이러한 다른 shortbread 쿠키 : 케이크, 파이, 바구니에 대한 제조법

쇼트 빵 반죽은 가장 쉬운 방법 중 하나입니다.요리, 그래서 그것은 널리 사용되며 여주인들 사이에서 인기가 있습니다. 그것으로 당신은 가득 채워서 파이를 만들 수 있습니다 - 오픈과 클로즈드, 크림과 과일의 다양한 종류의 케이크, 케이크, 쇼크 빵. 이런 종류의 반죽의 제조법은 원칙적으로 설탕 한 부분, 지방 2 부분, 밀가루 3 부분의 조합으로 축소됩니다. 이것은 대략적인 비율이며, 각 요리사는 자신 만의 작은 트릭을 가지고 있지만 기본적으로이 제품 비율은 성공적인 단단 점착 반죽의 핵심입니다.

예를 들어, 바구니에 대한 shortbread 제조법반죽을 반죽 할 때 달걀 노른자를 첨가 할 것을 권합니다. 다음 반죽은 더 부드럽고 부서지기 쉬워지고, 황금색을 취득 할 것이다. 반죽에 바닐린, 레몬 향 또는 견과류를 더하면 베이킹의 맛과 향이 맛에 해당하며 바스켓의 채우기는 그에 맞게 정확하게 준비 할 수 있습니다. 따라서 샌드 바구니 바구니 반죽에 레몬 향을 추가하면 레몬 단백질 - 오일 크림을 채워서 채우고 설탕과 함께 레몬 티스푼을 크림 아래 바구니에 넣을 수 있습니다. 다음 반죽, 크림 및 과일 채우기의 맛은 완벽하게 내리고, 케이크는 다만 중대하게 돌 것이다.

초콜릿을 만들 계획이라면샌드 바스켓을 사용하면 레시피로 코코아 파우더를 반죽에 넣고 초콜릿 크림에 녹인 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 더하여, 큰 칩을 가진 쵸콜릿을 문지르고 케이크를 뿌리는 것에 의하여, 당신은 식욕을 자극하는보기를주고 바구니의 초콜렛 취향을 강조 할 것이다.

shortbread 반죽을 만드는 방법은 일 수있다설명서, 또는 결합의 도움으로. 밀가루 (당신은 달콤한 과자를 요리 할 경우) 버터 (마가린)와 설탕을 조심 혼합을 필요로하는 경우, 치즈, 아몬드 조리법에서 조심스럽게 문질러됩니다 오일 밀가루 아기가 된 후에 계란과 물의 도입을 필요로한다. 즉시 반죽에 모든 액체를 부어 점차적으로 추가하고 즉시 반죽의 일관성이 원활으로, 공로를 말아서 냉장고에 30 분을 저장할하지 마십시오.

shortbread를 만들고 싶다면,처음에는 그릇에 밀가루와 소금을 넣고 잘게 잘게 자른 버터 (마가린)를 넣을 수있는 조리법입니다. 그릇에 큰 부스러기가 생길 때까지 수확기를 몇 초 동안 켜고 몇 초 동안 수확기를 포함하여 물에 맞은 달걀을 꺼서 점차적으로 첨가하십시오. 반죽을보십시오 : 그것이 결합의 벽에서 멀리 움직이고 공에서 모이는 것을 시작하자마자, 그것을 제거하고, 달라 붙는 필름에서 감싸고 30 분 동안 냉장고에서 두십시오.

Shortbread 반죽은 빨리 준비 될 수있다.쿠키 또는 케이크. 예를 들어, 케이크를 만들기 위해서는 최대 6 mm 두께의 롤을 꺼내고 금형의 특수 캐비티를 잘라 내고 얇은 버터 층으로 기름칠 한 베이킹 시트에 올려 놓고 230 도의 온도에서 15 분 동안 베이킹해야합니다. 당신의 shortbread, 잼 및 크림의 사용을 포함하는 조리법이 구워지는 동안, 당신은 충전물을 준비 시작할 수 있습니다. 달걀 흰자를 설탕으로 때리고 점차적으로 따뜻한 설탕 시럽을 부어 넣습니다. 부드럽게 버터로 단백질 크림을 섞고, 구운 쿠키가 식었을 때 잼 층을 위에 올려 놓고 단백질 버터 층을 씌 웁니다.

쿠키 반죽에 양귀비를 넣으면 양귀비 쇼트 빵이 나옵니다. 굽기 후에, 초콜렛 착빙으로 그것을 덮고 커피 또는 차로 봉사하십시오.

당신은 shortbread 반죽에 짓 눌린 견과를 추가 할 수 있습니다,또는 압연 반죽, 그들과 함께 반죽의 표면을 뿌리십시오. 반죽을 스트립, 마름모꼴, 사각형으로 자르고 최대 250 도의 온도에서 굽습니다. 너트 쿠키는 아이들을 아주 좋아합니다. 그것은 향기롭고 식욕을 돋 우는 것으로 밝혀졌습니다.

장과를 가진 shortcake는 다만을 위해 구워 질 수있다손님 도착 30 분 전. 반죽을 팬에 펼치십시오, 측을 만들고, 케이크에 과일을두고 휘저어 진 백색을 따라 따르십시오 확실하십시오. 이 케이크는 200-220 도의 온도에서 20-25 분 동안 구워 져야합니다.