multivark의 Adjika. Adjika 겨울에 multivark에

아지 카 (Adjika)는 맞는 조미료입니다.거의 모든 접시에. 여선생들은이 양념을 다른 방식으로 만듭니다. 일부는 더 매운 것을 좋아하고 다른 일부는 매운맛과 섬세함을 좋아합니다. 이 기사에서 우리는 다중 점에서 Adzhika를 준비하는 옵션을 고려할 것입니다. 그녀는 쉽고 빠르게 준비합니다.

급성 아지 카

멀티 버킷에서 조미료는 간단한 방법으로 준비됩니다. 3kg의 토마토와 1.5kg의 불가리아 고추를 자르는 것이 필요합니다.

성분은 하나의 용기에 혼합됩니다. 또한 잘게 잘린 고추 (4 포드)와 2 개의 갈은 마늘 머리를 추가하십시오. 좋아하는 소금. 일반적으로 1 큰 술 충분합니다.

준비된 모든 성분을 혼합하고혼합물을 멀티 박스의 그릇에 넣으십시오. 식초와 식물성 기름 100ml를 붓는다. 뚜껑을 닫고 "Quenching"모드를 2 시간 동안 켜십시오. 시간이 경과하면 부드럽게 될 때까지 블렌더로 혼합물을 채 웁니다.

multivark의 사발은 붙지 않는다, 그래서하지 말라.adzhika 걱정. 그러나 그것은 액체로 판명 될 수 있습니다. adjika에 더 조밀하게되고, 담금질의 끝 전에 30 분 동안 뚜껑을 열고 가끔 저어. 이것은 불필요한 액체를 끓일 때 필요합니다. 이제 멸균 항아리에 넣고 끓으십시오. 샤프 Adzhika 겨울에 multivarquet 준비가되었습니다. 맛있는 조미료로 친척을 부려 먹을 수 있습니다.

섬세한 Adzhika, multivark에서 요리 한

이 조미료는 날카 롭지는 않지만 우수합니다.고기 요리와 포크가 결합되어 있습니다. 다변량의 맛있는 Adzhika를 만들기 위해 3kg의 토마토와 2kg의 달콤한 고추를 만드십시오. 고기 분쇄기를 통해 비틀어. 여기에 고추를 넣고 뼈에서 미리 씻어서 선명도를주지 마십시오. 이 액체에 마늘 마늘 두 개를 더합니다.

혼합물을 저어주고 따뜻한 곳에 두십시오.2 일. 아지 카는 방황해야합니다. 시간이 다되면 혼합물을 멀티 박스에 부으십시오 (뚜껑을 덮지 마십시오). 여분의 유체가 끓여야합니다. 조미료가 끓을 때, 원하는 조밀도까지 요리하십시오. 식을 때까지 굴리고 돌리십시오.

에 multivark에서 부드러운 adzhika있어겨울. 좋은 밀도의 당근. 그러나, 그것은 그 특유의 맛과 냄새를 준다. 따라서 요리 된 상태에서 그것을 좋아한다면, 당근을 첨가하십시오.

사과와 함께하는 아지 카

이 조리법에서는 과일을 더 많이 선택해야합니다.산성. 다 변수에 사과를 넣은 아지 카 (Adjika)는 맛이 좋을뿐 아니라 적당히 예리합니다. 준비를 위해 1kg의 토마토와 500g의 피망과 사과를 가져갑니다. 줄기, 뼈 및 꼬리에서 깨끗한 과일과 야채, 그들을 잘라 고기 분쇄기로 잘라.

야채 700g을 붓는다.버터와 토마토, 고추 및 사과의 혼합물을 추가하십시오. 여기, 1 큰술을 채우십시오. l. 소금과 설탕. 약동하고 맛. 귀하의 재량에 따라 설탕과 소금을 더 첨가 할 수 있습니다.

조미료가 맛을 볼 때, 뚜껑을 닫고40 분 동안 "Quenching"모드를 켜십시오. 멀티 바커가 꺼지면 강판 마늘 2 개를 더합니다. 이제 5 분 동안 뚜껑을 연 채로 조미료를 저어주세요.

시간이 지났 으면 멸균 통에 붓고 구르십시오. multivark에 준비되어있는 adzhika. 조리법은 매우 간단하므로 모든 주부가 그것을 익힐 수 있습니다.

다 변수의 녹색 Adzhika

이 제조법은 원본입니다. 녹색 adzhika는 고추로 또는없이 준비 될 수있다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다. 그러나, 이것은 조지아 식 요리이므로, 가장 자주 녹색 adzhika 매우 날카로운이며 굽기.

그린 토마토 (2kg)와 불가리아어 준비고추 (0.5 kg). 그들은 고기 분쇄기로 갈아야합니다. 블렌더는 야채가 힘들고 균질 한 상태로 만드는 것이 쉽지 않기 때문에 그다지 편리하지 않습니다. 똑같은 용량으로 잘게 잘린 피망 (2 포드)을 더합니다. 재료를 저어. 멀티 버킷의 그릇에 그들을 넣고 50 분 동안 "퀸칭"모드를 둡니다.

시간이 다되면 질량에 2 개의 머리를 더하십시오.마늘, 식초 - 3 tbsp 문질러서. l., 소금 - 15 g, 식물성 기름 - 30 ml. 유쾌한 냄새를 내기 위해 7g의 홉 (suneli) 조미료를 더할 수 있습니다. 조미료가 두껍게 될 때까지 지금 끓으십시오. 그것은 multivark에서 향기롭고 매우 맛이 좋은 adzhika가 나왔다. 요리법은 다양 할 수 있습니다. 땅콩 후추와 다른 매운 조미료의 도움으로 말하십시오.

다중 압력 밥솥에있는 아지 카

이 조리법은 오랫동안 시간이 없다면 사랑을 굴복시킵니다.절약과 팅커. 다중 점 - 압력 밥솥에 들어있는 토마토의 아지 카 (Adjika)는 두 배 빨리 준비됩니다. 달콤한 고추와 뜨거운 고추의 1 팟과 토마토 1kg에 대한 고기 분쇄기를 통해 트위스트.

성분은 혼합되고, 다 변수 압력 조리기의 사발로 접히고 강판 마늘의 1 개의 머리를 추가하십시오. 뚜껑을 닫고 20 분 동안 "퀸칭"모드를 켭니다.

시간이 경과 한 후에는 밸브를 열고 스팀을 방출하고 고온의 adzhika를 살균 된 병에 넣으십시오. 너무 조밀하지는 않지만 아주 맛있고 어떤 요리에도 어울립니다.

숙련 된 요리사의 조언

adjika하려면 항상 레코딩에서 날카로운 아니었다.후추를 제거해야합니다. 그것들 안에 모든 예민함이 있습니다. 귀하의 조미료는 야채를 철저히 씻어서 깡통을 잘 멸균 할 때에 만 오래 지속됩니다.

날카로운 adzhika를 원한다면 사과는 그렇지 않습니다.추가. 사실 그것 때문에 필요한 굽기가 사라집니다. 사과와 토마토에서 조미료의 맛을 다릅니다. 따라서 과일과 채소를 단맛과 약간의 신맛으로 선택하십시오.

숙련 된 요리 전문가는 토마토에서 피부를 제거하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 야채를 2 분 동안 끓는 물에 넣어야합니다. 그러면 껍질을 빠르고 쉽게 청소할 수 있습니다.

아지 카는 다른 조미료로 다양 할 수 있습니다. 너가 박하 혼합 박하의 장에 고추의 혼합물을 추가하면, piquant과 민감한 맛을 낸다. 조리법에 집착하면 아주 맛있는 Adzhika가 나옵니다.