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크림 커피 하우스에서와 같은 방식으로 크림 커피를 만드는 방법

커피 크림은 러시아에 대한 침투의 한 예입니다.유럽의 전통과 마시는 커피 음료의 문화. 원칙적으로 음료, 음식 및 디저트 방문객의 요구를 신속하게 충족시킬 수 있도록 설계된 일반 카페입니다. 그리고 그러한 시설의 메뉴에서 가장 중요한 것들은 커피와 크림을 포함한 커피 음료입니다.

커피 크림

오늘의 시작을위한 기분

크림 카페의 분위기는매우 친절하고 아늑한, 오늘의 정권에도 불구하고 "비스트로". 음료와 식사의 대기 시간은 대개 최소한으로 유지되며, 크림 카페의 모든 직원은 귀엽고 미소를 짓고 방문객에게 즐거운 하루를 기원합니다. 눈에 잘 띄지 않는 음악으로 들립니다. 물론, 나는 매일 아침 여기로 돌아가고 싶다!

음료의 경우, 이중 바닥이있는 특수 유리 또는 파손 제품뿐만 아니라 테이크 아웃 (take-away)이라고 불리는 가벼운 테이크 아웃 안경을 사용할 수 있습니다.

종종 개인이 있습니다.가장 어려운 작업을 해결할 때 모든 손님에게 접근하십시오. 예를 들어 많은 카페 크림에서는 상쾌한 음료를 취향에 맞게 주문할 수 있으며 자신의 요리법에 따라 카운터 뒤의 웨이터 또는 바리 스타에게 성분 비율을 나타낼 수 있습니다.

물론, 각 사업체의 소유자는,그들은 가장 맛있고 신선한 크림 커피를 준비합니다. 이 음료수에 대한 방문자의 리뷰는 눈에 잘 띄는 장소에 표시되는 의견 및 제안의 특별 도서에서 볼 수 있습니다.

편의를 위해이 카페의 모든 것이 만들어졌습니다.방문자를 포함한 메뉴. 각 페이지에서 음료 또는 요리의 재료를 허용되는 가격으로 완전하게 해독합니다. 그리고 당신이 주문할 수있는 사진도. 그램 단위의 각 음료 또는 접시의 생산량과 열량이 언급됩니다. 이것은 그림을 따르거나식이 요법을하는 사람들의 관심사입니다.

메뉴에 표시된 모든 것은 바리 스타와 최고급 요리사가 직접 자신의 부엌에서 준비합니다.

일부 식당에서는 3-4 번 지역 바리 스타근본적으로 새로운 커피 음료가 만들어집니다. 예를 들어, 방문객들이 다양한 과일 시럽, 향신료 및 조미료로 조리 한 크림 커피에 대해 가장 훌륭하고 호의적 인 리뷰를 남기는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 음료에 대해 더 자세히 설명하겠습니다.

요리의 기초

크림 커피의 기초로서 사용됩니다.Arabica 또는 Robusta 품종의 고품질 원재료의 여러 유형의 특수 퀵 믹스. 그러나 일부 기관에서는 갓 구운 곡식으로 만들어집니다.

즉, 주요 성분은 천연 커피입니다. 그리고 다른 필수 및 선택 제품은 다음과 같습니다.

  • 우유 또는 크림;
  • 달콤한 성분 (설탕, 꿀 또는 당밀);
  • 향료 및 향기로운 성분 (리큐어, 감귤 껍질, 계피, 민트, 정향, 아몬드 또는 다른 사람).

커피 크림 리뷰

크림 커피 조리법

이 음료는 첨가제를 준비하는 동안 만들어진 섬세한 맛과 가벼운 향을 가지고 있습니다. 집에서 크림 커피를 만드는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. 초보자도 그것을 극복 할 것입니다.

구성 :

  • 천연 터키 제 커피 - 100 ml;
  • UHT 우유 - 100 ml;
  • 무거운 크림 - 50 ml;
  • 설탕 - 40g;
  • 초콜릿 리큐어 - 30 ml;
  • 다크 초콜릿 - 15 g

요리는 다음과 같이 보입니다.

  1. 우유를 가까이서 끓으십시오.
  2. 열에서 제거하십시오.
  3. 설탕을 넣고 섞는다.
  4. 실온에서 크림을 부어 넣고 다시 섞는다.
  5. 초콜렛 리큐어를 넣으십시오. 그건 그렇고, 당신은 취할 수 크림.
  6. 잠수 할 수있는 블렌더를 사용하여 결과물을 조금 털어 내십시오.
  7. 많은 양이 필요하지 않으며 거품이 없어야합니다.
  8. 크림색 커피 거품에 밀키 크림 거품을 붓는다.
  9. 터어키 나 커피 기계에서 미리 양조 한 에스프레소 커피의 거의 모든 볼륨에 안경을 첨가하십시오.
  10. 위에 짙은 블랙 초콜렛으로 장식하십시오. 원한다면 무가당 코코아로 대체 할 수 있습니다.

음료수 제공

커피 크림 리뷰 방문자

커피 크림은 이미 커피 음료와 디저트를 모두 포함하고 있지만, 다른 음료를 보완 해 볼 수도 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 원두 커피로 만든 디저트;
  • 코코아, 커피 또는 초콜릿으로 만든 크림, 무스 및 아이스크림;
  • 작곡에 커피가없는 디저트;
  • 신선한 빵 (빵, 크로 와상, 머핀, 머핀, 케이크, 쿠키 등)이 다양합니다.
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