귀리 플레이크의 홈 메이드 쿠키

많은 어린이들과 성인들도 오트밀을 좋아하지 않습니다.죽, 그러나 "과자"의 동일한 조각을 기준으로하여 요리 된 과자는, 쾌락에 먹는다. 이러한 쿠키를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 준비된 제품의 맛은 크게 다를 것입니다.

예를 들어, Hercules에서 만든 쿠키는다음 조리법은 매우 부서지기 쉽고 부드럽습니다. 냉각되지 않은 상태에서는 내부가 부드럽지만 냉각 후에는 건조 해집니다. 조리법의 첨가물로 건포도, 얇게 썬 건어물, 견과류, 강판 초콜릿 또는 기타 첨가물을 사용할 수 있습니다. 그러나 추가 재료를 사용하지 않더라도 쿠키는 여전히 맛있습니다.

우리는 150g의 크림을 필요로합니다.버터, 백 그램의 박편 "헤라클레스", 밀가루 150 그램, 베이킹 파우더 1 백 그램, 가루 설탕 100 그램 및 탄 설탕 2 큰술. 또한, 원한다면 반죽에 100 그램의 건포도 또는 50 그램의 견과류 나 강판을 넣을 수 있습니다.

번트가있는 설탕을 먹을 곳이 어디 있을지 모른다. 우리는 설탕과 한 스푼의 물이 필요하기 때문에이 물질을 준비 할 것입니다.

작은 프라이팬이나 냄비에두꺼운 바닥, 그 바닥에 설탕을 부어. 강한 불을 넣고 설탕을 녹여서 덩어리를 진한 갈색으로 만듭니다. 과용하지 말고 설탕을 태우지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 과자가 불에 타서 맛이 나옵니다. 불에서 스튜 냄자를 제거하고 설탕이 경미하게 식히는 30 초를 기다리십시오. 그런 다음 끓는 물에 붓고 다시 냄비를 보내서 열을 최소한으로 줄이십시오. 끊임없이 저어, 우리는 설탕이 녹을 때까지 기다리고, 덩어리는 진한 검은 시럽이되지 않습니다. 번트 설탕이 준비되었습니다!

이제 우리는 커피 분쇄기에서 "헤라클레스"조각을 옮깁니다.우리는 오트밀을 얻을 것이다. 버터, 가루 설탕을 첨가하여 부드럽게하고 분쇄하십시오. 그런 다음 베이킹 파우더, 가루 조각 및 밀가루를 뿌려 라. 볶은 설탕 2 개를 저어 약동하십시오. 원하는 경우 견과류, 건포도 또는 초콜릿 칩을 추가하십시오. 우리는 부드럽고 버터 같은 반죽을 얻습니다. 너무 끈적 끈적하다면 작은 밀가루를 더할 수 있습니다.

우리는 베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 시작합니다.귀리 플레이크에서 우리 쿠키를 만들었습니다. 우리는 준비된 반죽과 롤 볼에서 작은 조각을 뽑습니다. 크기는 호두와 비슷합니다. 우리는 과자 사이에 충분히 큰 거리가 있도록 과자 굽는 판에 공을 깔았습니다. 이제 각각의 공은 포크로 반죽되어 약간 평평 해지고 동시에 비스킷 위에 패턴을 형성합니다.

우리는 15 분 동안 200도까지 가열 된 오븐에서 귀리 플레이크의 쿠키를 굽습니다.

그리고 이제 오트밀 쿠키를 요리하는 법을 알려줍니다.밀가루를 추가하지 않고. 우리는 250 그램의 오트밀, 125 그램의 버터, 많은 설탕, 베이킹 파우더 한 덩어리, 전체 달걀 한 개와 노른자 한개를 필요로합니다. 향료 첨가제로 50 그램의 아몬드, 레몬 향과 1 티스푼의 계피를 섭취합니다.

우리는 귀리 플레이크로 쿠키를 만들기 시작합니다. 가장 쉬운 방법은 믹서로 반죽을 반죽하는 것이지만, 물론이 장치없이 관리 할 수 있습니다.

버터를 부드럽게하고 문지르십시오.설탕과 아몬드 (견과류는 커피 분쇄기에서 연마해야합니다). 그런 다음 거기에 같은 귀리 조각을 추가하고 잘 저어. 다음 전체 계란 및 노른자, 레몬 향 및 계피를 첨가하십시오. 과정의 끝에, 베이킹 파우더를 뿌리십시오. 다시 말하지만, 모든 것이 잘 섞여서 균질 한 질량을 얻습니다. 테스트에서 이전 레시피와 마찬가지로 볼을 형성하고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 레이아웃합니다. 오븐 온도 조절기를 180도 돌려서 귀리에서 약 20 분 동안 쿠키를 구워서 아름다운 황금색을 얻습니다.

그리고 설탕과 버터를 포함하지 않는 오트밀 쿠키에서식이 쿠키를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

사발에 부어 "헤라클레스"(이 요리법에서3 분 동안 조리하는 것이 아닌 보통의 곡물을 사용하는 것이 중요합니다.) 그리고 가파른 끓는 물로 그들을 부어주십시오. 175 그램의 박편에는 2 잔의 물이 필요합니다. 우리는 부식에 대한 groats을 떠난다. 그런 다음 소금 한푼과 식물성 기름 2 병을 넣은 두 알을 치십시오. 부은 조각에이 혼합물을 첨가하십시오. 이제 우리는 말린 과일과 견과류를 반죽에 첨가 할 필요가 있습니다.이 제품의 양은 눈으로 결정되지만 설탕이없는 쿠키를 준비하기 때문에 마른 과일을 마시는 것이 좋습니다. 반죽에 약간의 탄산 음료를 넣고 레몬 주스로 끓인 다음 다시 완전히 섞습니다.

반죽은 불균일 한 것으로 밝혀 질 것입니다.젖은 모래의 일관성 그것에서, 젖은 손으로, 우리는 작은 마름모꼴을 만들고 15 분 동안 200 도의 온도에 그 (것)들을 구워 낸다.