한 잔에 몇 그루의 밀가루를 결정하는 법?
실질적으로 어떤 베이킹 레시피에서도 가능합니다.밀가루를 만난다. 일반적으로 이것은 가장 높은 등급의 밀가루입니다. 그러나 종종 옥수수와 호밀을 사용합니다. 가장 필요한 양을 그램으로 표시하십시오. 그러나 편의상 측정에는 대개 유리가 사용됩니다. 그러므로 "한 잔에 몇 그루의 밀가루가 들어 있습니까?"라는 질문이 종종 발생합니다.
답변을하기 전에 다음을 결정해야합니다.사용 된 접시의 양. 보통 200ml 비이커가 측정에 사용됩니다. 때로는 여전히 250 ml와 160 ml의 안경을 사용합니다. 측정의 정확성을 확인하기 위해 비이커의 부피를 물로 측정합니다. 그것이 얼마만큼, 그리고 많은기구에 적합 할 것인가.
그러므로 우리는 요리사의 첫 번째 규칙을 얻습니다. 일단 당신이 적당한 접시를 골랐다면, 당신은 항상 그것을 사용해야 만합니다. 이것은 제과 준비의 실수를 피할 수 있습니다. 또는 당신은 유리에 밀가루 몇 그램을 결정하지, 부서와 함께 때마다 특별한 측정기구를 구입할 수 있습니다.
보통 조리법은 유리의 부피,또는 목적하는 생성물의 중량을 의미한다. 흥미로운 사실은 모든 제품에 대해 정확한 비율이 표시되고 밀가루의 경우 대략적인 표준이 작성된다는 사실입니다. 또는 작성자가 "원하는 밀가루에 밀가루를 넣으십시오."와 같은 메모를 읽을 수도 있습니다. 이것은 제품 자체의 특성 때문입니다.
모든 주부들을 괴롭히는 또 다른 질문 : 그것은 하나의 유리에 몇 그루의 밀가루가 있는지, 그 등급이나 품질에 달려 있느냐에 달려 있습니다. 이상하게도, 밀가루와 곡물 가루는 모두 유리에 거의 같은 양입니다. 등급 또는 유형의 밀가루는 아무것도 바뀌지 않습니다. 그러나 밀가루의 품질은 유리의 양에 영향을 줄 수 있습니다. 그리고 무엇보다도, 그것이 얼마나 젖은 지. 밀가루가 건조할수록 유리에 잘 들어갑니다. 가정에서 습도를 결정할 수 있습니다. 이렇게하려면 손바닥에 밀가루 1 큰 술을 꽉 찹니다. 주먹을 발사하자마자 부숴지면 가루가 너무 건조합니다. 그러나 떨리는 손의 형태를 취하고 작은 충격으로부터 떨어지면 보통의 습도를 의미합니다. 그러나 압축 후에 모양을 유지한다면 너무 젖음을 의미합니다.
후자의 경우, 그러한밀가루는 오븐에서 건조시키는 것이 바람직합니다. 이렇게하려면 베이킹 시트의 깨끗한 시트에 얇은 층을 붓고 저온의 오븐에 두십시오 (30-50정보) 30-40 분 안에. 우선 밀가루를 사용하여 질적으로 혼합하는 것이 바람직합니다. 한 가지 경우에만 사용할 수 있습니다 : 해충에 감염된 경우.
자, 얼마나 많은 문제가 없을 때한 잔에 밀가루 한 그루의 그램과 조리법에 다른 숫자가 표시되어있는 이유는 가정 주부가 스폰지 케이크에서 가정용 파이까지 모든 것을 요리 할 수 있기 때문입니다. 그리고 가장 중요한 것은, 그녀는 역 문제를 해결할 수있을 것입니다 : "500 그램의 밀가루는 얼마나 많은 안경입니까?".
