사냥 소시지로 완두콩 수프를 만드는 법

우리 민족의 전통 요리 중 하나요리 - 사냥 소시지와 완두콩 수프입니다. 거의 모든 사람들이이 수프를 좋아합니다. 이 접시에는 짓 눌린 것뿐만 아니라 전체, 녹색 및 통조림 완두콩이 들어 있습니다. 종종 훈제 된 제품이 추가됩니다. 그러나 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기, 양고기를 주 성분으로하는 요리법이 있습니다. 완두콩 수프 자체가 매우 유용하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 단백질 성분에 따라 고기를 대체 할 수있는 성분들로 구성되어 있습니다. 그럼, 어떻게 사냥 소시지와 완두콩 수프를 요리?

조리법은 느린 요리 도구에서 고전적입니다.

사냥 소시지로 완두콩 수프를 요리하려면 다음이 필요합니다.

1. 소시지, 선호 사냥 - 4 개 이상.
2. 전체 완두콩 - 200g
3. 작은 감자 - 3 tubers.
4. 일반적인 양파 - 1 pc.
5. 당근 - 1 뿌리 채소.
6. 물 - 최소한 2 리터.
7. 향신료뿐만 아니라 소금.

조리 과정

많은 사람들이 완두콩 수프를 요리하는 것이 좋습니다.사냥 용 소시지는 조리법이 위에 설명 된대로 느린 요리기구에 있습니다. 이것은 프로세스를 크게 용이하게합니다. 밤에는 완두콩을 뜨거운 물로 채워야합니다. 조리하기 전에 액체를 배수해야합니다.

사냥 용 소시지는 조각으로 잘라야합니다. 야채는 껍질을 벗기고자를 필요가 있습니다. 양파, 소시지 및 당근을 멀티 퓨어의 그릇에 넣어야합니다. 음식은 10 분 동안 튀겨야합니다. 이를 위해 "튀김"모드가 적합합니다. 이 경우 구성 요소는 주기적으로 혼합되어야합니다. 프로그램이 끝나면 로스팅은 가열 된 상태로 두어야합니다.

파쇄 된 감자는 그릇에 부어 야합니다.완두콩, 물에 부어, 향신료, 소금을 추가하고 모든 것을 섞는다. 요리 "Soup"모드 필요. 이 경우 타이머를 60 분으로 설정해야합니다. 지정된 시간 후에 완두콩 준비 여부를 확인해야합니다. 필요한 경우 동일한 모드에서 20 분 동안 스프를 끓일 수 있습니다. 접시가 준비되었습니다.

스토브의 조리법

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 그라운드 완두콩 - 250 g
2. 소세지 - 35 g
3. 물 - 2.5 리터 이상.
4. 감자 튀김 - 200 g
5. 양파 - 50g
6. 신선한 당근 - 50 g
7. 식물성 기름 - 50 g.
8. 소금과 채소.

요리하는 법

이 경우, 사냥을 한 완두콩 수프소시지는 스토브에서 조리됩니다. 야채는 벗겨 내야합니다. 당근은 잘게 썰어 잘게 썰어 야합니다. 사냥 용 소시지는 조각을 잘라내는 것이 좋습니다. 물을 냄비에 넣고 끓여야합니다. 용기에 감자를 넣고 5 분간 더 익힌 다음 스프에 완두콩을 넣으십시오. 그 후, 저온에서 30 분 동안 모든 것을 요리해야합니다.

냄비에 버터를 가열.야채 기반. 여기 당근과 양파를 부어 야합니다. 제품을 튀길 필요가 있습니다. 완두콩을 요리 할 때 당근, 양파 및 소시지를 팬에 첨가해야합니다. 수프를 5 분 정도 끓여야하는데 마지막에는 허브 잎과 베이 잎을 넣을 수 있습니다.