쇠고기 수프의 간단한 제조법
수프는 저녁 식사 테이블에 필수품입니다. 그것은 다양한 방법과 많은 재료로 준비 될 수 있습니다. 이 기사에서는 쇠고기 수프의 제조법을 고려하기로 제안합니다. 나는 많은 주부들이이 요리를 요리하는 방법을 알고 심지어 그들의 비밀을 알고 있다고 확신합니다. 쇠고기 수프를 뼈에 요리하는 것이 가장 좋으며, 국물은 더욱 풍부하고 향긋해질 것입니다. 이 요리에는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 쇠고기 - 0.5 kg;
- 물 - 1ℓ;
[당근] 3 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 파슬리 뿌리 - 1 조각;
[감자 4 개 세트]
- 소금.
이제 직접 프로세스로 넘어 갑시다.요리. 가장 먼저 할 일은 철저하게 고기를 씻어서 작은 조각으로 자르는 것입니다. 양파, 당근, 파슬리는 작은 입방체로 잘립니다. 냄비에 고기, 야채를 넣고 물을 부어 국물을 끓여야합니다. 고기가 거의 다 준비되었음을 알게 될 때 똑같은 감자 조각을 더합니다. 준비가되면 불을 끄고 요리를 테이블에 제공 할 수 있습니다. 쇠고기와 국수로 국물을 요리하고 감자와 함께 추가 할 수 있습니다. 결국, 당신은 더 만족스러운 요리를 얻을 것입니다. 국수 이외에, 당신은 만두를 추가 할 수 있습니다, 모두 당신의 취향에 달려 있습니다. 쇠고기 스프를위한 또 다른 멕시코 조리법을 살펴 봅시다. 이 특별한 음식에는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 쇠고기 - 0.5 kg;
[물 3 컵]
- 버터 - 3 큰술. l.;
- 양파 - 2 개;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 우유 - 1 잔;
- 우유 - 1 잔;
- 사우어 크림 - 1 / 2 컵;
[흰빵] 3 개 세트
- 노른자 - 1 개;
- 강판 치즈 - 3 큰술. l.;
- 소금, 후추.
이 요리의 요리 과정은 충분하다.간단합니다. 조심스럽게 씻은 고기는 냄비에 보내어 수프를 요리합니다. 다른 스튜 냄비를 가지고 그것에서 버터에있는 양파를 튀기십시오. 다음으로, 우리는 필요하다면 거기에 밀가루를 보내고, 몇 숟가락의 국물을 더한다. 이것은 밀가루를 녹일 필요가 있습니다. 국물이 준비되면 끓인 양파, 사워 크림, 우유, 소금 및 후추를 넣습니다. 모든 것을 섞어서 20 분 동안 요리하십시오. 지금 -이 접시의 주요 "칩". 우리는 뜨거운 프라이팬에 버터를 보내고 작은 빵을 볶는다. 강판 치즈와 노른자를 섞은 토스트 요리. 이 접시를 이렇게 봉사했다 : 격판 덮개의 바닥에 튀겨 진 빵을 두 거든 뜨거운 수프를 따르십시오. 멕시코에서 쇠고기 수프를 만드는 방법은 여주인의 무기고에 있어야합니다. 귀하의 가족은이 요리를 좋아할 것입니다.
우리가 고려할 다른 쇠고기 수프의 조리법은 밤색으로 준비됩니다. 이 옵션을 사용하려면 다음 제품이 필요합니다.
- 쇠고기 - 400 g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 밤색 - 200g;
- 감자 - 2 개;
[달걀 3 개 세트]
- 사우어 크림 - 200g;
- 물 - 1ℓ;
소금, 베이 잎, 딜.
이제이 문제를 준비하는 과정을 분석해 보겠습니다.우리가 1 시간 이상 조금 걸릴 것 인 맛좋은 수프. 냄비에 고기 한 조각을 넣고 물로 채우고 불에 태우십시오. 국물이 끓으면 열을 줄이고 거품을 제거해야합니다. 1 시간 후 약간의 소금을 넣으십시오. 우리는 냄비에 잘린 감자를 넣습니다. 프라이팬에서 당근과 양파를 볶습니다. 밤색과 파슬리는 잘게 다져야합니다. 15 분 후. 양파, 당근, 밤색을 국물에 첨가하십시오. 10 분 후. 베이 리프를 넣어. 국물과는 별도로 우리는 작은 조각으로 잘려야하는 달걀을 요리합니다. 우리가 삶은 국물에서 고기는 잘게 썬다. 이제는 우리의 수프를 제공 할 때입니다. 접시 바닥에 고기와 달걀을 넣고 국물에 채우고 사워 크림과 딜을 넣습니다. 모든 것이 접시가 준비되었습니다.
