모닝콜. 전통적인 식사 메뉴에 대한 질문.
화환 - 장례식의 필수 요소의식은 고인에게 경의를 표할 수있는 행사입니다. 추모식은 의식적이고 상징적 인 현상이며 많은 규칙을 준수 함을 의미합니다.
이 식사를위한 요리 선택은 우발적이지 않습니다.문자. 그래서 먼저 성전에서 제사장이 축복 한 kutya를 섬겼습니다. 그것이 준비된 씨앗은 영생으로의 중생을 상징합니다.
kulivo 또는 kutya에는 몇 가지 조리법이 있습니다. 예를 들어,이 접시의 경우 오븐에서 조리 한 밀가루 꿀 또는 잼을 혼합하여 사용할 수 있습니다. 덜 인기있는 것은 kalevo는 양귀비 씨앗, 설탕, 잘게 잘린 견과류와 미리 담근 건포도와 함께 박격포에서 조리 한 화분으로 만든 것입니다.
장례식이 시작될 때 팬케이크도 전통적으로 제공됩니다. 원형은 존재의 연속성과 무한 성의 상징입니다. 여부에 관계없이 또는 집에서 마늘, 오이, 토마토 및 무와 냉탕 간식, 박제 고추, 튀긴 가지 등으로 만든 샐러드를 테이블 위에 놓을 수 있습니다.
평일에는 메뉴에 다음이 포함될 수 있습니다."kulebyaki", 구운 닭고기로 만든 수제 국수. 금식에서의 깨어남은 오직 단 음식 만의 식탁 위에 있다는 것을 의미합니다. 후자의 예로 야채와 샴 피 뇽 양배추 롤, 귀리 커틀릿, 야채와 생선 구이, 감자 - 쌀 커틀렛이 있습니다.
마른 효모 반죽에서 성분효모, 식물성 기름, 밀가루, 따뜻한 물과 소금, 파이 요리. 효모는 0.5 잔의 따뜻한 물에 녹아서 거품이 날 때까지 기다립니다. 다음 반죽은이 제품에서 반죽됩니다. 채우기로 사과, 감자, 생선, 버섯 밥, 양배추가 적합합니다.
기념식의 필수 요리는1 : 1 비율로 찬물로 희석 된 귀리 가루로 만든 젤리. 결과 혼합물에서 효모 또는 까만 빵의 조각을두고 대략 1 일 동안 온난 한 장소에서 넣어 둡니다. 그런 다음 여분의 물을 배출하고 나머지는 끓입니다.
크랜베리 젤리를 요리하려면, 딸기분류하고, 체를 문지르고, 주스를 쥐어 짜십시오. marc는 뜨거운 물 (1시 5 분), 종기와 긴장으로 가득해야합니다. 국물의 냉각 된 반에서, 당신은 감자 녹말을 추가해야하고, 국물의 나머지는 설탕을 첨가해서 비등해야한다. 접시의 2 개 부분은 결합하고, 주스를 첨가하고 식힌다.
기념 식사를위한 메뉴 옵션은사망 한 친척이 슬픔에 잠긴 행사를 개최하기로 결정한 카페 또는 레스토랑의 직원을 제안합니다. 웹 사이트 www.pominkivrestorane.ru에서이 종류의 서비스를 제공하는 기관 목록을 찾을 수 있습니다.
기념 테이블은 허용되지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.우아하게 꾸미다. 그러한 식사의 특징은 겸손한 요리와 그 디자인의 엄격함입니다. 결국, 현재의 사람들은 음식을 즐기지 않기 위해 모여 들고, 고인을기도와 친절한 말로 기억하고, 친척들에게 조의를 표한다.
