습니다.

양배추 롤을 올바르게 포장하는 방법은 무엇입니까? 사진이 더 명확하게 표시됩니다. 이 점에서 복잡한 것은 없습니다. 정확한 패키지를 얻으십시오.

마스터 콘

양배추 롤 포장 방법뿐만 아니라봉투뿐만 아니라이 맛있는 음식을 요리하는 불가리아어 방식을 고려하십시오. 그래서 우수한 필러로 채워진 양배추 잎에서 원추형이 밝혀졌고, 반으로 잘라야합니다. 단단한 부분은 제거하는 것이 바람직합니다. 작은 양배추가 얻어진다. 양배추 롤을 준비 할 때 사용합니다. 조금 채우는 것은 기초에 가까운 잎에 두어야한다. 그리고 지금 우리는, 즉, 종이로, 우리의 박제 양배추을 강화 자신과 마스터 콘에 가장 가까운 가장자리을 시작합니다. 이제 양배추의 모서리를 안쪽으로 포장하여 포장합니다. 따라서 불가리아 양배추 롤이 준비됩니다.

양배추 롤

너가 소형 좁은 것을 얻고 싶으면양배추,이 조리법은 특히 당신을 위해 만들어진 것입니다. 양배추 롤, 일반적으로 또한 의무적 인 쌀과 참깨 전통 음식과 소스 일본 요리와 먹거리 고기를 이용하여 제조. 비둘기를 감아 서 롤을 만드는 방법? 먼저 채우기를 만들어야합니다. 그것은 얇은 소시지와 향신료와 함께 상단에 롤하는 것이 좋습니다. 결과물은 양배추 잎에 그림과 같은 방식으로 놓아야합니다.

이 준비 방법의 특징은 나뭇 가지가 기저부에서 곱슬 머리 부분으로 회전하지 않지만 한쪽에서 다른쪽으로 회전하는 것입니다.

길고 얇은 블루 버드가 나온다. 양배추의 가장자리를 약간 안쪽으로 돌릴 수 있습니다.

완료

몇 가지 방법을 살펴 보았습니다.양배추 롤을 감 쌉니다. 기성품의 사진도 첨부되어 있습니다. 다음에해야 할 일? 양배추 롤을 끝까지 요리하는 법? 결과물 인 봉투, 콘 또는 롤을 먹기 전에 소화해야합니다. 이렇게하려면, 당신은 깊은 냄비가 필요합니다. 그 밑바닥은 당근, 양파, 달콤한 후추뿐만 아니라 다양한 채소와 같은 짓 눌린 채소로 완전히 덮는 것이 낫습니다. 거기에 접시의 부드러움을 위해 사워 크림과 버터를 첨가 할 수 있습니다. 이제 양배추 롤을 채소 베개에 얹고 물을 조금 더주십시오. 느린 불에 그들을 스튜. 양배추 롤을 준비하려면 한 시간 정도 기다려야합니다. 냉각 기간은 충전물로 사용한 제품에 따라 다릅니다.

그래서, 밥을 먹을 때 쌀을 넣으면 1 시간 반 동안 양배추 롤을 불에 올려 놓아야합니다. 채우기가 가벼운 경우, 예를 들어 야채, 25 분 정도면 충분합니다. 식욕을 돋우십시오!