냉동 딸기에서 Kissel

Kissel은 러시아 요리지만 요리입니다.맛있는 음료는 다른 나라에서 기록을 남겼지 만, 각자가 자신의 키셀에 무언가를 더하기 시작했습니다. 예를 들어 독일에서는 정향과 계피를, 프랑스에서는 바닐라를 넣습니다.

그런 음료는, 그것이 젤리이든열매를 냉동 신선한 젤리는 젤리 영양가있는 요리는 사실에도 불구하고, 어린 아이들과 소화관 질환을 가진 사람들을위한 음식을위한 좋은 비타민이 다량 포함되어 있습니다.

특정 소스에 따르면, 음료 자체는,1000 년 전에 등장했습니다. 진실은 냉동 딸기에서 젤리조차, 신선한 장과 및 과일은 요리되지 않았다이다. 첫 번째 음료는 곡물로 만들어졌습니다. 러시아 사람들은이 음료를 너무 좋아해서 심지어 어떤 직업이 나타나기도했습니다 - 조셉 - 골키퍼. 그리고 지금은 모스크바의 많은 거리 중에서 Big Kiselny 또는 Small Kiselny Lanes와 만나실 수 있습니다.

그것의 이름은 낱말에서 "sour"받아졌다그것은 고대에 사용 된 발효 발효로 인해 신맛이 정확하기 때문입니다. 차례 차례로, 곡물에서 준비된 젤리는 더 차갑게 닮았으며 탄력적이었고 조각들로 절단되었습니다. 러시아의 녹말에서 키셀 (Kissel)은 감자를 재배하고 감자 전분을 얻는 경우에만 요리하기 시작했습니다. 조금 후에, 음료를 달게하기 위하여, 꿀, 잼 및 다른 감미로운 성분을 첨가하는 것을 시작되었다.

오늘 요리 용 요리법 조리 세트내 조리법에 따라 냉동 딸기에서 젤리를 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 열매의 수확을 수집 많은 여주인, 여름, 냉장고에 동결하여 겨울을 둡니다. 그리고 그들은 그것을 올바르게합니다, 나는 그렇게 말할 것입니다. 그러나 당신은 항상 당신의 도시에 슈퍼마켓에서 그들을 구입할 수 있습니다, 그것은 겨울, 그리고 당신은 내가처럼 열매가 이미 열매 때문에, 예를 들어, 종종 요리 설탕에 절인 과일을 종료 경우에도.

그래서 열매에서 맛있는 과일 젤리를 준비합니다.당신은 수행해야합니다 냉동 딸기, 설탕, 물과 전분을. 나는 냉동 딸기를 사용하기 때문에, 별도의 그릇에 차가운 물을 단지 만 먼저 해동해야한다. 물이 열매의 색을했다 있도록 다음, 우리가, 팬에 추가 물을 부어 끓인다 (불이 종기로 감소되어야 할 것이다)에 고열에 넣고 요리를 계속하고 냉동 딸기 푸딩 아름답고 맛있는 밝혀 질 것입니다. 열매 난로에 요리되는 동안, 어떤 덩어리가 형성되지되지 마실 끊임없이 교반, 전분, 얇은 스트림에서 팬에 붓고이어서 끓는 물에 소량 희석하는 것이 필요하다. 당신이 술 한 잔하고 싶은 두꺼운, 더 전분을 추가해야합니다. 젤리가 준비되면, 약간 냉각 테이블에 쿠키와 함께 봉사를 제공합니다.

열매 또는 과일에서 양조 한 키셀 (Kissel)을 고려합니다.그 안에 들어있는 모든 비타민 중 가장 좋은 음료. 그러나 귀리로 준비된 젤리는 여전히 더 유용합니다. 그리고 귀리 자체가 많은 유용한 특성을 가지고 있기 때문에 모두.

우리가 준비한 열매의 키셀과 그 밖의 것들냉동 딸기에서 조리법? 위, 나는 이미 아기를 위해 매일 신선한 요리를 요리한다고 말했습니다. 내가하는 것처럼, 나는 이제 너와 나눌 것이다. 따라서 냉동 딸기는 이전에 냉수에서 해동됩니다. 그동안 나는 시럽을 만들고, 물을 데우고, 설탕을 첨가하여 맛을 낸다. 또한 별도의 용기에 모든 열매를 넣고 결과물 인 시럽을 부어 넣습니다. 나는 약간의 양조주, 5 분을주고 냉동 딸기를 사용 준비합니다. 쿡 베리는 필요하지 않으므로 모든 비타민을 저장합니다.

냉동 딸기에서 젤리와 설탕에 절인 것 외에도, 달콤한 파이를 준비하거나 딸기를 아이스크림에 첨가 할 수 있습니다. 그것은 밝혀지고 맛있고 유용합니다.