우리는 샐러드 "화이트 나이트"를 준비합니다 : 조리법에 대한 설명

냉장고에 맛있는 것이 없을 때,많은 사람들이 기분이 떨어질 수 있습니다. 오늘 우리는이 상황에 고투하고 샐러드 "화이트 나이트 (White Night)"를 준비 할 것입니다. 이 맛있는 요리는 축제 테이블과 일상 생활 모두에서 명예로운 자리를 차지할 것입니다. 또한,이 샐러드는 저녁 식사시 메인 요리를 쉽게 대체 할 수 있도록 만족 스럽습니다. 이를 명심하십시오. 그러나, 엄격한 식단에 앉아있는 사람들, 샐러드 "화이트 나이트"는 여전히 금기입니다. 오늘날 우리가 칼로리가 적은 옵션을 요리하려고 노력하지만 많은 지방과 단백질이 있습니다.

제품 선택

우리는 성분에 대한 간단한 목록을 제공하지 않습니다.샐러드, 그리고 우리는 당신이 제품의 선택을 매우 신중하게 접근하는 것이 좋습니다. 결국, 샐러드에서 각 구성 요소는 고유 한 방식으로 소리가납니다. 그 중 하나를 교체하거나 품질을 저축하면 완전히 다른 맛을 갖게됩니다. 다음은 간단한 예입니다. 샐러드 "White Night"에서 절인 버섯을 먹는 것이 좋습니다. 그들은 고추와 나쁜 냄새의 맛없이 신맛이 나고 싱싱해야합니다. 버섯 따기는 피클과 제조일에주의하십시오. 항아리의 물은 투명해야합니다. 그리고 그들은 내년 가을에 제조되어야합니다. 여기이 경우 귀하의 선택이 정확합니다. 다양한 버섯이 섞인 병을 가져 가지 마십시오. 그리고이 버섯들을 국산 버섯으로 대체하려고하면 전체 샐러드의 맛이 완전히 달라집니다. 실험을 위해 노력하십시오.

따라서 제품 목록 : 1 마리의 절인 버섯, 양파 (2 개), 날 당근과 삶은 감자 2 개, 고기 300g, 단단한 종류의 치즈 250g. 드레싱을 위해서는 마요네즈가 필요하고 양파는 튀김 - 식물성 기름. 물론 감자가 젊고 부서지기 쉽지 않고 고기가 잘 익힌다면 더 좋습니다. 치즈는 너무 짠맛이 없어야합니다. 중립적 인 맛이 나을 것입니다. 그럼, 요리를 시작합시다.

우리는 샐러드 "화이트 나이트"를 준비합니다 : 단계별 조리법

샐러드는 우리가 원하는만큼 빠르지는 않지만미리 준비 할 수 있습니다. 버섯은 가능한 한 칼로 뭉개진다. 양파를 아주 가늘게 자르고 식물성 기름을 볶습니다. 삶은 감자는 큰 강판에 뿌려야합니다. 똑같은 것이 당근과 함께 할 것이고, 단지 더 작게 강하게 갈아서 갈 것입니다. 고기는 작은 입방체로 잘립니다. 육류가 단단할수록 큐브는 작아집니다. 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 모든 것이 레이어에 샐러드 "화이트 나이트"를 배치하기 위해 준비되었습니다. 첫째, 버섯, 양파, 감자. 우리는 모두 마요네즈로 기름을 바른다. 다음은 당근과 고기가옵니다. 마요네즈의 층. 치즈를 뿌려주세요. 이 하얀 가루 때문에 샐러드에 그런 이름이 붙어 있기 때문입니다.

저칼로리 옵션

샐러드 "화이트 나이트", 위에서 본 사진,칼로리가 적다. 그러나 그의 취향은 조금 다릅니다. 마요네즈 대신에 우리는 사워 크림을 곁들여 레몬 주스와 발사믹 식초를 첨가합니다. 이 소스는 마요네즈처럼 될 것입니다. 선명도를 위해 마늘을 첨가 할 수 있습니다. 우리는 양파를 볶지 않을 것이지만 단순히 끓는 물로 그것을 말린 다음 식초와 함께 약간의 양념에 절인 것입니다. 고기는 닭 가슴살을, 단단한 치즈는 지방의 비율을 낮게 선택합니다. 우리가 할 수 있었던 전부는 칼로리를 절약하는 것이 었습니다. 식욕을 돋우십시오!