/ / 나이프를 선명하게하기위한 바 : 종류 및 품질

칼 날카롭게하는 칼 : 유형과 질

신속하게 뭔가를 날카롭게해야한다면,칼을 날카롭게하기위한 보통 막대가 할 것입니다. 사포로 블레이드를 수정하는 것이 더 빠르고, 더 좋고, 더 편리 할 것이지만이 작업에는 특정 기술뿐만 아니라 지식이 필요합니다.

나이프 선명도

사실은 고속에서의 흐름분쇄되는 재료의 온도를 상승시키고, 이는 블레이드의 경화 된 블레이드의 자발적 인 템퍼링 프로세스의 제어 불가능 성을 초래한다. 결과는 예측 가능합니다. 그런 날카롭게 한 후에 칼을 버릴 수 있습니다.

손으로 날카롭게 한 도구의 품질 표시기는 공장 자동화로 적절한 수준으로 가져온 도구의 표시기를 초과 할 수 있습니다.

칼을 날카롭게하기위한 막대는 반드시 두 부분으로 구성됩니다.

  • 대상물이 만들어진 것보다 더 단단한 재료의 연마 입자;
  • 동일한 바의 형태로 제 1 요소를 유지할 수있는 플라스틱 물질의 매트릭스.

일반적으로 주형의 경도는 지표 물질의 동일한 지표와 비교할 때가 적지 만 때로는 적습니다.

나이프 연마 용 다이아몬드 블록
올바른 특성을 선택하는 것이 필요합니다.매트릭스, 그것은 작업 중에 마모 및 연마제의 새로운 곡물을 노출 수 있습니다. 오래된, 둔한, 밖으로 그려져 있습니다. 간단히 말해서, 가공 된 재료가 지워지면 나이프 샤프닝을위한 막대가 지워집니다. 이것은 그의 평범한 작업입니다. 템플릿이 너무 부드러 우면 막대가 심하게 갈라집니다. 이 경우, 연삭 입자는 연질 매트릭스에서 가공되는 재료를 파괴 할 것입니다. 자가 문지르 기, 바는 처리되는 재료로 접촉면의 필요한 모양을 빠르게 잃어 버립니다. 처리가 부정확 할 것입니다.

연마제의 주요 특징은 균일 성입니다.그것의 입자의 크기. 곡물의 크기가 다른 경우 선명 화가 정확하지 않으며 결과는 무작위입니다. 물론 칼을 날카롭게하는 막대는 고품질이어야하지만 곧바로 예약을하십시오. 작업의 질은 마스터의 기술에 직접적으로 달려 있으며 그 다음에는 재료의 품질 요소에 달려 있습니다.

나이프 연마 용 세라믹 막대
다이아몬드는 연마재의 왕으로 간주됩니다. 그것의 결정 격자에서, 곡물은 급격한 모양을 가지고 있습니다. 그 과정에서 그들은 그것을 바꾸지 않습니다. 간단히 말해서, 바보 같이 굴지 마라.

이유없이 나이프를 갈기위한 다이아몬드 바그것의 편평한 모양을 잃는다. 이러한 분무는 밀리미터로 측정 된 두께를 가지므로 그러한 장치의 표면 발달에 대한 모든 이야기는 근거가 없습니다. 그런 막대기로 작업하기 전에 물로 적셔야합니다. 그러면 금속 표면을 더 빠르게 연마 할 수 있고 덜 가열됩니다.

그러나 가장 "달리기"는 도자기로 남았습니다.칼 날카롭게하는 막대기. 이러한 도구의 뚜렷한 장점은 내구성과 거대한 자원입니다. 이러한 바의 행렬은 서서히 마모됩니다. 그러나 단점이 있습니다. 가공 할 때, 세라믹 바는 마모 된 강철의 작은 입자로 빠르게 막히게되고, 이것은 마찰 특성의 손실을 수반합니다. 이 숫돌에 작업 속성을 반환하려면 요리를 청소하기 위해 일반적인 부엌 도구를 도움이 될 것입니다.

그리고 결국 초보자를위한 약간의 조언. 비싼 비품을 즉시 구입하지 마십시오. 최고의 연마재조차도 당신이 작업 할 수있는 기술을 가지고 있지 않는 한, 단지 막대 일 것입니다.

더 읽기 :