퍼프 패스트리 치즈가 든 전통적인 그루지야 어 khachapuri 요리법
당신이 khachapuri 무엇인지 설명하는 경우,그 다음 당신은 그것이 suluguni 치즈 (또는 다른 것)의 추가와 함께 퍼프 페이스 트리로부터의 생과자 다라고 설명 할 수있다. 그러나 이것은 나를 믿어도 너무 훌륭하고 훌륭하게 맛있는 그루지야 요리를 묘사하기에는 너무 적습니다. 지금까지, 퍼프 패스트리 치즈와 함께 khachapuri를 요리하는 방법을 단계별로 설명하는 많은 요리법이 있습니다. 이러한 제품은 주로 치즈를 첨가하여 만들어 지지만 때로는 코티지 치즈를 사용하기도합니다. 또한 일부 주부들은 퍼프 페이스 트리 대신 버터를 사용합니다. 그러나 나는 원래와 전통적인 그루지야 요리법이 퍼프 페이스 트리의 사용을 암시한다고 말해야한다. 먼저 어떤 요리를하고 싶은지, 어떤 종류의 반죽이 필요한지 결정해야합니다. 여기에 우리는 당신에게 퍼프 패스트리 치즈와 함께 진짜 khachapuri 요리법을 제공합니다.
- 계란 2 개 세트
- 술루 구니 - 4백-5백g;
- 버터 - 2 큰 스푼;
- 퍼프 페이스트리 - 1 킬로그램.
제품과 수량을 결정한 다음 khachapuri를 쉽게 준비 할 수있는 단계별 지침을 살펴보십시오.
- Suluguni 치즈는 큰 강판에 문지릅니다. 전통적인 조리법 치즈의 단지 큰 조각을 제공 퍼프 페이스 트리 치즈 khachapuri로 미세 강판은 적합하지 않습니다. 이 녹아하기 위해, 그들은 부드럽고 맛있게 있었다 필요하다.
- 계란 한 개와 녹인 버터 한 스푼을 더합니다. 큰 컵에 모든 것을 저어주세요.
- 퍼프 페이스트리를 약 5 밀리미터의 두께로 굴립니다. 우리는 그것을 사각형으로 자르고 충진물을 배치합니다.
- 모든 "봉투"중에서 모서리를 가장 잘 고정시킵니다. 그래서 그들은 열리지 않을 것이며, 당신은 채워진 부분을 잃지 않을 것입니다.
- "봉투"로 가장자리를 봉인 한 후그 (것)들을 중앙에 당길 필요가있다. 이렇게하면 상점에서 그러한 제품을 봉투 형태로 찾을 수 있기 때문에 아시아 국가에서 인기있는 퍼프 페이스 트리가 포함 된 khachapuri의 전통적인 제조법이 정확히 둥근 모양을 의미하기 때문에 필요하지 않습니다.
- 제품을 단단히 고정시킨 다음에는기름을 바른 테이블과 롤링 핀 밖으로 롤. 기름칠 된 과자 굽는 판에 놓고 오븐에 넣어야하는 편평한 케이크를 얻어야합니다.
- 오븐은 250도까지 가열해야합니다. Khachapuri 튀김 약 20 분, 이것은 생과자를 만들기에 충분하고, 치즈는 완전히 녹습니다.
- 20 분 후에 우리는붉어지는 제품을 제거하고 냉각시키기 위해 시간을줍니다. 오일로 윤활유를 바르지 마십시오. 그들은 외부에서 싱싱하고, 버터와 치즈 때문에 부드러워 져야합니다.
보시다시피, 치즈로 만든 카 하치 푸리 요리법퍼프 페이스 트리는 수행하기 쉽습니다. 이국적인 제품을 사용한다는 의미는 아니지만이 케이크는 매우 빨리 준비됩니다. 손님에게 맛있는 것을 빨리 준비해야하는 상황에서, khachapuri는 맛있는 것뿐만 아니라 많은 양의 치즈 때문에 유용한 요리이기 때문에 훌륭한 선택입니다.
