검은 무. 조리법 요리

우리 시대에는 온 땅이 "포화 상태"질산염, 그 자체로 흡수하지 않는 무는 가장 귀중하고 무해한 음식 중 하나로 간주 될 수 있습니다. 검은 무를 포함하는 요리, 그녀와의 요리법은 주로 샐러드입니다.

무와 당근 샐러드

무와 얇게 자른 당근 4 마리접시, 소금, 사우어 크림 두 숟가락을 추가, 믹스, 샐러드 그릇에 슬라이드를 뿌리고 소량의 사워 크림과 함께 붓습니다. 검은 무와 같은 야채의 온도 치료가 필요 없다는 것도 중요합니다. 조리법을 사용하면 특히 강화 된 식품을 준비 할 수 있습니다.

무 샐러드

검은 무 400g을 얇게 판으로 자른다.또는 밀짚, 소금, 그리고 다진 양파와 혼합, 마른 기름으로 계절. 녹색 양파 (4-5 개)로 양파 대신이 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 경우 마요네즈와 함께 사워 크림으로 채워야하며 잘 섞어 야합니다.

검은 무에서 요리를 생각해 보면 다른 제품과 결합하여 원하는대로 상상할 수 있습니다.

신선한 샐러드

신선한 당근과 무 두 조각을 잘라냅니다.얇은 긴 빨대, 스튜 냄비에 넣고, 식초 한 스푼으로 꼭대기에 소금과 설탕을 넣으십시오. 샐러드 한가운데서, 언덕에 1 분의 1 파운데이션 (검정과 빨강)을 부어 넣습니다. 그런 다음 살코기 기름 4 스푼을 강하게 가열하고 고추에 부어서 샐러드를 둥근 모양으로 빠르게 흔들고 뚜껑을 닫은 다음 25 분 정도 놓아 둡니다. 그 후, 그는 그것을 샐러드 그릇에 넣고 장식했습니다.

샐러드 "Wonderful"

무와 당근 한 조각이 무겁게 문질러서,다진 양배추의 백g. 두 개의 사과는 소금을 추가 후추를 뿌리고, 마요네즈를 부어 장식, 통조림 kukuruzka의 두 스푼, 모든 혼합을 실행, 스트립으로 절단.

고기로 무에서 재미있는 요리를 준비 할 수 있습니다. 조리법은 간단합니다.

고기 무 샐러드

무를 얇은 끈으로 자르고 소금에 200 그램의 삶은 고기를 넣고 스트립으로 자르고 녹색 완두콩 4 스푼을 넣고 6 스푼의 사워 크림을 채 웁니다.

어떤 종류의 생선을 곁들인 샐러드에서도 간다.검은 무. 조리법에는 주로 폴락 필레를 사용하는 것이 좋습니다. 700g의 필레를 씻고 냅킨에 두드려서 스트립으로 자르고 약간의 식초를 뿌리고 설탕 2 스푼, 간장 숟가락 2 개를 넣고 소금을 넣고 부드럽게 섞는다. 마리 네드를 단단히 닫힌 뚜껑 아래에 4 시간 동안 두십시오. 두 개의 무 및 전구, 6 마리의 당근을 깨끗하게 씻고 잘게 썬 빨대에 소금을 넣고 설탕을 넣고 주스가 배정 될 때까지 손으로 부순다. 야채는 간장 2 큰 스푼으로 채우고 2 시간 동안 담가두기도합니다. 그 후에, 야채와 생선을 결합하십시오. 그 (것)들에게 분쇄 마늘 (4 개에서 6 개의 소엽), 반 티스푼의 고수 토기, 지상 후추 (빨강과 검정 둘 다)를 입혀 라. 프라이팬에 마른 기름 냄비를 강하게 불어 샐러드에 부으며 잘 섞는다. 세 분 샐러드는 닫힌 뚜껑 아래에 있어야합니다. 그런 다음 다시 섞여서 식탁에 공급해야합니다.

만족스럽고 특이한 것은 무 샐러드입니다.커티지 치즈. 무 200 그램을 문질러 소금을 뿌려 사탕 크림 4 스푼으로 미리 갈아서 발효시킨 코티지 치즈와 같은 양의 것을 섞어주세요. 그런 다음 넛 커널을 숟가락으로 몇 개 더 넣고 설탕을 채 웁니다. 게시물을 보관하는 사람들은 검은 무에서 도움을받는 경우가 많으며 다양한 요리법이 있습니다. 그들은 예를 들어, 호두와 함께 유용한 무 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 무우 1 개와 당근 2 개가 큽니다. 12 개 견과류와 4 개 마늘 정향의 견과류가 밀려 난다. 모두가 섞여있다. 반 레몬, 강판 레몬 향에서 주스를 넣고 다시 부드럽게 섞는다.