구덩이없이 살구에서 잼

이러한 육즙이 많고 밝고 건강한 과일은 불행히도,1 년에 한 달 정도만 오래 사주세요. 연설은 물론 살구에 관한 것입니다. 신선한, 건조 또는 잼의 형태로, 그들은 가장 흐린 날에도 빛의 광선을 비추는 놀라운 기능을 가지고 있습니다. 그래서 많은 사람들이 구덩이없이 살구에서 간단하고 빛나는 잼을 맛볼 수 있습니다.

달콤한 열매에 대해서

전 세계에 퍼지면서 살구는 의무가있다.그가 처음 중국에서 아르메니아로, 그 다음으로는 유럽으로 온 위대한 무역로. 이 세상에 너무 끌리는 것은 무엇입니까? 답은 간단합니다. 부드럽고 거의 꿀맛입니다. 확실히 빨리 평가되고 치료 적 성질이 있습니다 : 그것은 혈액, 소화 과정에 유익한 효과가 있으며 어느 정도까지는 예방 적 항 바이러스제로 간주 될 수 있습니다. 따라서 그의 팬들이이 과일을 말리는 방법뿐만 아니라 살구에서 잼을 만드는 법도 알고 싶어한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

기본 기본 사항

구덩이없이 살구에서 잼 매우 준비하기 쉽지만, 여러 가지가 있습니다.규칙은 놀라운 맛을 얻을뿐만 아니라 비타민의 최대 양을 유지하기 위해뿐만 아니라 위해 준수해야합니다. 그래서, 우리는 최대의 세부 프로세스를 살구 잼을 준비하는 방법에 대한 설명을 진행합니다.

레시피의 가장 간단한 버전의 경우,설탕과 살구는 보통 1-1의 비율로, 촬영. 이제주의 : 잼은 약간의 설 익은 과일을 사야합니다. 그들은 모든 유용한 물질을 포함하고 있지만, 요리 과정에 견딜 수있을만큼 강하다.

또한 설탕과 살구의 비율은 요리사의 요청과 과일의 단맛을 기준으로 변경할 수 있지만 1 대 2의 비율보다 높지는 않습니다.

고전적 변종은 모든 과일자르면 뼈가 제거됩니다. 그런 다음 과일을 반으로 남겨두고 큐브로자를 수 있습니다. 모든 것은 요리사의 미적 취향에 달려 있습니다. 그 후에 열매는 설탕에 붓고 12 시간 동안 차가운 곳으로 보내집니다. 이 시간 동안 그들은 유체를 배출시켜 주스에서 준비 할 수있게합니다. 이 시간이 없으면 설탕 1 킬로그램 당 1 잔의 비율로 물을 첨가 할 필요가 있습니다.

다음으로 첫 번째 가열로 진행합니다. 설탕에있는 살구를 가진 콘테이너는 큰 불에두고, 끓게 가져오고 거품은 제거된다. 그 후, 구덩이없이 살구에서 세미 준비 잼은 설탕과 자신의 주스에서 시럽에 "도달"10 시간 동안 남아 있습니다. 마무리 과정은 매우 간단합니다. 단지 살구를 다시 끓여서 가져 오면 10 분에서 15 분 정도 더 기다려 유리 병으로 옮겨도 충분합니다.

주제에 대한 변형

구덩이없이 살구에서 잼을 만들기 위하여는 새로운 "소리"를 얻는다, 그것의 준비를위한 조리법은 추가 성분을 추가해서 변화 될 수있다.

옵션은 뼈의 핵이 될 것입니다. 위의 제품 외에도 하나의 익은 레몬과 오렌지가 필요합니다. 그래서 뼈는 껍질을 벗겨서 핵과 오렌지와 레몬을 믹서기에서 꺼내야합니다. 결과물은 설탕을 엎 질렀을 때 살구에 첨가하고 10 시간 동안 방치 한 다음 요리하기 전에 커널을 첨가합니다. 그런 다음 위에서 설명한 방법에 따라 모든 작업을 수행해야합니다.

식욕을 돋우십시오!