콩, 요리법 요리와 Borsch입니다.

흰 콩은 뼈와 치아를 강화시키는 데 도움이되는 마그네슘과 칼슘이 풍부하다는 점을 유의해야합니다.

이제 직접 2 리터 냄비와 다음 채소가 필요할 조리법 자체를 직접 작성하십시오.

4 개의 작은 감자;
한 당근;
작은 양파;
작은 비트;
흰 양배추의 작은 조각;
약간의 콩 한 잔;
버섯 이백 그램;
마늘 2 작은 정향;
파슬리와 딜;
소금을 맛보다.
설탕 2 티스푼;
어떤 케첩.

콩으로 borsch를 요리한다면, 우리는원시 버섯뿐만 아니라 통조림도 아닌 원시 버섯을 선택했습니다. 그녀는 밤에 물에 담가 있습니다. 아침에 그것은 씻고 요리해야합니다. 이때 버섯을 조금 자르고 마른 기름을 섞으십시오. 다음 청결한 야채를 요리하고 사탕무 뿌리와 당근을 창살에 넣으십시오. 가장 중요한 것은 zazharka입니다. 결국, 그것은 전체 보르 시체에 맛을줍니다. 우선, 가볍게 프라이팬을 가열하고 마른 기름을 부을 필요가 있습니다. 처음에는 양파를 넣고 조금 털어 놓습니다. 양파에게 당근을 넣고 조금 후에 부추 당근을 넣으십시오. 이 모든 것은 감동을 멈추지 않고 소멸되어야합니다. 야채는 부드러워졌습니다. 이제는 설탕, 케첩 및 약간의 Adzhika를 첨가하여 선명도를 향상시켜야 할 때입니다. 설탕을 빨리 녹이기 위해 물 반 컵을 부을 수 있습니다. zazharka가 종기가되면 즉시 화재로부터 제거해야합니다.

이제 우리는 borsch로 나아 간다. 우리는 감자를 끓는 물에 던져 가능한 한 큐브로 썰고 자고 버섯과 함께 잠 들어 있습니다. 감자가 준 준비 상태에 이른 후에, 우리는 국물에 로스트를 보낸다. 그가 삶기 시작하자마자 우리는 양배추를 내렸다. 양배추가 준 건조 상태에 도달하면, 불에서 보르시를 빼내고 마늘을 짜내 야합니다. 그래서 우리는 콩으로 보르시 히드가 나옵니다. 그 조리법은 매우 간단하며 아로마는 독특합니다.

통조림 콩으로 borsch를 요리 할 수 있습니다.지방의 추가와 함께. , 양배추의 백g 오십 그램 감자와 칠십g, 당근의 이십g과 많은 양파, 파슬리 뿌리의 십g, 토마토 퓌레, 용융 된 돼지 기름 소량의 십오g에 대한 통조림 콩 오십g, 사탕무이 같은 구성 요소가 필요합니다 사우어 크림, 약간의 설탕과 식초, 마늘, 고추, 딜, 소금의 십오g는 맛.

대략 입방체로 자른 감자같은 크기, 그리고 잘게 썬 양배추. 사탕무와 모든 뿌리가 배수구로 잘립니다. 그 다음, borsch는 더위에서 제거되기 전에 평소와 같이 불과 10 분간 삶아진다. 소금으로 두드린 통조림 콩과 마늘을 첨가해야한다.

변화를 위해서, 당신은 조리법을 기억할 수 있습니다.콩과 마른 보르시입니다. 그것은 다음과 같이 구성됩니다. 먼저, 마른 콩 1 컵, 감자 2 개, 슬라이스 4 개, 중간 양배추 머리 4 개, 양파 1 개, 잘 익은 토마토 4 개, 달콤한 고추 1 개, 식물성 기름 4 큰술, 작은 당근 및 동일한 셀러리 뿌리 , 베이 리프, 맛 - 설탕, 소금, 붉은 고추.

평소처럼 콩을 밤새 담가서 익힌다.아침에 온화한 상태로. 감자는 세로로 자르고 저온에서 별도로 조리해야합니다. 여기에 두 개의 작은 감자를 넣고 짓 눌린 것입니다. 이제 갈변을해야합니다. 이 과정은 간단합니다. 먼저 양파를 자르고 냄비에 갈색이 될 때까지 볶을 필요가 있습니다. 당근과 샐러리 루트를 작은 띠로 자른다. 약 10 분 동안 모두 내놔. 고춧가루 (바람직하게는 적색)를 문지르거나 잘게 썬 다음 갈색 채소와 스튜에 넣습니다. 마지막은 토마토이며, 강판에 문질러 서 토마토 잎을 첨가하여 토마토 덩어리를 sauté에 붓습니다. 갈변이 나면 양념을 치고 5 분 동안 끓여서 콩을 넣고 양배추를 잘게 썬다. 소금과 설탕 맛을 넣어됩니다. 따라서 콩을 넣은 borsch는 준비가되어 있으며, 그 제조법에는 크래커가 보충 될 수 있습니다. 그것은 아주 잘 될 것입니다.