집에서식이 shaurma : 조리법

분명히 많은 사람들이 너 자신을 부려 먹고 싶어한다.shaurma 같은 그러한 진심 어린 치료. 아침과 저녁으로 먹을 준비가 되었습니까? 그러나 다이어트에 "앉아"특정 식품 시스템을 고수하는 사람들은 무엇을합니까? "맛있는 것을 포기할 수있는"옵션이 당신에게 전혀 어울리지 않습니까? 그렇다면 탈출구가 있습니다 -식이 shaurma.

오늘 우리는 그 요리법을 당신과 나눌 것입니다.적절한 영양 섭취와 로스트와 지방을 먹지 않으려는 사람들에게는 신의 선물이 될 것입니다. 우리가 오늘 당신에게 제공 할 조리법 인식이 shawarma는 높은 칼로리 함량, 고지방 함량 및 위장에 무거움을 두려워하지 않습니다.

그렇습니다. shaurma와 같은 요리조차도 칼로리가 낮을 수 있습니다. 그리고, 그런데, 세트의 비용의 점에서 확실히 싸다, 원한다면 또한 바뀔 수있다. 그것은 접시에 큰 플러스이다.

첫 번째 조리법을위한 성분

Lavash (1 인분 당 1 조각).
하나의 작은 토마토.
절인 버섯 2 큰술.
하나는 가볍게 소금에 절인 오이.
200 그램의 닭 가슴살.
단단한 치즈 (원하는 경우 칼로리 장벽을 깨지 않고).

두 번째 옵션을위한 성분

lavash (그것은 얇은 아르메니아어 lavash를 구입하는 것이 좋습니다, 슈퍼마켓에서 판매되는 두꺼운 케이크를 가져 가지 마세요) 200g.
100 그램의 토마토.
180 그램의 북경 양배추 또는 녹색 잎 상추.
하나의 작은 신선한 오이.
삶은 닭 가슴살.
융합 된 "소시지"치즈 (옵션).

케 피어 소스

아시다시피, 다이어트 shawarma하지 않습니다지방 마요네즈 또는 전분이 함유 된 고 칼로리 토마토 페이스트 등을 사용하여 준비 할 수 있습니다. 따라서 저 칼로리 소스를 준비하는 것이 좋습니다. 그것은 다음으로 구성됩니다 :

케 피어 - 250 ml.
3 개의 다진 마늘입니다.
반 티스푼의 소금.
신선한 허브 (딜, 파 슬 리)의 작은 무리.
검은 땅콩의 꼬집어.
절인 오이 100g.
뜨거운 붉은 고추 (옵션).

집을 만드는 과정 shawarma. 옵션 1

먼저 필요한 모든 것을 준비해야합니다.재료. 닭고기로 다이어트 shawarma 같은 요리를 준비, 우리는이 성분에주의를 기울입니다. 닭 가슴살은 벗겨 내고 가볍게 소금물에 절여야합니다. 그 후 우리는 고기를 꺼내 실온에서 완전하게 식힌다.

Shawarma 규정 식은 집에서 준비하고 있습니다냉장고에있는 계절에있는 음식 중. 오늘 우리는 "겨울"버전을 준비하고 절인 오이, 토마토 및 절인 버섯 절임을합니다. 모든 구성 요소는 잘게 잘라야합니다.

테이블에 피타 빵을 펼칩니다. 일반적으로 마요네즈, 케첩, 지방 사워 크림 및 케 피어의 혼합물이 소스로 표준 제형에 있습니다. 그러나 우리가 집에서 만드는 식습관 shawarma를 준비하고 있기 때문에 피타 케 피어 소스에 기름을 바릅니다. 윤활을 위해 특수 실리콘 브러시 또는 일반 스푼을 사용할 수 있습니다.

목록에 다음에 고기가 추가됩니다. 닭 가슴살은 잘라내 지 않고 작은 조각으로 손을 찢을 것을 권장합니다. 고기가 토마토, 그 다음 오이와 버섯의 층이오고 난 후에. 선택적으로 가지 나 양배추와 같은 절인 채소를 더할 수 있습니다. 또한 매우 맛있고 동시에 칼로리가 낮을 것입니다.

큰 종이에 피타 장을 감쌀뿐입니다.롤에 넣고 몇 분 동안 전자 레인지에 넣으십시오. 기름을 사용하지 않고 샤와 마를 따뜻하게 할 수있는 특수 그릴 스토브도 사용할 수 있습니다.

홈 Shawarma. 옵션 2

누군가 절인 채소를 생각하면버섯 같은 음식은 모두 영양가가 높고 칼로리가 높습니다. 그런 다음 더 쉬운 옵션을 제공합니다. 이러한 다이어트 shawarma (첫 번째 반대) "여름"라고 할 수 있습니다. 신선한 채소 만 여기에 있습니다.

첫 번째 조리법 에서처럼 모든 성분은 미세하게절단됩니다. 북경 양배추는 손으로 작은 조각으로 찢어진 다. 삶은 닭고기도 마찬가지입니다. 굵은 강판에 소시지 치즈를 넣습니다. 물론 보통의 단단한 치즈를 사용할 수 있지만 칼로리 내용면에서 가공 치즈보다 훨씬 건강에 좋지 않습니다. 직접 선택하십시오.

피타 빵을 전파하십시오. kefir 소스를 뿌려서 닭고기, 토마토, 오이, 양배추, 치즈 등 모든 재료를 층에 추가하십시오. 우리는 롤을 2 ~ 3 분 동안 오븐에 넣습니다.

주제의 변형 "다이어트 shawarma"

처음 두 가지 요리법을 좋아하지 않으 셨다면또는 냉장고에 재료가 없으면이 요리에 대한 전체 조리 옵션 목록을 제공합니다. 그중에서, 당신은 확실히, 당신 자신을 발견 할 것이며, 칼로리와 맛에 따라 배열 될 것입니다.

채소, 삶은 닭 가슴살, 단단한 치즈, 마늘, 드레싱 용 요구르트.
채소, 커티지 치즈, 마늘, 케 피어 소스.
튀긴 버섯 (champignons), 마늘, 채소, 치즈, 요구르트.
신선한 오이, 소금에 절인 생선 (빨강), 채소, 케 피어 소스.
삶은 닭 가슴살, 한국산 당근, 신선한 오이, 케 피어 드레싱.
삶은 현미, 삶은 달걀, 채소, 마늘, 드레싱 - 저지방 요구르트.
신선한 토마토, 오이, 살코기 햄 몇 조각, 드레싱 크림과 겨자.
빨간색 감미로운 양파, 닭 가슴살, 절인 오이, 마늘 몇 정향, 케 피어 드레싱.
저지방 하드 치즈, 달콤한 불가리아어 고추, 마늘, kefir 소스.
신선한 당근 (거친 강판에), 짓 눌린 호두, 삶은 비트, 마늘, 크림과 요구르트의 저지방 소스.
양파, 삶은 계란, 마늘 소스와 버섯.
튀긴 닭 간, 신선한 샐러드, 오이, kefir 소스.
튀긴 가지, 신선한 오이, 달콤한 불가리아어 고추, 토마토, 버섯, 양파와 튀김.
삶은 새우, 마늘 드레싱.

수제 샤와 마 소스

요리를위한 조언을 결정하면다이어트 shawarma (사진 첨부 레시피)와 같은 요리, 다음 몇 가지 팁을 적어 둡니다. shawarma를 만드는 데 사용할 저칼로리 식품의 특정 세트를 직접 선택한 후에는 소스를 구입하는 것이 좋습니다. 일반적으로 다이어트에 앉아서 특정 음식 만 허용하는 사람은 빨리 성가시기 시작한다고 느낍니다. 이 경우 상황을 저장하면 다양한 소스와 드레싱 만 저장할 수 있습니다.

겨자 소스

겨자는 접시에 아주 특정한 맛을 줄 것이다.소스. 마른 머스타드와 저지방 크림으로 만듭니다. 동등한 비율로 겨자와 크림을 섞는다. 더 매운 요리를 만들고 싶다면 크림 양을 줄이십시오. 매운맛이 마음에 들지 않는다면, 따라서, 겨자 분말의 함량을 줄이십시오.

오렌지색

맛에 이국적인 색조의 연인익숙한 요리는 오렌지 드레싱 준비를 권장합니다. 이 소스를 곁들인 수제 샤 와르 마는 매우 이례적인 것이지만 확실히 맛있습니다. 그건 그렇고,이 소스는 집에서 만든 shawarma뿐만 아니라 모든 고기 요리에 적합합니다.

하나의 커다란 오렌지에서 주스를 꽉 쥐십시오. 말린 생강, 바질, 파슬리, 실란트로의 핀치에 액체 꿀 반 티스푼을 넣으십시오. 다음으로, 불에 겨자 하나를 넣으십시오. 당신이 뜨거운 경우에, 겨자 대신에 고추를 추가하십시오.

또한 가정용 shawarma 완벽합니다석류에서 아르메니아 소스입니다. 그것은 감미롭고 신 맛이 있고 고기와 잘 어울린다. 당신은 직접 요리하지 않아도되며 거의 모든 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 이렇게하면 바쁜 주부에게는 큰 도움이되는 조리 시간이 절약됩니다.