햄과 치즈로 팬케이크 요리하기

박제 한 팬케이크는 경이로운 접시,뜨거운 스낵, 차 또는 커피를위한 아침 식사 또는 저녁 식사로 제공 될 수 있습니다. 그리고 달콤한 달콤한 품종을 사용할 때, 팬케이크를 채 웁니다 - 이것은 절묘한 디저트입니다.

파이처럼, 팬케이크에서 모든 종류의 음식을 감쌀 수 있습니다. 예를 들어, 햄과 치즈로 맛있는 팬케이크를 만들어 봅시다.

우선, 우리는 팬케이크를 굽습니다.이 요리의 기초. 물론, 모든 요리사는 훌륭한 팬케이크에 대한 자신의 입증 된 조리법을 가지고 있습니다. 우유, 유청, 케 피어에서 구워집니다. 누구나 자신의 요리 방법을 사용할 수 있습니다. 초보자는 요리의 기초를 이해하고 다음과 같은 조리법을 제공합니다.

1/2 리터 우유 팩에는 두 개의 알, 밀가루 반 안경, 반 티스푼의 소금, 설탕의 숟가락 (테이블), 해바라기 기름 4 큰 스푼이 필요합니다.

우리는 햄과 치즈로 팬케이크를 준비하기 시작합니다. 우리는 계란을 그릇에 담고 설탕과 소금을 넣고 믹서로 모든 것을 섞습니다 (물론 털을 사용할 수 있지만 시험을 만드는 과정에는 더 많은 시간이 소요됩니다). 다음 우유 한 그릇에 부어, 저어 밀가루를 조심스럽게 부어 시작합니다. 덩어리를 형성하지 않기 위하여, 가루는 점차적으로 첨가되고, 반죽을 일정하게 약동해야한다. 결국, 당신은 식물성 기름을 추가하고 다시 한번 팬케이크 반죽을 저어해야합니다.

프라이팬에서 베이킹 팬케이크가 가장 편리합니다.팬케이크라는 낮은 쪽. 첫 번째 팬케이크가 튀기기 전에 팬에 윤활유를 바르십시오. 반죽을 부어 넣기 전에 프라이팬을 잘 데우십시오. 그렇지 않으면 팬케이크가 "덩어리"가됩니다. 우리는 햄과 치즈 팬케이크를 요리하는거야 때문에, 다음 싸움은 두 번째를 유지하기 위해 프라이팬에서 팬케이크를 돌려, 제품의 한 측면, 즉해야한다. 반죽이 "잡아 당기기"위해서.

이제 우리는 채우기를 준비합니다. 가능한 옵션은 다양합니다. 각 팬케이크에서 햄과 치즈 조각을 포장하거나 큐브로 잘라내어 섞을 수 있습니다. 완성 된 팬케이크는 냄비에 튀거나 좌우로 회전하거나 오븐에서 구울 수 있습니다.

더 복잡한 버전의 채우기를 요리 할 수 ​​있습니다.햄과 치즈와 함께. 이렇게하려면 버터에 잘게 썬 양파를 넣고 양파에 프라이팬에 햄을 넣고 조금 더 튀긴다. 다음 약간 크림을 따르고, 고추 및 소금을 첨가하고 두껍게까지 낮은 열에 요리하십시오. 마지막에, 강판에 강판 치즈를 부어 넣고 저어 완전히 녹인다. 결과적으로, 우리는 팬케이크를 채우기 위해 다소 고밀도의 질량이 나타납니다.

우리는 프라이드를 튀긴쪽에 퍼뜨렸다.팬케이크로 봉투 나 튜브 형태로 접을 수 있습니다. 베이킹 트레이에 햄과 치즈가 담긴 팬케이크를 뿌리고 강판 치즈를 뿌리고 오븐에서 5 분 동안 구워 녹일 때까지 구우십시오.

치즈가 마음에 안들니? 그런 다음 햄, 계란 및 파와 함께 팬케이크를 요리 할 수 ​​있습니다. 단단한 삶은 계란 몇 개를 삶아 작은 큐브로 자르고 잘게 썬 파와 햄 큐브를 넣고 소금에 담근다. 채우기에는 더 즙이 많았습니다. 조금 녹은 버터를 넣어야했습니다.

덜 재미있는 옵션 - 햄 팬케익과버섯. 이 맛있는 충전물을 준비하기 위해 신선한 버섯은 적어도 말린 것처럼 먹을 것입니다. 그들은 삶기 (pre-soak)를하고 작은 조각으로자를 필요가 있습니다. 동일한 슬라이스로 같은 햄과 양파를 슬라이스. 부드러워 질 때까지 기름에 양파를 튀기고, 버섯과 햄을 부어 조금 크림을 부어 라. 우리는 필요한 밀도로 낮은 불에서 끓인다. 우리는 담금질 끝에 소금과 후추를 넣는다.

완성 된 채워진 팬케이크는 차 또는 커피를 위해 뜨거운 데 제공됩니다. 그들은 미래의 사용과 동결을 대비할 수 있습니다. 그렇다면 아침이나 저녁 식사 준비에 문제가 없을 것입니다.