맥주에 이탈리아 쿠키를 요리하는 방법? 토르 퀘티 레시피

쿠키와 맥주는별로 호환되지 않습니까? 이 폼 저 알코올 음료는 바삭 바삭 베이킹 토시의 기초로 성공적으로 사용될 수 있습니다. 베이글의 형태로 된이 이름의 쿠키는 전통적인 이탈리안 패스트리이며, 보통 아로마 커피와 함께 아침 식사로 제공됩니다. 그것은 가족 축하와 큰 휴일을위한 XVIII 세기에 일찍부터 시작된 것으로 알려져 있습니다. 특히 설탕 진미는 아이들에게 어필 할 것입니다. 이 기사에서는 맥주에 간단한 쿠키 조리법을 제공합니다. 사진은 그것이 어떻게 나오는지 분명하게 보여줍니다. 가장 자주 "말발굽"또는 프레첼의 원리로 곰팡이를 굽고, 긴 편모의 끝을 서로 연결하거나 교차시킵니다. 어떤 주부들은 중간에 구멍이있는 둥근 모양을 선호합니다. 원칙적으로 이것은 중요하지 않습니다. 주된 것은 입안에서 녹는 싱싱한 제품의 섬세한 맛을 얻는 것입니다.

맥주에 대한 고전 쿠키 : 효모 제조법

이 디저트는 특히 부드럽고부스러기, 긴 발효 덕분. 왜 맥주에서 그런 비스킷을 구워? 이 방법에 대한 맛있는 요리법은 크리스마스 직전 이탈리아에서 가장 많이 사용됩니다. Ready torcetti는이 겨울 휴가 동안 친지와 친구에게 주어 지거나 화환에 연결되어있는 크리스마스 트리에 걸어 놓았습니다. 구워진 곱슬 굽기는 가족 전통이라고 여겨지고 약간 시간이 걸립니다. 진미는 물 위에서 요리 할 수 ​​있지만, 종종 맥주에 쿠키를 구운 것입니다. 레시피가 아래에 나열되어 있습니다.

제품 |

- 마가린 패킷.

- 두 잔의 맥주;

- 빠른 연기 빵 효모의 가방;

- 설탕 반 유리;

- 두 개의 세일 런. 소금 큰 스푼;

- 체질 된 밀가루 5 잔.

준비

마가린은 창살을 갈아서 가루로 섞는다.균일 한 질량. 설탕과 소금이 맥주에 녹고 효모를 부어 라. 5 분간 붓고 나면 부스러기처럼 빵 부스러기에 붓고 부드러운 반죽을 반죽합니다. 비닐 봉지에 넣고 묶어 4 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 발효 된 반죽을 작은 ​​소시지로 나눕니다. 꽈배기 형태로 그들을 맹인하고 설탕에 담근다. 예열 된 오븐 (180-200도)에서 약 10 분간 굽습니다.

맥주 쿠키 : 요리법 미네랄 워터

일상 생활에서 당신은 어느 정도 줄일 수 있습니다.작업에 필요한 시간은 준비의 방법을 단순화합니다. 빠른 맥주에 쿠키를 구워하기 위해, 조리법은 효모를 첨가하지 않고 미네랄 워터와 그것의 조합을 제공합니다.

다음 성분을 사용하십시오 :

- 200g의 자두가 실온에서 부드러워졌습니다. 기름;

- 500 그램의 밀가루;

- 맥주 한잔;

- 미네랄 워터 1 잔;

- 바닐린;

- 두 개의 테이블. 가루 설탕 큰 ​​스푼.

업무 절차

기름은 잠시 동안 누워 있어야합니다.냉장고이므로 일관성이 부드러워집니다. 밀가루가 든 칼로 바삭하고 바닐린과 가루 설탕을 섞는다. 그루브를 만든 후 미네랄 워터로 맥주를 따르십시오. 부드럽고 탄력있는 촉감의 원단을 말립니다. 냉장고에 1 시간 담가서 접시에 넣고 뚜껑으로 닫아주십시오. 반죽의 전체 양은 24 부분으로 나뉘며, 각 부분은 긴 얇은 소시지로 감 깁니다. 설탕을 뒤집은 후 "말굽"을 만드십시오. 황금 갈색이 될 때까지 약 15 분 정도 굽습니다.