검은 chokeberry 가정에서 술 : 조리법 및 방법

가정에서 검은 chokeberry에서 술다른 조리법에 따라 조리 할 수 있습니다. 많은 사람들이 친척이나 지인으로부터 오래 전부터 알고있는 준비 방법에 충실합니다. 그러나 당신은 아직 먹지 않은 것을 시도해야합니다. 예를 들어 추가 재료가있는 초크 베리로 만든 홈 메이드 리큐어.

클래식 레시피

그것은 잘 익은 세척이 필요합니다말린 베리. 깊은 용기에 설탕으로 갈아주세요. 나무로되는 유봉을 가지고 있다면 더 좋습니다. 예를 들어 오크. 그것은 베리에게 특별한 풍미와 맛을 줄 것입니다. 모든 후추를 보드카 또는 알콜 (희석액)으로 붓습니다. 계산은 간단합니다. 강해지려면 알코올을 더 추가하십시오 (1.5kg의 딸기 0.5 알콜). 약한 술을 선호한다면 더 많은로 완이 필요합니다. 어둡고 따뜻한 곳에서 몇 주 동안 용기를 두십시오. 발효 과정이 진행되고 있는지 확인하려면 목에 일반 의료용 장갑을 착용해야합니다. 퍼프와 퍼프가 재미있을 경우 주류가 완성 된 상태의 중간 정도입니다. 거짓말로 어떤 징후도주지 않으면 무언가 잘못되었습니다. 이 경우 혼합물을 소화시켜 알코올로 보강해야합니다. 발효가 끝나면 모든 것이 거즈로 여과되어야합니다. 리큐어를두고 맛을 즐기십시오!

믹스

가정에서 검은 chokeberry에서 술라즈베리와 벚꽃 잎으로 준비 할 수 있습니다. 과일 자체는 필요 없으며 녹색 만 필요합니다. 산 애쉬 1 킬로그램마다 100 백분의 잎이 필요합니다. 당신은 설탕과 베리에서 설탕에 절인 설탕을 요리해야합니다. 그런 다음 종기에 잎을 넣고 약 30 분 동안 요리하십시오. 자연스럽게 국물을 식히고 큰 병에 따르십시오. 잎은 똑같이 남는다. 관대하게 모든 보드카, 알코올 또는 코냑을 계산에서 뺀 후 : 혼합물 1 리터당 - 알코올 300g. 2 주 동안 어두운 곳에서 모든 것을 남겨주세요. 장갑이 필요하지 않습니다. 기간의 끝에서, 모든 것을 배수하고 액체를 남겨주세요. 이것은 독특한 맛과 향기로 집에서 산 애쉬의 리큐어입니다.

강화 된 술

검은 chokeberry에서 20 %의 강도와 리큐어의 제조법은 다음과 같습니다 :

보통 조리법 중 하나를 선택하십시오.
술을 마시다.
마지막 단계에서 0.5 리터의 보드카를 추가하십시오;
몇 주간 떠난다.
모든 배수구에 설탕을 넣으십시오.
다른 주 동안 깨끗한 음료를 마신다.

결국, 제품은약하게 머리를 친다. 집에서 검은 쵸콜릿에서 나온 술은 열매의 모든 유익한 성질을 보존합니다 - 혈압을 낮추고, 혈액을 묽게 만들고, 혈관을 확장시킵니다. 그러나 음료가 강할수록 약해진다. 간, 신장 및 심장의 만성 및 심각한 질병을 가진 사람들에게 권장되지 않습니다. 물론, 아이들. 그러나 임신과 수유는 하루에 큰 스푼으로 할 수 있습니다. 해가 끼치 지 않으면 저녁에 평화롭게 잠들 수 있습니다. 음료의 색깔은 거의 빨갛고 풍부한 색입니다. 아로마와 맛은 조리법에 따라 다르지만 일반적으로 알콜은 전혀 느껴지지 않습니다. 집에서 검은 chokeberry의 리큐어는 약 1.5 개월간 머물면 더 맛있을 것입니다.