시금치 란 무엇이며 먹는 음식은 무엇입니까?

그 진술은 다음과 같다 : "우리는 우리가 먹는 것"입니다. 매년 더 인기 있고 관련이 있습니다. 점점 더 많은 사람들이 영양의 혜택에 대해 생각하기 시작했습니다. 그리고 이것은 패션에 대한 경의 만은 아닙니다. 식품 업계가 일반인에게 제공하는 제품은 화학 물질, 설탕 및 기타 모호한 성분으로 채워져 있습니다. 따라서 전례없는 암, 비만, 알레르기 반응 등의 급증. 그리고 아마도 모든 사람들은 건강한 영양 문제에 직면하게됩니다. 많은 사람들은 건강에 좋은 음식은 단단한 지갑을 가진 사람들에게 사치라고 주장합니다. 그리고 부분적으로 그들은 옳을 것입니다. 그러나 부분적으로 만. 몸을 향상 시키려면 과일과 채소를 가능한 한 많이 먹어야합니다. 그렇게 비싸지는 않습니다. 게다가, 대부분의 사람들은 당신의 시골 지역에서 쉽게 자랄 수 있고, 발코니에서도 야채를 먹을 수 있습니다. 다행히도, 우리의 위도는 거의 1 년 내내 신선한 장과와 야채에 잔치를 베풀 수 있습니다. 시금치 같은 멋진 식물로 식탁을 다변화하십시오.

시금치 란 무엇입니까?

이 초기 숙성 야채 문화는안개의 가족. 시금치의 이점은 매우 중요합니다. 첫째, 모든 알려진 비타민 : A, P, PP, K, C, 그룹 B 및 다른 모든 사람들이 포함되어 있습니다. 시금치는 요오드 함량이 동일하지 않습니다. 또한 철, 칼륨, 칼슘 및 인의 많은 쉽게 동화 된 염이 있습니다. 그리고 시금치는 단백질, 구리 및 섬유가 풍부합니다. 많은 사람들은이 식물을 장의 브러시라고 부르며 현대의 아름다움 메뉴에 없어서는 안될 요소로 만듭니다. 그러나 이것은 야채의 모든 장점이 아닙니다. 또 다른 시금치는 아주 맛있습니다. 그것에서 당신은 엄청나게 많은 다른 요리를 요리 할 수 있습니다. 그것의 잎에서 규정 식 스프, 샐러드, 반찬 및 디저트를 준비하십시오. 유기산으로 인해 시금치는 건조, 열처리 및 냉동 후에도 유용한 특성을 잃지 않습니다. 그러나 불행히도,이 기적의 야채는 다른 나라들처럼 이곳에서 인기가 없습니다. 동부에서는 시금치가 무엇인지 잘 알고 있습니다. 그곳이 없으면 요리 없이는 할 수없는 인기가 있습니다. 신선한 잎이 없을 때, 준비된 접시는 건조하게 뿌려진다. 시금치의 맛은 다소 중립적인데 젊은 쐐기풀이나 샐러드와 같습니다. 잎은 매우 수분이 많고 바삭 바삭합니다. 그리고, 가장 중요한 것은이 식물은 아마도 눈이 녹은 후에 채소밭에 가장 먼저 나타납니다. 종자를 2 주에 한번 파종하면 늦은 가을까지 비타민을 공급할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이이 식물에 대해 들었을지라도 모든 사람들이 시금치가 어떻게 생겼는지 알지 못합니다. 그리고 그것은 모든 알려진 밤색처럼 보입니다. 잎은 더 크고 밀집되어 있습니다.

시금치의 성장

위에 언급 한 것처럼 모든 정원사가 알고있는 것은 아니지만,시금치 란 무엇입니까? 이것은 무지로 인한 것 같지만이 식물 재배의 어려움이 아닙니다. 오히려 시금치는 전혀 신경 쓰지 않습니다. 그가 필요로하는 것은 배수가 충분하고 질소 함량이 충분한 토양뿐입니다. 지구가 15도까지 따뜻하자마자 봄에 씨앗을 뿌리십시오. 이를 위해서는 얕은 침대 (2 cm 이하)를 긋고 씨를 뿌릴 필요가 있습니다. 식물의 장미가 충분히 커지려면 심기 주식이 서로 아주 가깝지 않아야합니다. 토양이 축축한 경우 씨앗은 젖지 않으며, 그렇지 않으면 따뜻한 물에 2-3 시간 동안 담가 두십시오. 시금치는 수분을 좋아하므로 땅을 과도하게 사용하지 마십시오. 그리고이 식물은 흡수성이 좋고 그 자체로 모든 질산염을 끌어들이므로 유기 비료로 식물을 먹이고 소량으로 먹이려고합니다. 첫 번째 촬영에서부터 식량을 얻기 위해 야채를 먹는 데 2 주 이상 걸리지 않습니다. 이른 봄 수확을 원한다면 8 월 중순에 시금치 종자를 재배 할 가치가 있습니다. 그리고 식물이 자라자 마자 봄까지 제거되지 않은 필름으로 침대를 덮을 필요가 있습니다. 눈이 녹은 지 2 주 후에 신선한 허브를 먹을 수 있습니다.

시금치 : 좋고 나쁜

이 야채의 장점은 분명합니다. 많은 수의 비타민과 미량 원소가 우리 식생활에 없어서는 안될 요소입니다. 그러나이 야채의 주목할만한 가치와 피해가 있습니다. 물 소금 대사뿐만 아니라 요로 결석증을 앓고있는 사람들은 그것을 먹는 것이 엄격히 금지되어 있습니다. 이 기사에서 당신은 시금치가 무엇이며 어떻게 유용한지 배웠습니다. 당신의 식단에이 식물을 포함시켜야하며, 분명히 감사 할 것입니다.