새우 튀김하는 법

덕분에이 기사는 유용 할 것입니다.새우 요리의 비밀을 배우게됩니다. 대부분이 제품을 튀기는 것이 가장 좋습니다. 새우를 제대로 구워서 맛있게, 맛있게, 가장 중요하게 - 익히지 않도록,이 기사에서 배우게 될 것입니다.

새우 튀김 방법을 설명하기 전에그들을 제대로 청소하는 방법에 대해 말해. 이렇게하려면 새우를 머리로, 복부로 위쪽으로 가져 가야하며 발을 아주 부드럽게 잘라내야합니다. 그건 그렇고, 다리에서 아주 맛있는 캐비어를 찾을 수 있습니다. 너도해볼 수있어.

그런 다음 새우를 꼬리에 대고 머리를 찢고 껍질을 벗겨 내야합니다. 당신은 당신의 손에 맛있고 향긋한 분홍색 고기 조각을 가지고있을 것입니다.

이제 몇 가지 방법을 살펴 보겠습니다.새우 요리. 먼저 상점에서 선택해야합니다. 작은 새우가 가장 맛있다고 여겨지는 반면, 호랑이 새우와 왕 새우는 눈을 즐겁게하고 지갑을 크게 비 웁니다. 껍질에 새겨진 새우 나 새우를 미리 구입할 수 있습니다. 수프 나 샐러드 들어, 청소 한 것들이 완벽합니다. 너 육즙을 즐기고 싶어? 껍질에 새우를 고르십시오.

거의 항상 포장에 관한 지침을 작성합니다.새우 튀김하는 법. 그러나 아무 것도 없으면 먼저 조리해야한다는 사실을 알아야합니다. 익지 않은 새우가 끓기 시작하여 몇 분 더 요리 할 때까지 기다려야합니다. 이미 삶은 새우는 - 끓인 후에 몇 분 동안 물에 두십시오. 다음에는 프라이팬에 올려 놓고 마요네즈 나 소스를 넣어 맛을 낸다. 봉사하기 전에 새우를 식히십시오.

껍데기로 만들면 제품의 맛을 잃지 않습니다. 새우 튀김을위한 몇 가지 조리법을 소개합니다.

조리법 번호 1.

이 방법은 매우 간단하며, 도움을 받으면 간단하고 쉽고 중요하게 맛있는 요리를 빨리 얻을 수 있습니다.

냉동 새우를 소쿠리에 넣고끓는 물로 그들을 때렸다. 새우에서 얼음을 만들기 위해서는 너무 많은 끓는 물이 필요합니다. 냉동 새우를 닦은 후 냄비에 넣고 끓는 물에 다시 부어 넣습니다. 냄비의 물은 새우를 완전히 덮어야합니다. 이 시간은 매우 길지 않아야합니다. 약 30 분 동안 물 속에 담그십시오. 그런 다음 물을 버리고 새우를 프라이팬에 넣고 몇 분 동안 튀김을해야합니다. 새우가 준비되었습니다. 접시 위에 놓고 레몬 주스를 부어 테이블에 집에 초대하십시오! 이것이 분홍색 (기성품) 새우의 최종 제조 방법입니다.

레시피 # 2

이제 특수 소스로 새우를 튀기는 방법을 고려해보십시오.

먼저 냄비에 담아 부어주세요.약간의 물, 대략 2 배의 새우. 우리는 불을 켭니다. 첫 번째 거품이 나타나기 시작하면 레몬의 절반을 취해 그것을 짜내십시오. 약간의 정향 (두 조각), 검은 후추와 베이 리프를 추가하십시오. 원하는 경우 마늘이나 예술의 머리를 추가 할 수 있습니다. 토마토 페이스트의 숟가락.

새우가 준비되면 (핑크색), 이미 끓는 물에 담근 다음 뚜껑을 닫고 끕니다. 2 ~ 3 분 정도 기다렸다가 꺼내서 판에 올려 놓으십시오.

새우 냉동 (회색)요리하기 위해서는 조금 더 오래 걸립니다. 이 경우 가스를 끄지 말고 단순히 줄이십시오. 팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오 - 증기가 빠져 나갈 수 있도록 통로를 비 웁니다. 주기적으로 새우를 휘저어 야합니다.

새우를 준비하려면5-7 분. 준비 상태를 쉽게 익힐 수 있습니다. 새우가 분홍색으로 변해서 튀어 오를 것입니다. 프라이팬에 넣고 소스를 넣고 2 ~ 3 분 볶아 먹으면됩니다. 소스는 매운 토마토 또는 민감한 크림 일 수 있습니다 - 두 가지 옵션 모두 맛있습니다. 다음으로, 완성 된 제품을 접시에 담고, 우리가 남긴 후반부의 레몬 주스를 한 스푼의 올리브 또는 식물성 기름과 함께 붓고 허브를 뿌린다. 너는 먹을 수있어.

고급 요리의 규칙에 따라 그 점을 잊지 마십시오.새우는 작은 레몬 주스와 냅킨이 첨가 된 작은 물 한잔을 제공해야합니다. 컵 (새우 후)에서 손가락을 담근 다음 냅킨으로 닦으십시오.

이제 새우 튀김하는 법을 알게되었습니다!

식욕을 돋우십시오!