집에서 맛있는 청어를 만드는 방법

가장 인기 있고 저렴한 물고기 종류 중 하나청어. 그것은 축제 테이블에서도 제공되는 맛있는 요리를 생산합니다. 예를 들어, "모피 코트 아래의 청어"는 모든 경우에 알맞은 샐러드이지만 오늘날 우리는이 요리에 대해 이야기하지 않습니다. 이 물고기에서 우리는 값싼 성분을 사용하여 유용한 청어 기름을 준비 할 것입니다. 이것은 유해한 염료 및 GMO를 포함하지 않는 상점 파이에 대한 훌륭한 대안입니다.

치즈와 사과로 만든 부드러운 청어 오일

성분 :

- 두 마리의 소금에 절인 청어.

- 부드럽거나 가공 된 치즈 100g.

- 냉동 당근.

- 두 알이 딱딱 해졌다.

- 신맛이 나는 사과.

연화 버터 -150g.

- 리처드 활.

- 불가리아 고추.

- 색깔을 위해 감미로운 주스 20 개 g.

청어 준비 : 찬물에 껍질을 벗기고 피부를 씻어 내십시오. 우리는 모든 필렛을 작은 조각으로 자른다.

사과와 양파와 같은 방법으로 잘게 잘린 요리되고 냉각 된 계란과 당근. 우리는 청어 필레와 함께 모든 재료를 믹서기 또는 고기 분쇄기에 보내 잘 치다.

별도의 그릇에 크림과 함께 치즈를 섞는다.기름. 결과로 나온 크림 치즈 덩어리에 얇게 썰어 진 달콤한 고추, 청어 기름 및 사탕 무우 몇 스푼을 넣으십시오. 모두는 철저히 맞아야합니다.

봉사하기 전에 기성품을 좋게 만들어야합니다.냉장고에 시원한 - 시간은 충분합니다. 이러한 간단한 간식은 섬세한 맛으로 모든 가족을 기쁘게 할 것입니다. 청어 오일은 으깬 감자에 추가 또는 사각 사각 토스트에 확산 될 수있다.

이것을위한 더 간단하고 고전적인 조리법이 있습니다.간식. 이것은 청어 필레, 향신료 (후추, 소금)와 버터 100 그램을 필요로합니다. 물고기는 똑같이 잘라내어 나열된 재료와 잘 섞어서 섞습니다. 40 분 동안 추위에 그대로두고 먹습니다. 모든 것은 진부하고 단순하고 맛있습니다!

사실 청어 오일은다양한 변형을 추가하고 다양한 제품을 추가 할 수 있습니다.이 모든 것은 사용자의 취향과 상상력에 달려 있습니다. 예를 들어, 독창적 인 청어 페이스트 (버터)를 재료의 특별한 조합으로 준비하십시오 :

- 한 청어;

- 유영 gherkins (100 g);

- 연질 치즈 (100 g);

- 삶은 감자 (100g);

- 식물성 기름;

- 채소와 향신료;

- 음식 영화.

너무 짠 생선은 30 분 동안 보관해야합니다.우유, 그리고 뼈와 피부에서 구문 분석합니다. 필렛 다음, 당신은 믹서기에 채찍 삶은 감자, 오이, 치즈와 약간의 야채 / 올리브 오일에 추가해야합니다. 반죽 잘게 썬 그린 (딜, 고수풀)과 후추를 마련. 귀하의 재량에 따라 다른 향신료와 잔디를 사용할 수 있습니다.

우리는 음식을 감싼다.수확하고 깔끔하게 롤에 넣습니다. 모든 것이 이제는 차갑게 남아 있습니다. 저를 믿으십시오,이 청어 롤은 최고 표를에 가치가 있습니다 - 이것은 몇 분 안에 먹게되는 진미입니다. 원하는 경우 캐비어는 그대로 두어 버터, 페이트 또는 캐비어로 사용할 수 있습니다. 어떤 해석든지에서 그것은 굉장하게 나온다. 이 롤은 축제 테이블에 딱 맞습니다 - 손님께서는 기뻐하실 것입니다! 소중한 사람의 기쁨을 맛볼 수있는 요리사!