계란과 양파 - 조리법을 가진 크림 같은 파이

쏟아지는 파이는 놀라운 성공을 즐긴다.그것의 실용성, 간명 및 색깔 때문에. 기초 반죽을 준비하면 충전재와 향료로 안전하게 실험 할 수 있습니다. 원래와 의심 할 여지없이, 만족시키는 것은 계란과 양파와 함께 쏟아지는 파이입니다.

맛있는 베이커리 제품

그러한 제품을 만드는 즐거운 몇 가지 방법이 있습니다. 빠른 양파 파이로 가족을 부양하기 위해서는 다음을 준비해야합니다.

400-420 ml의 품질 kefir (사워 크림으로 만든 수제 또는 요구르트);
150 g 녹은 크림색 국유;
2 큰술 작은 설탕의 숟가락;
소금 한 숟가락;
좋은 체질의 밀가루 300-320g;
베이킹 파우더의 불완전한 1.5 스푼;
신선한 양파의 좋은 뭉치;
2-3 삶은 중간 계란;
2 큰술 녹은 버터의 숟가락 (양파 채우기를 위해 따로 따로);
소금 (충전 용).

베이킹 프로세스

우리는 먹거리를 만든다.

다채로운 빠른 젤리를 준비하려면양파와 달걀과 함께 파이, 그것은 작성의 첫 번째 단계를 만드는 것이 필요합니다. 작은 광선은 조심스럽게 얇은 고리로 자르고 잘린 계란과 소금을 넣고 녹인 버터를 부어 야합니다.

반죽을 만드십시오.

그런 다음 반죽을 가져갈 수 있습니다. 계란과 파를 넣은 젤리 파이를 신속하게 준비합니다. 그러나 테스트를 통해 다른 종류의 파이와 마찬가지로 세심한주의가 필요합니다. 첫 번째 단계는 수확 한 기름을 녹여 그것을 첨가하고 설탕을 덮기 위해 후자를 녹이는 것이다. 혼합물을 충분히 교반해야합니다. 다음으로 달걀을 돌리십시오. 천천히 흔들어야하며 채찍질 과정을 멈추지 않고 달걀 혼합물에 요구르트의 온도를 더하십시오. 녹은 버터와 향료의 혼합물이 마지막에 부어집니다.

액체와 편리하게 혼합 된 밀가루반죽의 일부분, 준비된 베이킹 파우더와 미리 혼합해야합니다. 쏟아지는 반죽을 천천히 저어 주면서 덩어리와 나머지 가루를 완전히 깨면 젤리가있는 계란과 파를 부드럽고 맛있게 만듭니다. 붓는 반죽의 밀도가 적당해야 반죽이 유연하고 팬케이크처럼 퍼지지 않습니다.

최종 요리 단계

선택한 금형을 약간 가열하고기름으로 문질러서. 시험의 절반이 그것에 쏟아집니다. 그것의 레이어 및 요리 한 때 우는 게. 붓는 반죽의 잔유물이 위에서 쏟아져 나온다. 충전 케이크는 180 ℃에서 50 분 이하로 구워진다. 사워 크림이나 버섯 채우기로 양파 파이를 제공 할 수 있습니다.

베이컨과 함께

부유하고 독특한 색상은 부추와 베이컨 양파가 들어간 젤리 파이입니다. 올리브의 존재는 그의 정교함을 더할 수 있습니다. 젤리 파이를 준비하려면 다음이 필요합니다.

버터 100-110 g;
70-80 g의 저지방 치즈;
우수한 밀가루 150-170 g;
품질 베이컨 200-220g;
3-4 달콤한 중간 고추;
빨간 샐러드 활과 파의 스토킹;
신선한 마늘의 정향;
중간 크기의 신선한 계란 3 개;
사워 크림 200-240 g;
양질의 날카로운 겨자 한 스푼 (어린 아이들이 먹는다면 프랑스어를 먹어야 함);
2 큰술 잘게 잘린 검은 파슬리;
소금 한 덩어리 (이탈리아 허브와 함께 맛을 낼 수 있음).

준비

수확 된 모든 야채에는 좋은 것이 필요합니다.헹구고 말리십시오, 그래서 분쇄 과정에는 많은 시간이 걸리지 않는다. 기름은 가볍게 녹아야합니다. 그것은 코티지 치즈이어야하며 조심스럽게 혼합물을 균일 한 액체 농도로 가져와야합니다. 혼합 후, 생성 된 조성물은 밀가루로 섞이고 밀가루와 혼합되어야한다.

양파와 달걀로 채우는 파이를 만드는 방법반죽을 냉각시키기 위해 제공되므로, 준비된 주형을 반죽에 부어서 몇 시간 동안 냉장고에 보내야합니다. 해방 된 시간은 채소와 사탕무에 안전하게 바칠 수 있습니다. 부추는 조심스럽게 씻어서 얇은 고리로 잘라야합니다. 고추는 얇고 편안한 스트립으로 자르고 반원에 양파 샐러드를 곁들입니다. 베이컨은 더 높은 수준의 기술을 필요로합니다. 얇은 조각으로 잘라야합니다.

모든 야채는 천천히 혼합해야합니다, 소금,그들이 주스를주고 케이크에 향기를 전합니다. 그런 다음 마늘을 짜내고 다시 섞어 야합니다. 냉각 한 반죽에, 당신은 첫째로 요리 한 베이컨을 배열하고, 위에 야채의 조밀 한 사발로 꾸며야한다. 쏟아지는 제품은 철저히 섞여서 전체 파이를 따르게됩니다. 적어도 40 분 동안 200 ° C에서 매운 케이크를 굽고, 준비 상태는 얇은 이쑤시개로 확인합니다.

다이어트중인 사람들을 위해

다음과 같은 저칼로리 젤리 파이를 준비하십시오.양파와 달걀도 어렵지 않습니다. 집에있는 테스트 대신에, 가게 퍼프를 안전하게 사용할 수 있습니다 (그 안에 계란이 없습니다). 채우기는 단지 양파로 남겨 두어야합니다. 즉, 삶은 달걀을 요리해서는 안됩니다.

치즈와 함께

빠른 준비를위한 성공적인 옵션은 멀티 박스에 계란과 양파가 쏟아져 나오는 원형입니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

수제 케 피어 2 컵;
2 개의 중간 닭고기 계란;
소금 한 숟가락;
차 불완전한 소다 한 술;
설탕 큰 스푼;
식물성 기름 4 큰 술;
품질 밀가루 200-220g.

채우기 위해 당신이 필요합니다 :

닭고기 계란 3 개;
170-200 고체 잘 녹는 치즈;
150-200 소시지 (삶은 또는 훈제 - 개인 취향에 따라);
얕은 파의 좋은 묶음.

요리 베이킹

젤리 파이 준비하기그것은 시험과 함께 필요합니다. 이렇게하려면 소금과 설탕으로 계란을 때려야합니다. 철저히 섞은 후에 (휘핑하지 말고), 소다를 넣고 얇은 물을 뿌려야합니다. 그렇다면 점차 밀가루를 가루로 만들 수 있습니다. 결과물의 밀도는 팬케이크의 반죽과 비슷해야합니다.

채우기 위해 계란을 끓여서 잘라내야합니다.작은 조각, 소시지는 큐브 또는 얇은 스트립으로자를 수 있습니다. 치즈는 큰 강판에 창피하는 것이 좋습니다. 녹색 양파는 철저히 씻어 내고 가능한 한 얇게 잘게 썬 다음 향기와 맛을 제품 전체에 분산시켜야합니다.

계란과 양파와 함께 젤리 파이를 준비하십시오.multivarke는 매우 간단합니다. 조리 용기는 매우 내구성이 있기 때문에 윤활유를 적게 사용해야합니다. 베이킹 기능 덕분에 멀티 박스를 1 시간 동안 구워서 온도가 자동으로 설정됩니다.

달걀과 양파와 함께 제공큰 접시, 마요네즈 (사우어 크림) 메쉬와 다진 된 딜으로 장식. 포만감으로 인해 제품은 독립적 인 요리로 제공 될 수 있으며 첫 번째 제품과 함께 제공 될 수 있습니다.