튀긴 명태 그 제제의 제조법

물고기는 매우 유용한 제품입니다. 그것에서 가장 놀랍고 가장 맛있고 가장 중요하게 원래의 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 가격으로 구입할 수있는 다양한 종류의 해양 생선 중에서 가장 좋은 방법은 폴록을 요리하는 것입니다. 볶은 폴락을 함께 요리 해 봅시다. 그 요리법은 제가 지금 당신에게 말할 것입니다. 폴록 1 킬로그램을 철저히 씻고 청소해야합니다. 그런 다음 물고기를 작은 조각으로 자르십시오. 이제 다시 폴락 조각을 헹구고 물이 빠지게하십시오.

따로 밀가루와 향신료의 혼합물을너는 튀김 전에 물고기를 떨어 뜨릴 것이다. 당신의 맛, 소금과 후추로, 별도의 그릇에 밀가루 세 큰술, 양념을 섞는다. 이 모든 것을 섞어 라.

각 폴락 조각을 혼합물에 넣고식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에서 튀김을 시작하십시오. 올리브 오일을 튀길 수 있습니다. 황금 빵 껍질이 양면에 형성 되 자마자, 구운 폴락 (polast), 방금 배운 요리법이 준비되었습니다.

다이어트 중에 자주 튀긴 형태로 먹는다.그것은 폴락 (pollock)이며 바다 물고기이며 소금이 없더라도 맛이 아주 좋습니다. 그러나 많은식이 요법에서 소금은 일반적으로식이 요법에서 제외됩니다. 그래서 그들의 모습을 지켜 보는 사람들은 볶은 폴락을 요리 할 수 ​​있습니다. 그 요리법은 소금 첨가를 배제합니다. 그래서 우리는 양서류를 해동시키고 작은 조각으로 자르고 준비 될 때까지 올리브 오일로 볶습니다. 그것을 시도하십시오 - 당신은이 접시에있는 소금이 전혀 첨가되지 않았다는 것을 알아 차리지 못할 것입니다. 물고기는 맛있고 맛있습니다.

그리고 이제 다음과 같이 알아 보겠습니다.원래 요리 - 기름에 튀긴 폴락 (pollock)으로, 레몬과 마늘의 성분이 독특하게 함유되어 있습니다. 그래서 해산물 애호가들은 우리가 1 킬로그램의 폴록을 청소하고 씻는 것으로 시작합니다. 머리가있는 생선을 구입했다면 제거해야합니다.

깊은 접시를 들고 그것에서 요리하십시오.폴락을위한 멋진 마리 네이드. 한 레몬의 주스, 식초 한 티스푼, ​​소금과 조미료의 반 티스푼, ​​그리고 두 마늘의 정향을 마늘을 통해 짜내십시오. 이 매리 네이드에서 우리 폴록은 1 시간 동안 있어야합니다. 그 후에, 물고기의 조각은 밀가루에서 부서지고 프라이팬에 보내진다. 우리는 황금 껍질로 덮일 때까지 조각을 주기적으로 돌립니다. 이제 레몬을 얇게 자른 다음 우리의 생선을 제공하십시오.

이제 양파와 당근을 볶은 폴락을 요리합시다.

7 백 그램의 물떼새를 세차하고 곱창과작은 조각으로 잘라, 꼬리와 머리, 우리는 절대적으로 필요하지 않습니다. 1 개의 양파를 얇은 반쪽 고리로 자르고, 거친 강판에 1 개의 당근을 문지릅니다.

이제 밀가루로 폴락을 팬케이크하고,가열 된 냄비에 썰어 해바라기 기름이 묻어서 맛이 좋고 양파와 당근 위에 소금을 뿌린다. 우리는 뚜껑을 닫은 채 냄비를 닫고 폴락을 튀기면서 물고기가 고르게 구워 지도록 한쪽에서 다른쪽으로 돌립니다. 완성 된 생선은 삶은 감자, 으깬 감자 또는 밥뿐만 아니라 파스타와 함께 제공 될 수 있습니다.

확실히 많은 사람들이 어류 폴크를 좋아할 것이며,의심의 여지없이 특별한주의를 기울일 조리법을 조리하십시오. 어쨌든이 물고기에서 요리는 빨리 준비되고 아주 맛이 좋다. 예를 들어, 폴락에서 생선 패티를 조리 할 수 ​​있습니다. 우리는 뼈 껍질을 벗기지 않고 고기 빻는기구를 통해 씻어서 깨끗하게 씻은 폴락 조각을 건너 뜁니다. 칼슘이 많이 포함되어있어 인체에 꼭 필요한 것입니다. 잘게 썰은 감자와 양파에 강판으로 자른 다진 생선을 넣고 가늘게 빻아 낸다. 우리는 따뜻한 우유에 작은 흰색 덩어리를 담고 짜내고 말에 더합니다. 모든 것을 철저히 섞어 하나 또는 두 개의 알, 소금 및 후추를 섞은 다음 다시 섞으십시오. 우리는 다진 커틀릿을 만들고 밀가루로 구르고 식물성 기름으로 볶습니다. 커틀렛은 맛있고 맛있습니다. 너의 요리 예술의 일로 손님을 기쁘게하기 위해 그런 햄버거를 요리해야한다.