요리는 간단합니다. 훈제 치킨과 함께 lavash

동양의 나라에서는 이런 종류의 빵비록 슬라브 공화국의 영토에서 그렇게 오래 전에 보인 것은 아니지만 아마도 주요 국가 요리 일 것입니다. 처음에는 lavash가 국수 요리가있는 레스토랑에서만 먹을 수있었습니다. 그러나 이제 우리는 집에서 맛있는 동양 요리로 친척과 손님을 애지중지하게하는 등의 기회를 얻었습니다. 음식 재료는 다양하므로 다양성의 가능성이 있으며 먹는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그래서, 훈제 닭고기와 함께주의를 기울이십시오! 우리가 요리하려고할까요?

훈제 닭고기와 함께 Lavash

물론 전통 빵은 하나의 작은 빵입니다.산의 나라 (적어도 몇몇 다른 나라가이 제품의 발명에서 선두 주자라고 주장하기는하지만) 세계 요리 업계의 진정한 맛과 향을 정복했습니다. 섬세하고 탄력있는 맛있는 케이크는 매우 보편적이어서 원래의 모양으로 빵처럼 먹을뿐만 아니라 다른 많은 요리를 요리하기위한 기초로 사용되었습니다. 그건 그렇고, 아르메니아에서는 현지 치즈가 피타 빵의 먹거리로 "산다". 그러나 채우기는 고기, 야채, 코티지 치즈 일 수 있습니다. 이 모든 것은 특정 가족의 전통에 달려 있습니다. 그리고 가장 쉬운 준비와 같은 맛있는, 어떤 행사에 적합 한, 피타 빵과 충전물의 롤했다. 그들은 어른들과 어린이들에게 사랑 받았다. 그들은 차갑고 뜨거운 형태로 최적이다. 호화로운 축제 테이블에서 봉사 할 수 있고 길에 사람을 줄 수 있습니다. 일반적으로 그런 다용도 요리. 그리고 그들 중 훈제 닭고기를 곁들인 명란젓은 유명하고 명예로운 곳입니다.

기본적인 조리법. 재료

우리가 필요합니다 : 아르메니아어 (얇은) ​​피타 - 3 개, 훈제 가슴의 파운드, 몇 피클 (3 ~ 5 일이 크기에 따라), 신선한 허브 (파슬리, 실란트로), 마늘의 몇 정향, 양상추의 무리, adzhika 스푼 몇 좋은 자연 마요네즈 (당신은 자신의 요리를 할 수 있습니다).

요리가 쉽습니다.

작고 긴 타원형의 줄로 유방 필렛을 자르십시오.

오이는가는 짚의 형태로 갈가리 찢는다.

별도의 그릇에 마늘을 갈아서 adzhika + 마요네즈 (너무 멀리 가지 마세요!)를 넣어 잘 섞으십시오.

피타 빵에서 소스의 절반을 펼칩니다.

우리는 씻은 말린 잎 (보의 절반)을 퍼뜨렸다.

가슴 꼭대기에 오이 층을 놓습니다.

남은 소스를 부어 잘게 잘린 허브를 뿌린다.

우리는 피타 빵을 롤에 넣고 식품 호일 또는 필름으로 싸서 2-3 시간 동안 감기에서 제거하여 함침시킵니다.

필름을 꺼내 양상추의 남은 잎을 접시에 넣고 피타 빵을 훈제 닭과 함께 놓습니다. 우리는 허브와 함께 동쪽 음식을 장식합니다.

훈제 닭과 한국인 당근을 곁들인 Lavash

우리는 얇은 lavash 3 개, 훈제 닭 가슴살 200 그램, 한국 당근 100 그램 (더 급격하게), 150 그램의 치즈, 150 마요네즈, 반 석류 곡물을 필요로합니다.

훈제 고기는 더 작은 조각이나 스트립으로 절단됩니다.(당신이 원하는대로). 치즈는 강판에 창살이났다. 녹지가 잘게 썬다. 마요네즈 (피아노 빵 한장 반 정도)를 펼칩니다. 위에서 우리는 강판 치즈를 뿌렸다. 허브를 뿌려 라. 위에서 피타 빵 한 장을 마요네즈로 칠했다. 우리는 한국의 당근을 깔고 그 위에 유방층을 놓습니다. 롤 형태로 피타를 단단히 꺼야합니다. 우리는 식품 필름이나 호일을 필름에 싸서 함침을 위해 냉장고에 넣습니다.

제출

lavash 롤을 만들 계획이라면훈제 닭고기, 그럼 테이블에 제출하기 전에 필름을 제거하십시오. 소시지는 45도 각도로 작은 조각 (두께 2 ~ 3cm)으로 절단됩니다. 아름답게 접시에 샐러드 잎을 놓고, 우리는 석류 씨를 뿌리고 그 위에 롤 조각을 놓습니다. 이들은 "아르메니아 스시"입니다!

제안 된 각 옵션은평일과 휴일에. 롤을 만드는 데는 훈제 한 유방, 피타 빵 및 한국 당근 만 비축하면됩니다. 당신의 식욕을 즐기십시오!