오븐에서 감자와 생선 : 주제에 대한 변형

감자와 함께 오븐에서, 쌀과 함께 또는 생선과 함께버섯은 항상 맛있으며, 가장 중요한 것은 원칙적으로 매우 신속하게 준비된 버섯입니다. 이 기사는 어떤 여주인도 유용 할 수있는 몇 가지 조리법을 제공합니다.

오븐에 감자와 물고기 "축제" 봉사하기 직전에 준비된다. 껍질을 벗긴 감자는 소금에 절인 물로 끓여야하지만 준비가 끝날 때까지 끓여야합니다. 이때 연어 필레를 자르고 후추, 소금 및 사워 크림으로 문지르는 것이 좋습니다. 이제 우리는 모든 것을 포일 주머니에 담기 시작합니다. 이렇게하기 위해 조금 기름을 바르고 생선 한 조각을 놓고 근처에 감자 몇 개를 놓고 잘게 잘린 채소와 섞인 모든 사워 크림에 기름을 바릅니다. 다음으로, 상기 백은 백의 형태로 감싸여 미리 예열 된 오븐에 놓는다. 더워 지려면 약 30 분이면 충분합니다. 뜨거운 호일로 손님을 맞습니다.

오븐에서 감자와 물고기 "박제" 요리에 약간의 시간이 필요할 것입니다. 가장 전형적인 옵션은 아가미 시체를 사용하는 것입니다.이 시체는 아가미, 내장 및 지느러미에서 철저히 제거됩니다. 그것은 아주 잘 씻어 야하고 후추와 소금의 혼합물로 문질러 야합니다. 이때 충전물을 준비하십시오. 이렇게하려면 두꺼운 으깬 감자를 평소와 같이 요리하고 버터를 넣으십시오. 차갑게 그리고 맨 끝에 잘게 잘게 회 향과 두 개의 알을 더합니다. 이제 파이크의 배에 감자를 채우고 바느질하고 뜨거운 오븐에 넣어야합니다. 오븐에서 감자로 생선을 구우려면 약 1 시간 정도 걸립니다. 마지막에, 녹은 버터로 파이크를 부으십시오. 그것이 약간 식은 후에 물고기를 자르십시오.

빠르고 맛있고 캐주얼 한 요리가 될 수 있습니다. "물고기와 감자를 곁들인 물고". 그들의 준비를 위해 그것은 끓여야 할 것입니다.송어, 조심스럽게 뼈에서 그것을 청소하고 포크로 반죽. 이제 으깬 감자를 생선에 넣으십시오. 계란과 소금을 다 먹어야합니다. 작은 둥근 작은 비트를 형성하고 베이킹 트레이에 넣어 먹을 때부터. 오븐에 구운 다음 마요네즈로 표면을 닦습니다. 이때 "녹색"소스를 준비하십시오. 그것은 정밀하게 딜을 자르고, 마요네즈와 사워 크림의 혼합물에 그것을 첨가 할 필요가있을 것이다. 비즈는 소스와 함께 제공되어야합니다.

물고기는 감자와 완벽하게 결합됩니다. 쌀, 버섯 또는 채소와 결합 할 수있는 훌륭한 옵션을 제공 할 수 있습니다.

오븐에 밥을 넣은 생선 매우 빨리 준비되지 않았습니다. 이를 위해서는 구멍이 생기는 것을 방지하기 위해 파이크 시체를 취하고, 조심스럽게 피부를 제거하는 것이 좋습니다. 남은 고기는 뼈와 뼈에서 철저히 씻어야합니다. 물고기를 믹서기에 보내고 양파와 함께 갈아서 부순다. 이제 밥, 후추, 소금을 삶은 채로 넣어야합니다. 피부를 채우기 위해 생기는 혼합물. 시체에 물고기 모양을 부여합니다. 그런 다음 복부를 부드럽게 꿰맨 다. 채워진 생선은 베이킹 시트에 올려 놓고 사워 크림으로 칠하고 예열 된 오븐에서 약 한 시간 정도 구워냅니다. 결과물 인 접시는 냉각 된 후에 만 ​​덩어리의 조각으로 시체를 부드럽게자를 수 있습니다.

반복 할 수없는 조합은 오븐 "진미"에 버섯과 물고기. 그것의 준비를 위해 필렛으로 잘라야 할 것입니다부분에 의해 송어. 이때 샹 피뇽 조각을 잘게 잘게 자른 양파와 함께 볶습니다. 베이킹 시트에 양파 링을 깔고, 마요네즈로 기름을 칠하고, 생선을 위에 놓고 조금 뿌린다. 다음 층 - 양파가 든 버섯, 마요네즈와 함께 기름을 발라서 파르 메산 치즈를 뿌려줍니다. 이 요리는 중불에서 30 분에서 40 분 동안 구워 져야합니다.

이 요리는 동시에 뜨거운 음식과 장식 음식이 모두 있기 때문에 최적입니다.

식욕을 돋우십시오!