집에서 감초 과자 만드는 법

감초는에 속하는 식물입니다.콩과 식물에. 일부 국가에서는 감초라고하며 온대 지역에서 자라기를 선호합니다. 그러므로 그것은 러시아 남부와 우크라이나에서 흔히 볼 수 있습니다. 구 소련 국가에서는 의약품 및 발포제로 사용됩니다. 그러나 미국, 독일, 네덜란드 및 기타 여러 국가에서 원산지 국가를 훨씬 넘어선 놀라운 과자를 만들고 있습니다.

감복 과자가 발견 된 국내 상점에서꽤 문제가있다. 보통 그들은 해외로부터 우리에게 수입됩니다. 그러나, 상점은 그러한 상품에 대한 수요가 아직 연구되지 않았기 때문에 서둘러 주문하지 않습니다. 그래서 감 초 과자를 선호하는 사람들은 가정에서 요리를 만들기위한 조리법을 찾습니다.

일반적으로 감초 사탕의 조리법이 제안합니다.이 식물의 신선한 뿌리의 존재. 이것은 도시 거주자에게는 매우 문제이며, 북쪽에 사는 사람들에게는 거의 불가능합니다. 따라서, 대안으로, 감초 뿌리를 포함하는 약물 "감초 뿌리"를 사용하는 것이 제안됩니다. 따라서 지시에있는이 약의 적용에 대한 모든 표시를 읽고 그러한 과자의 이점 또는 이익을 평가하거나 평가할 수 있습니다.

과자를 준비하려면 다음이 필요합니다.

- 감초 뿌리의 시럽 - 2 병.

- 음식 젤라틴 - 30 그램.

먼저 젤라틴을 유리에 부어 넣으십시오.차갑지 만 물을 끓여서 붓기가 쉬운 따뜻한 곳에 두십시오. 다음으로, 최종 물질을 완전히 녹이기 위해 작은 불로 가열해야합니다. 이 후, 생성 된 덩어리는 젤라틴 조각이 남지 않도록 여과해야합니다.

장래의 감초 과자에서 다음 단계감초 뿌리 시럽을 넣고 가열하면 알코올이 증발합니다. 특이한 냄새가 나는 외관 점액에서는 아주 불쾌한 것으로 나타났습니다. 그것은 특별히 준비된 형태 또는 접시에 부어 져야합니다. 전문 과자에서는 미래의 감초 과자가 전분에 쏟아 부어지며 특별한 곰팡이가 특별한 금형을 사용하여 짠다. 따라서 냉동 된 사탕은 필요한 형태를 취할 것입니다. 전분을 사용할 가능성이 없다면, 접시에 냉동 된 캔디는 전통적인 나이프 또는 비스킷 용 형태로자를 수 있습니다.

준비된 스위트에는 설탕을 뿌려야합니다.그들은 감초와 같은 상온에서 고착하지 못하도록 가루 또는 옥수수 가루를 사용합니다. 그런 사탕에서 발생하는 피해는 캐러멜과 초콜릿보다 훨씬 적으며이 식물의 유용한 특성은 의학적 용도에 의해 입증되는 것처럼 전설적입니다.

그들은 기침, 위장에 좋습니다.좌절, 그리고 또한 활기와 좋은 기분을 줄 것입니다. 이러한 과자의 장점에 대한 완전한 자신감을 얻으려면 지침에 따라 licorice root syrup과 함께 생산되어 하나의 패키지에 들어 있습니다.