해물과 함께하는 푼쵸 자 (Funchoza) : 동양 요리의 조리법

아마도 가장 쉽고 빠른 방법 일 것입니다.우리 중 많은 사람들에게 간식을 준비하십시오. 국수를 삶아서 무언가로 채우십시오. 또한 고기, 야채, 생선과 같은 거의 모든 제품에 적합한 최적의 반찬입니다. 그러나 국수도 다르다. 그것의 구성 및 맛이 다른 품종 중 하나는 fuczosa입니다. 그것은 동양 에서뿐만 아니라 유럽 국가들에서도, 심지어 미국에서도 매우 인기가 있습니다. 가장 일반적으로 사용되는 옵션은 해산물이 함유 된 푸코스입니다. 조리법은 준비하기가 어렵지 않습니다. 세련되고 특이한 맛이 가장 까다로운 미식가를 놀라게 할 것입니다. 글쎄, 우리가 요리하려고 할까?

"유리 국수"

그렇습니다, 이것은 공상에 대한 가장 유명한 이름 중 하나입니다. 국수는 투명한 외관을 가지므로 해당 이름이 붙습니다. 이 베르 미첼 리는 얇은 것이므로 매우 조심스럽게 익혀야합니다. 따라서 꼭 붙어서 덩어리가되어서는 안됩니다. 전분에서 유리 국수를 만드십시오. 그리고 그것은 차례로 녹두에서 얻어집니다. 그건 그렇고, 쌀이나 감자로 만든 베르 미첼 리는 본격적인 아시아 요리의 진정한 애호가로 인정받지 못합니다. 따라서 재료를 선택할 때는 매우 조심하십시오.

종종 유리 국수는 실수로 불려진다.쌀. 그러나 요리 후에 그것은 백색이되고, 스파게티와 유사합니다. 녹두의 볶은 국수는 반투명하며 온도에 덜 저항합니다. 따라서 접시를 엉망으로 만들지 말고 섬유를 탄력 있고 탁월한 맛의 품질로 유지하는 것이 중요합니다. 원칙적으로 곰팡이는 둥근 부분을 가지고 있으며 말린 상태로 판매됩니다.

원산지

그것의 근원에 관하여,전설과 이야기. 조리법 중국어 번체, 다른 사람이 vermishelka 인도, 심지어 일본의 기원을 가지고 주장 - 그들 중 일부는 Funchoza 해산물로 주장한다. 그러나 요리가 속한 요리에 대해 명확하게 말하기 란 거의 불가능합니다.

해물과 함께하는 푼쵸 자. 사진이있는 레시피

우리가 필요합니다 : 닭고기 국물 250 리터, "유리 국수"250 리터, 생강 파우더, 냉동 완두콩 100 그램, 냉동 해산물 칵테일 250 그램, 양파, 당근, 마른 올리브 오일, 약간의 소금.

요리가 쉽습니다.

해산물로 funchoza를 준비하는 방법? 요리법은 조리 비즈니스의 초보자에게도 쉽고 간단합니다.

해산물이 해동되었습니다. 우리는 껍질과 불필요한 파편이있는 경우이를 제거합니다. 흐르는 물로 씻으십시오.
야채는 벗겨지고 자른다. 기름을 깊은 프라이팬에 부어 잘 가열하고 다진 양파를 보내어 황금색으로 튀 깁니다.
그런 다음 냄비에 당근과 건조 생강을 더합니다. 양파와 함께 모두 볶는다.
따뜻한 국물에 프라이팬을 붓고 끓으면 "유리 국수"를 빨리 내립니다.
잠시 후 우리는 거기에 해산물과 녹색 완두콩을 보냅니다. 맛에 소금을 넣고 1 분 더 끓인다.
즉시 식탁에 준비된 식사를 제공했습니다. 해산물 funchoza - 모두가 할 수있는 요리법!

새우와 함께

다음과 같은 구성 요소가 필요합니다. 250g의 funchozy (한 팩), 양파 전구, 한 큰 고추 (불가리아어), 조미료, 마늘, 약간의 참기름, 반 레몬 (또는 석회), 마른 기름 주스로 삶은 새우, 실란트 250g의 실란트로 250g.

준비

몇 분 동안 유리 국수에 끓는 물을 붓고 끓이십시오. 그런 다음 우리는 소쿠리에 합류합니다 (물을 부어주지 마십시오).
양파 플러스 불가리아어 고추 스트립으로 자르고, 실란트를 씻어 내고 가늘게 자른다. 껍질을 벗긴 마늘 우리가 누르십시오.
국수 밑에서 물로 약간 희석 한 간장에 실란트로와 마늘을 넣고, 올리브 오일에 반으로 레몬을 더한 것.

혼합물을 약 5 분 동안 약한 열에서 끓인다.끊임없이 저어). 국수를 커다란 조각으로 자르고 삶은 새우와 섞는다. 양파에 고추와 허브를 채우고 부어서 섞으십시오. 그것은 해산물과 함께 funchoza를 준비했습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 그래서 적어도 한 번 요리를 시도해야합니다.

해산물 Funchoes 샐러드 : 조리법

준비를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.재료 : funchoze 500 그램, 신선한 냉동 해산물, 양파 2 개, 버터 50 그램, 우유 한잔, 쌀 식초, 간장, 파슬리 또는 실란트로 (또는 둘 다), 큰 오이, 달콤하고 두툼한 후추.

샐러드 만드는 법?

야채와 해산물로 funchoza를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 요리법은 다음과 같습니다.

고추와 오이를 조각으로 자르고, 고추를 잘게 자르고, 파슬리를 섞어서 섞는다.
드레싱으로, 우리는 간장에 마늘과 숟가락 한잔의 쌀 식초 (핑크색)를 사용합니다. 채소를이 혼합물로 채우고 마리 네이드에 남겨 두십시오.
"유리 국수"가 끓는 물을 부어 몇 분 동안 떠납니다. 그런 다음 물을 빼고 베르 미첼 리를 시원한 물로 씻어서 버려라.
Funchoza는 철저히 섞어서 분홍색 식초 숟가락으로 채 웁니다.
양파를 얇게 자르고, 버터로 튀길 때까지골든 스테이트, 해산물 첨가. 우유, 간장, 숟가락 한잔의 쌀 식초에 3 분 동안 쿡하십시오. 모든 것을 섞고 약 5 분 동안 끓인다.
스토브를 끄고 실란트로와 함께 파슬리를 넣고 샐러드를 뚜껑 아래에 몇 분 동안 놓습니다.
격판 덮개로 따르고, 정상을 놓으십시오해산물, 풍부한 소스를 붓는. 여기 우리의 뜨거운 해산물 샐러드가 준비되어 있습니다. 조리법은 매우 간단하고, 요리는 매우 맛있고 독창적입니다. 뜨거운 요리를 사용하는 것이 좋습니다.