감자와 양배추 조제법 : 고전에서 즉흥 연주까지

많은 간단하고 유용한 요리가 있습니다.요리에 익숙하지 않은 사람도 조리 할 수 ​​있습니다. 모든 사람이 이용할 수있는 제품을 사용하고 일년 중 언제라도 온 가족이 맛있고 만족스런 점심을 먹을 수 있습니다. 감자, 양배추, 당근, 버섯과 닭고기 및 다른 재료를 혼합 한 야채는 간단한 가정 요리에 이상적인 세트입니다. 이 기사에서는 감자와 함께 삶은 양배추에 대한 고전적인 조리법과이 야채를 요리하는 몇 가지 흥미로운 방법을 시도해 볼 것을 제안합니다.

닭고기와 양배추가 함유 된 감자 - 어린 시절을 잘 알고있는 요리

조림은 러시아인이 좋아하는 요리 중 하나입니다.부엌. 그것은 간단하게 먹고 파이의 채우기로 사용됩니다. 메인 요리를 준비하려면 감자와 고기를 넣으십시오. 우리는 닭고기를 사용합니다. 양파를 갈아서 가볍게 식물성 기름으로 볶습니다. 작은 조각으로 자르고 양파에 첨가하는 400g의 닭 (필렛을 사용할 수 있음). 그런 다음 프라이팬에 껍질을 벗기고 얇게 썬 당근 2 개를 보냅니다. 몇 분 동안 고온에서 튀기고 저어주고 최소로 줄이십시오. 그동안 양배추 덩어리를 자르고 감자 한 조각을 잘라내십시오. 닭고기, 소금, 후춧가루를 넣고 월계관 두 개를 넣고 반 정도의 물을 부어주세요. 필요한 경우 닫은 뚜껑 아래에서 소화하십시오. 원하는 경우 마늘 (한 쌍의 이빨)과 토마토 페이스트를 사용할 수 있습니다.이 페이스트는 물 또는 쥬스와 혼합 할 수 있습니다. 접시는 약 1 시간 동안 준비 될 것입니다. 봉사, 잘게 잘린 허브를 뿌렸다. 감자로 양배추 조제법을 제안하는 것은 주부들 사이에서 가장 인기가있다.

독일어로 된 양배추

양배추 요리 방법에 대해 생각하기.새로운 방식으로? 독일어 방법을 사용하십시오. 가마솥에 버터 40 그램을 녹이고 황금이 될 때까지 큐브로 양파를 볶습니다. 그런 다음 소금물 한 스푼과 커민을 넣은 소금에 절인 양배추 500 그램과 야채 또는 닭고기 국물 0.7 리터를 저열에서 더 끓으십시오. 1 시간 후, 지팡이 설탕에서 시럽 2 큰술을 붓고 30 분 후에 - 감자 4 조각을 썰어 낸다. 필요하다면 소금과 검은 후추와 몇 개의 주니퍼 열매와 만 잎을 더 넣으십시오. 감자가 요리되고 양배추가 부드러워 질 때까지 끓인다. 사워 크림으로 먹는다.

콩 - 양배추에 이상적인 첨가물

감자와 양배추 요리가 자주 추가됩니다.콩 : 포드, 흰색과 붉은 콩. 거의 조리가 끝나면 녹색이 추가됩니다. 말리는 것은 먼저 담가야합니다 (밤에는 그것을하는 것이 낫습니다). 그리고 감자를 동시에 넣고 준비하십시오. 어떤 사람들은 토마토 소스에있는 통조림 콩을 사용합니다 : 불을 끄기 전에 접시에 5 분을 더할 수 있습니다. 감자로 양배추 조제법을 다변화하십시오. 그것은 더 만족스럽고 만족 스러울 것입니다.

버섯, 소시지 또는 둘 다?

맛있는 저녁 식사를위한보다 유용한 아이디어가 있습니다. 양파와 당근을 튀기고 얇게 썬 샴 피뇽을 넣고 약 10 분 동안 요리하십시오. 싱싱한 다진 양배추와 소금에 절인 양배추를 1 : 1의 비율로 섞어서 감자를 조각으로 자른다. 버섯을 야채에 붓고 끓을 때까지 끓으십시오. 사람 수와 선호도에 따라 제품의 수와 비율을 결정하십시오. 감자로 만든 양배추 조제법에서 소시지를 얇게 썰어 넣은 후 버섯을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 자신 만의 취향에 집중하고 원하는대로 제품을 결합하십시오.

이 모든 요리는 오븐에서 구워 질 수 있으며, 강판 치즈와 허브가 뿌려집니다. 열거 된 조리법이 간단하고 누구나 쉽게 조리법에 동의 할 수 있습니다.