쌀의 영양가는 갈색입니다. 쌀 : 100 gr 당 영양가

쌀은 시리얼 가족의 다년생 식물입니다. 공식적으로 그의 고국은 인도와 인도 차이나입니다. 이 영토에서는이 곡물이 약 8000 년 전에 자라기 시작했습니다. 처음에는 평범한 땅에 심어 져 좋은 수확을했습니다. 시간이 지남에 따라 침수 지역에서는 쌀이 건조한 토양보다 훨씬 더 많은 양을 산출한다는 것이 발견되었습니다. 이 방법 덕분에 수정 될 필요가 없으며 직사광선 아래에서 작물이 고통받지 않습니다. 현재까지이 양식장은 홍수가 심한 재배지에서만 재배되고 있습니다.

특별한 방법으로 쌀을 심었습니다. 첫째, 특수 온실에서 종자가 길이 10 센티미터에 이르면 씨앗이 발아하고 물에 던져집니다. 이것은 식물 자체가 뿌리를 내릴 수 있도록 이루어집니다. 이것은 가장 강한 개인이 선택되는 방법이며, 앞으로는 좋은 추수를 보장 할 것입니다.
수세기 전에 벼농사가 익었습니다.거의 8 개월, 매우 수익성이 없었다. 우리 시대에는 품종을 수확하여 3 개월 동안 작물을 생산했습니다. 그것은 그를 돌보는 데 드는 비용을 크게 줄였습니다.

쌀 심기 2 개월 후벚꽃. 그 색깔의 냄새는 끓인 밥 맛을 다소 연상케합니다. 라이스 고형 곡물이 형성된다. 그런 다음 수확을 모아서 말린다. 쌀의 습도가 너무 높으면 곡물이 곰팡이 층을 덮을 것이고 작물은 부패 할 것입니다. 곡물이 저장된 장소에서는 이상적인 습도가 유지됩니다. 요구되는 수분 수준을 유지할 때 쌀은 포장되지 않은 형태로 1 년 저장됩니다. 3 년 동안 공장에서 플라스틱 포장에 보관할 수 있습니다.

긴 곡물 흰 쌀

처음에는 쌀에 많은 양의 쌀이있었습니다.유용한 물질. 그러나 분쇄 후에는 거의 모든 유용한 물질이 껍질과 함께 움직입니다. 유기체는 너무 촉촉하지 않은 작은 부분 만 남습니다. 그러나 그러한 쌀에는 신체에 에너지를 공급할 수있는 많은 복잡한 탄수화물이 있습니다. 또한 그 구성에는 단백질과 지방이 있습니다. 전분은 다른 종보다 오래 곡식 쌀의 조성이 작다. 이 다양성은 실제로 함께 달라 붙지 않으며 필라프 요리에 좋습니다.

이 품종에서 쌀의 영양가는 100 그램입니다.

단백질 : 7.13g;
지방 : 0.66 g;
탄수화물 : 78.65 g;
칼로리 : 315 kcal.

이것은 가공되지 않은 제품을위한 것입니다. 그리고 100g 당 밥의 영양가 :

단백질 : 2.20g;
지방 : 0.50g;
탄수화물 : 24.90 g;
칼로리 : 116 kcal.

중간 곡물 흰 쌀

이런 종류의 유용한 특성은 긴 곡물과 다르지 않습니다. 그것의 구성에서, 더 많은 전분 및 함께 찌르십시오 더 강할 것이다.

100 그램 당 중간 크기의 품종에서 쌀의 영양가는 다음과 같습니다.

단백질 : 7.00 g;
지방 : 1.00 g;
탄수화물 : 71.00g;
칼로리 : 320 kcal.

둥근 곡물 흰 쌀

전분 함량의 리더. 강하게 합체하고 모든 요리에 적합하지 않은 것은이 다양성입니다. 그것에서 초밥을 요리하는 것이 좋다.

이 계급의 쌀의 영양가 :

단백질 : 7.60g;
지방 : 1.00 g;
탄수화물 : 75.20 g;
칼로리 : 351 kcal.

찐 쌀

찐 쌀에서는 유익한 성질이 많이있다.이전 학년보다. 특수 스팀 처리에 관한 것입니다. 곡물은 분쇄되기 전에 가공되기 때문에 유익한 성분 중 일부는 찐 쌀 자체에 흡수됩니다.

100 그램의 영양가는 :

단백질 : 6.50 g;
지방 : 1.00 g;
탄수화물 : 79.00g;
칼로리 : 350 kcal.

현미 (현미)

이 밥을 가공 할 때, 위 껍질완전히 제거되지 않았습니다. 이 때문에, 그것은 원래의 색상을 가지고 유용한 물질의 대부분을 유지합니다. 현미는 망간, 마그네슘, 철분이 풍부합니다. B 군의 많은 비타민, 단백질, 섬유가 있습니다. 이 성분으로 인해 현미는 신경계에 호의적으로 영향을 미친다. 또한 몸을 깨끗하게하고 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 혈병 형성을 예방합니다. 많은 질병, 특히 영양 실조와 관련된 질병의 위험을 줄입니다. 암의 위험을 감소시킵니다. 내장에 유익한 효과가 있습니다. 다른 것들 중,이 유형의 쌀은 신진 대사를 향상시키고 지방 분해에 관여합니다. 당신은 체중 감량을위한 훌륭한 도구로 사용할 수 있습니다. 압력을 낮추므로 저혈압 환자가 그 성능을 모니터하는 것이 좋습니다.

현미의 영양가 :

단백질 : 6.50 g;
지방 : 1.00 g;
탄수화물 : 79.00g;
칼로리 : 350 kcal.

야생 쌀

이런 종류의 쌀은 실제로 다른 쌀을 가리킨다.식물, 그것의 출생지가 북아메리카 인 Zizania aquatica의 씨앗입니다. 다른 모든 측면에서 그것은 전통적인 잔디와 유사합니다. 양질의 야생 쌀을 사려면주의 깊게 봐야합니다.

쌀 씨앗은 다른 크기 여야합니다.그것은 다른 농장에서 수집된다는 보장입니다. 결과적으로 접시가 고르지 않게 조리됩니다. 쉘은 투명하거나 매트 할 수 있습니다. 너가 그것을 시도 할 수있는 경우에, 너는 조각 떨어져 물릴 필요가 있고, 좋은 밥은 단단해야한다.

그런 쌀에는 충분한 양이 들어있다.망간, 마그네슘, 아연, 인, B 비타민이 함유되어있어 신경계에 진정 효과가 있습니다. 단백질 함량이 높기 때문에 근육을 강화시킵니다. 높은 섬유 함량으로 인해 소화관에 유익한 효과가 있습니다. 그것은식이 제품으로 간주됩니다. 압력을 낮 춥니 다.

100 그램 당 생 쌀의 영양가 :

단백질 : 6.50 g;
지방 : 1.00;
탄수화물 : 79.00g;
칼로리 : 350 kcal.

100g 당 밥의 영양가 :

단백질 : 4.00g;
지방 : 0.30g;
탄수화물 : 21.10 g;
칼로리 : 100 kcal.

검은 쌀

검은 쌀 (또한 티베트어)이 아름답게 보입니다. 요리 할 때 함께 붙지 않습니다. 다른 품종보다 두 배 큰 단백질을 함유하고 있습니다. 그것은 항산화 물질이 풍부하기 때문에 혈관과 심장 질환으로 고통받는 사람들에게 매우 유용 할 것입니다. 악성 종양의 위험을 감소시킵니다. 피부에 유익한 효과가있는 비타민 E 성분이 매우 많습니다. 당근과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 당근은 비타민 A가 풍부하여 비타민 E와 완벽하게 상호 작용합니다. 다른 당뇨병이 없으면 소화되지 않습니다.

이 계급의 쌀의 영양가 :

단백질 : 6.50 g;
지방 : 1.00 g;
탄수화물 : 79.00g;
칼로리 : 350 kcal.

바스 마티

북쪽에 위치한 다양한 쌀펀 자브. 유용한 속성에, 그것은 다른 품종보다 열등하지 않습니다. 심혈관 질환에 매우 유용한 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 상기 조성물은 철, 인, 엽산, 전분을 포함한다. 또한 아미노산, 티아민, 리보플라빈이 풍부합니다. 많은 양의 유용한 물질이 껍질에 붙어 있기 때문에 보호되지 않은 음식을 먹는 것이 좋습니다. 또한 쌀 껍질은 장의 기능에 완벽하게 영향을 미칩니다.

100 그램 당 생 쌀의 영양가 :

단백질 : 7.50 g;
지방 : 2.60 g;
탄수화물 62.30g;
칼로리 : 303 kcal.

100g 당 밥의 영양가 :

단백질 : 7.00 g;
지방 : 0.50g;
탄수화물 : 78.50 g;
칼로리 : 120 kcal.

쌀에 해롭다.

유일한 금기 사항쌀은 영구적 인 변비로 간주됩니다. 이 문제가 없더라도 일부주의가 필요합니다. 쌀과 함께 섬유질이 풍부하고 장벽을 자극하는 많은 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다. 모든 제품은 적당히 사용하면 유용 할 것입니다.