녹은 치즈로 맛있는 치즈 수프를 맛보는 방법 : 여러 경우를위한 요리법
치즈 스프 - 부드럽고 영양가 있고 맛있고 건강합니다. 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 주요 성분은 물론,이 요리 - 융합 된 치즈.
셀러리와 치즈 수프
- 반쯤 버터가 녹는다.깊은 냄비, 양파와 얇게 썰어 진 셀러리를 붓고 부드럽게 볶습니다. 그런 다음 약간의 붉은 고추가 부어집니다 (그 중 일부는 유용 할 것입니다).
- 국물을 스튜 냄비에 부어 파슬리를 넣고 끓여서 약 20 분 동안 요리하십시오.
- 불에서 팬을 제거하고 식힌다. 으깬 때까지 블렌더로 부드럽게하십시오. 내용물을 따뜻하게 유지하기 위해 다시 불에 붙여 놓으십시오.
- 이제 녹인 치즈가 든 치즈 스프에, 주요 재료를 얇게 썰어 놓는 것이 좋습니다. 흔들어서 국물에 녹을 때까지 기다리십시오.
- 전분에 우유 3 큰술을 부어 넣고 저어서 수프에 부어 넣습니다. 남은 우유를 끓여 라. 냄비에 연료를 넣으면 액체가 끓을 것입니다. 소금 맛.
- 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 빵 조각을 볶아 직접 만든 croutons을 만듭니다. 조미료, 소금을 뿌려 라.
- 접시에있는 테이블에 서빙 할 때 잔여 쓴 고추를 추가하고, 수프를 따르고, croutons를 두십시오. 숟가락으로 무장하고 즐기십시오! 수프는 매우 향이 좋고 맛있습니다.
야채와 치즈가 들어간 치킨 스프
바로 준비 과정 :
- 냄비에, 버터에, 당근,마늘, 양파, 셀러리를 5 ~ 6 분 정도 익혀서 양파가 투명 해집니다. 그 후, 국물을 부어 넣고 감자를 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 10-15 분 동안 요리하십시오.
- 우유에 밀가루를 저어 수프에 부어 넣고 몇 분 더 저어서 요리하십시오. 수프가 두꺼워지기 시작할 것입니다 - 방해하지 말고 그렇지 않으면 불타 버립니다.
- 그것은 치즈의 차례입니다. 예를 들어 전자 레인지 나 수조에서 부드럽게합니다. 그리고 덩어리가 나타나지 않도록 항상 수프에 들어가서 들어갑니다.
- 블렌더, 수프를 균질 한 덩어리로 만들어라. 닭고기를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
- 수프가 준비되었습니다. 그것을 따뜻한 접시에 부으십시오.
그런 수프로 가정을 부려 먹기 시작하면, 그들은 당신을 가장 훌륭한 여주인이라고 생각할 것입니다!
