호박과 토마토 페이스트 : 요리법

주치의와 토마토 페이스트 - 독특한특이한 맛이 나는 조합. 이 제품들에서 겨울을위한 공란은 많은 것을 좋아합니다. 또한, 호박 - 우리 나라에서 매우 인기있는 위대한 간식. 패티슨, 호박 등등 -이 모든 야채는 겨울 동안 절인 될 수 있습니다. 또한 그들로부터 훌륭한 샐러드를 준비 할 수도 있습니다. 또한 그러한 제품을 보존하는 것이 어렵지 않습니다. 겨울에는 토마토 페이스트로 호박을 어떻게 준비 할 수 있습니까? 엄청난 수의 조리법이 있습니다. 여기에 그들 중 일부가 있습니다.

스낵 "타타르 노래"

이 간식은 가지가 준비된 규칙입니다. 그러나 당신은 그것을 다르게 할 수 있습니다. 호박을 넣은 토마토 페이스트는 샐러드의 맛을 완전히 바꾸어 원본으로 만듭니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

어떤 종류의 호박 - 몇 파운드.
불가리아 고추.
사과.
양파.
칠리 고추.
마늘.
당근.
토마토 페이스트 - 70 그램.
설탕은 유리입니다.
식물성 기름은 유리입니다.
소금 - 50 그램.
식초 9 % 테이블 - 100 그램.

요리하는 법

이 스낵에는 호박을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 그렇지 않은 경우에는 다른 품종의 어린 호박을 가져갈 수 있습니다. 야채는 원하는대로 씻어서 잘게 잘 려야합니다. 머그컵, 큐브 및 줄무늬로 골수를자를 수 있습니다. 그건 중요하지 않아.

남은 채소는 깨끗이 씻어서그 다음, 그릇 믹서기에 넣고 자르십시오. 이것은 기존의 고기 분쇄기로도 가능합니다. 결과적으로 날카로운 캐비어를 얻어야합니다. 원하는 경우 고추를 더 추가 할 수 있습니다. 그러한 구성 요소가 없다면 붉은 고추로 바꿀 수 있습니다.

받은 무게에서 식물성 물질을 첨가 할 필요가있다.기름, 설탕, 식초, 소금뿐만 아니라 토마토 페이스트. 이 조성물은 불에 넣고 끓여야한다. 호박과 파스타가 이상적입니다. 물론 토마토 주스를 사용할 수 있습니다. 그러나 야채가 많은 양의 액체를 제공 할 것이라는 점을 고려하면 가치가 있습니다. 따라서 토마토 페이스트가 바람직합니다.

받은 구조에서 호박을 배치해야합니다. 파스타는 야채를 완전히 덮어야합니다. 1.5 시간 정도 간식을 요리하십시오. 지정된 시간이 지나면 요리 준비가 끝나고 시도 할 수 있습니다. 기성품 스낵은 멸균 된 용기에 넣고 말아 올릴 수 있습니다.

결과는 매운 맛이 좋은 요리입니다. 이 방법으로 주니뿐만 아니라 오이, 후추 및 가지도 요리 할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

야채 골수에서 캐비아

아마도 많은 사람들이 어린 시절의 스쿼시 맛을 기억합니다. 집에서 준비 할 수 있습니다. 여기에 토마토 페이스트와 함께 쉬운 조리법 호박이 있습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

젊은 호박 3 킬로그램.
토마토 페이스트 350g.
큰 숟가락의 설탕.
소금은 큰 숟가락입니다.
후추의 절반 찻 숟가락.
마늘 7 정향.
양파의 네 머리입니다.
4 마리의 당근.
150 그램의 식물성 기름.

준비 단계

호박이 들어있는 파스타는 어른과 아이들 모두에게 어필 할 것입니다. 그것에서 맛있는 샌드위치를 만들거나, 빵에 퍼지거나, 다양한 감자와 고기 요리의 보충제로 사용할 수 있습니다.

나열된 구성 요소 수 중그것은 약 3 리터의 캐비어가되었습니다. 우선, 탱크를 준비해야합니다. 그들은 소다로 가급적이면 씻어야하며 소독해야합니다. 캔을 닫을 뚜껑은 냉수로 낮추고 약 12 분 동안 끓여야합니다.

젊은 애호가는 씻어야합니다. 필요한 경우 청소할 수 있습니다. 이 호박은 컵으로 뭉개 져야하는데 크기는 약 1 ~ 1 센티미터입니다.

양파도 반드시 청소해야합니다. 또한 큐브로 잘라야합니다. 당근은 깨끗이 씻어서 빻은 후 껍질을 벗겨야합니다. 마늘 잘게 다진 마늘입니다.

Kazabinok는 워밍업되고 부어 져야한다.식물성 기름. 그 후에 당근과 양파를 부어 야합니다. 중불로 5 분 동안 음식을 끓인 다음 다른 모든 재료를 가마솥에 넣으십시오. 스튜 간식은 45 분이 필요합니다. 동시에 모든 것이 규칙적으로 방해 받아야합니다. 최종적으로, 생성 된 조성물은 블렌더와 블렌딩되어야한다. 모든 것을 끓여서 용기 위로 펼쳐 부드럽게 굴립니다.