로완 팅크 : 제조법 및 준비 방법

팅크는 알콜 음료라고하며,베리 또는 과일 주스, 알코올 주입, 향기로운 허브가 첨가 된 달콤한 시럽을 혼합하여 준비했습니다. 가장 유명한 것 중 하나가 애쉬 베리 팅크 (ashberry tincture)입니다. 조리법은 너무 복잡하지는 않지만 열어보기 전에 재료에 대해 몇 마디 말하고 싶습니다. 대부분이 보드카에서 술을 마 십니다. 산 애호가가 자연 향기로 보드카 냄새를 바로 잡아서 원래의 즐거운 냄새와 독특한 맛을 내기 때문에 이해할 수 있습니다.

나는 즐거운 취향뿐만 아니라로완 팅크가 있습니다. 이 음료의 제조법에는 소스 제품에 치유력이있는 몇 가지 비밀이 포함되어 있습니다. 그것은 맛있는뿐만 아니라 유용한 음료가 밝혀졌다 있도록 요리 과정의 모든 팁과 단계를 준수하는 것이 필요합니다. 로완 팅크는 어떻게 준비 되나요?

조리법은이 음료특별 한 주장에 의해 준비합니다. 이 과정에서 보드카 (또는 알코올)는 산 애시 고유의 방향족 물질로 포화됩니다. 이 때문에 음료의 맛이 바뀝니다. 이제는 로큰롤 팅크와 같은 음료를 만드는 과정을 직접 고려할 수 있습니다.

조리법이 첫 번째입니다. 냉동 후 수집하는 것이 바람직한 큰 열매를 선택해야합니다. 그러면 음료의 맛은 더욱 독창적입니다. 열매는 줄기에서 분리 된 다음 얼음물로 헹구어 건조시켜야합니다. 그런 다음 애쉬 베리를 베이킹 트레이에 뿌리고 오븐에서 말립니다. 여기서 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. ashberry 리큐어의 제조법에는 하나의 비밀이 있습니다. 보드카, 팅크 준비를하기 전에 잘 청소해야합니다. 가장 좋은 방법은 활성탄을 사용하는 것입니다.

청소는 어떻게합니까? 단순히. 붕대를 착용하고, 반으로 접어서 붕대로 꼭대기를 덮을 필요가있는 활성화 된 목탄 (더 좋을수록 좋습니다). 필터가 얻어진다. 그것을 통해 당신은 병에 내용을 천천히 부어 보드카를 통과해야합니다. 이것을 기억하는 것이 중요합니다. 그리고 음료를 마실 때가되면 보드카를 쏟아 부어야합니다. 그렇지 않으면 필터링이 의미가 없습니다.

그래서, 요리법으로 돌아 가라. 이미 건조 된 딸기는 병에 부어서 3 분의 2 가량 채워 져야하며 그 다음에 모두 정제 된 보드카를 부어야합니다. 주장하는 과정은 3 주간 지속될 것이며 병을 따뜻한 장소에 두어야합니다. 때로는 내용을 흔들어야합니다. 3 주 후에 음료수를 여과하고 병에 넣은 다음 단단히 조여야합니다.

나는 술에 대해서 이야기하고 싶다.로 틴 크는 코냑에. 타르트 열매와 고귀한 음료가 절묘하게 조화되어 독특한 맛을 지닌 팅크 (tincture)를 얻을 수 있습니다. 요리에는 400 그램의 열매, 반 리터의 코냑, 바닐린의 핀치, 설탕 큰 ​​스푼이 필요합니다. 로완은 박격포로 깔아 그릇에 담아서 준비해야합니다. 설탕은 갈색으로 데워지고 열매와 섞여 야합니다. 그 후, 브랜디를 부어 ​​음료를 3 주 동안 주입해야합니다. 그런 다음 거즈를 통해 변형시키고 바닐린을 첨가해야합니다. 아주 맛있고 향기로운 음료가 나온다.