집에서 처음부터 차 버섯을 재배하는 법

kombucha에 대해 아는 사람은 거의 없습니다. 그런데 80 년대에 그는 거의 모든 집에있었습니다. 어머니와 할머니는 3 리터짜리 항아리에있는 해파리와 비슷한 것을 보관하고 그를 보살펴주고 차와 설탕을 먹인 다음 더 오래된 층을 친구들에게 나누어주었습니다. 그리고 이유없이, 많은 사람들이 처음부터 Kombucha를 키웠다. 결국, 그것은 항상 건강과 불멸의 만병 통치약으로 간주되어 왔습니다. 그것은 많은 질병의 예방과 치료에 사용됩니다. 그는 또한 탁월한 맛을 지니고 있으며, 그로 인해 가장 뜨거운 시간에 갈증을 풀 수 있습니다.

우연히 처음부터 쿰 부차를 재배하는 법

1980 년대 이후, 그를위한 패션은 지나갔고이 버섯에 대해서잠시 동안 잊혀진. 그러나 이제 그는 다시 기억되어 사람들은 집에서 콘부 차를 키우는 방법을 궁금해합니다. 그리고 그것은 어렵지 않다는 것을 알게되었습니다. 결국, 미지근한 코팅이 표면에 형성되기 때문에 잠시 동안 차 양조를 잊어 버릴뿐입니다. 2 달 후에, 조밀 한 버섯은이 급습에서 성장할 것이다.

어떻게 kombucha를 의도적으로 성장 시키는가?

그러나 당신이 항상 접시를 씻고 사용하면차잎은 몇 달 동안 거짓말을하지 않으면, 의도적으로 버섯을 키울 필요가 있습니다. 이렇게하려면 깨끗한 3 리터 캔, 거즈 및 0.5 리터의 강한 달게 한 차가 필요합니다. 이 차는 병에 부어 거즈로 덮어야합니다. 그런 다음 은행은 따뜻한 장소에 배치됩니다. 그리고 일정한 시간이 지나면, 차 위에 필름이 형성되어 매일 뚱뚱해집니다. 그리고 몇 달 안에 처음부터 콘부 차를 키우는 법을 배웁니다. 이 시간 동안 그것은 충분히 강해질 것이고, 그 다음에 그것으로부터 기적의 마실 것을 만드는 것이 가능할 것입니다.

한 조각의 콘부 차

그러나 처음부터 kombucha를 성장시키고 기다리지 않는 방법몇 개월? 가장 참을성이없는 사람들은이 질문에 관심이 있습니다. 그리고 당신이 Kombucha 층의 한 조각을 얻는다면 그것은 해결 될 수 있습니다. 약한 차에 담아 설탕을 넣고 1 주일간 그대로 둔다. 균류가 점차 커지면서 새로운 곰팡이가 나타납니다. 동시에 탱크의 음료수 수준이 떨어집니다. 따라서, 당신은 모니터하고, 필요하다면, 차를 추가해야합니다. 또한 때로는 버섯이 "살아"있는 병을 씻어 내고 차를 바꿔야합니다. 버섯 자체는 2 ~ 3 주마다 따뜻한 물로 씻어야합니다.

콘부 차 주입

그러나 kombucha를 처음부터 키우는 방법을 아는 것만으로는 충분하지 않습니다. 우리는 또한 그것으로부터 유용한 주입을 만들 수 있어야합니다. 이를 위해 솔루션이 먼저 준비됩니다. 1 리터의 물이 필요합니다, 2 tsp. 양조 및 설탕 100 그램. 먼저 차를 15-20 분 동안 양조 한 다음 설탕을 넣습니다. 그런 다음 용액은 실온으로 냉각되어야합니다. 그런 다음 깨끗한 접시에 부어 야합니다. 다음 버섯은 가지고 가고, 온화하게 청결한 물에서 세척되고 해결책을 가진 사발에서 두었다. 그런 식기가 유리 병을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 거즈로 덮여 따뜻한 장소에 놓을 수 있습니다. 4 일이 지난 여름에 멋진 주입을 받게됩니다. 겨울에는 7 일을 조금 더 기다려야합니다.

차 버섯의 올바른 관리

부적절하게 치료 한 경우, Kombucha는 치유력을 잃을 수 있습니다. 그러므로 당신은 그를 돌보는 몇 가지 기본 규칙을 따라야합니다.

1. 버섯은 따뜻한 따뜻한 곳에 보관해야합니다.
2. 그는 숨을 쉬어야하므로 은행이 단단히 닫히지 않습니다.
3. 찻잎과 설탕 알갱이는 없어야합니다.
4. 버섯은 뜨거운 솔루션을 부어 수 없습니다.
5. 따뜻한 물로 만 씻어 내십시오.
6. 신선한 양조주를 준비하기 전에 씻어야합니다.
7. 일주일에 두 번, 버섯은 달콤한 차를 먹여야합니다.

이 규칙을 준수하면 버섯은 건강하고 유용합니다.