사워 크림과 응축 우유 또는 맛있는 크림 만드는 법

많은 여성들이 요리하는 것을 좋아할뿐만 아니라조리법을 좋아하지만 실험을 선호하여 원하는대로 바꿉니다. 이것은 케이크의 준비에 관한 것입니다. 예를 들어, 케이크가 비슷하지만 크림이 너무 뚱뚱하거나 너무 달콤하다고 생각되면 어떻게해야합니까? 대답은 분명합니다. 다른 크림을 사용해보십시오. 이 기사에서는 다양한 첨가물을 함유 한 다양한 사워 크림에 대해 이야기 할 것입니다.

크림 사워 크림 거대한 소유자의 처분에금액. 가장 간단하고 가장 일반적인 옵션은 사워 크림과 설탕으로 만든 크림입니다. 그것을 만들기 위해서는 500g의 지방 사워 크림과 100g의 설탕이 필요합니다. 둘 다 그릇에 놓고 설탕이 녹을 때까지 믹서로 때려 눕힌다. 이것은 대부분의 경우이 크림이 준비되는 방법이다. 그러나 액체가 나오고 퍼진다.

할 수있는 몇 가지 트릭이 있습니다.두꺼운 크림 : 사워 크림에서 요리하기 전에, 당신은 초과 액체를 제거해야합니다. 당신은 다음과 같이 할 수 있습니다 : 냄비에 좋은 체를 넣으십시오. 그의 바닥에 거즈를 넣고 사워 크림을 넣고 적어도 두 시간 동안 그대로 두십시오. 그리고 밤에는 더 좋습니다. 결과적으로 사워 크림은 일관성을 바꿀 것입니다. 그 후에 만 ​​설탕이 첨가되고 채찍질됩니다. 두 번째 비법은 설탕과 함께 사우어 크림을 이겨내는 데 15-20 분이 걸린다는 것입니다. 글쎄, 마지막 마술 : 크림을 냉장고에 넣어두면 훨씬 쉽게 작업 할 수 있습니다.

이 크림은 보통 사워 크림이라고합니다. 그럼에도 불구하고 거대한 양의 다른 크림이 만들어지며 맛도 좋고 독창적입니다. 예를 들어, 사우어 크림과 커티지 치즈 크림. 이 크림에는 150 그램의 코티지 치즈, 50 그램의 설탕, 250 그램의 사워 크림 및 250 그램의 신선한 딸기가 필요합니다. 커티지 치즈는 설탕과 바닐라와 함께 갈아서, 사워 크림과 딸기를 따로 따로 채 썬다. 그리고 나서 모든 것이 섞여서 냉장고에 30 분 동안 두어지고, 그 후에 그 혼합물은 다시 채찍질됩니다.

또 다른 옵션은 사워 크림과 농축 우유로 만든 크림입니다. 이 크림에는 여러 가지 옵션이 있지만 가장 단순한 것은이 두 가지 성분의 조합입니다. 콘덴 스를 그릇에 부어서 사워 크림을 넣고 부드럽게 털어냅니다. 이 크림은 케이크와 케이크에 완벽하게 침투하므로 사용하기가 매우 편리하며 케이크는 매우 부드럽고 달콤합니다.

많은 주부들이 사워 크림에 크림을 첨가하는 것을 좋아합니다.및 응축 우유 과일 및 장과. 예를 들어, 바나나. 그것은 포크로 그것을 반죽하고 준비한 크림에서 섞기 위하여 다만 이젠 그만이다. 크림의 맛은 매우 강하지 만, 일관성과 흡수력은 동일하게 유지됩니다.

사워 크림에서 만든 크림과응축 우유는 크림을 첨가하여 만든다. 크림에는 사워 크림 450g, 매우 무거운 크림 200ml, 크림 증점제 봉지, 농축 우유 1/3 캔, 분말 설탕 100g이 들어 있습니다.

크림은 두껍고, 따로 따로 - 설탕과 증점제와 함께 사워 크림. 콩 우유는 채찍질 사워 크림에 첨가됩니다. 사워 크림 혼합물에 크림을 넣고 조심스럽게 혼합하는 것만 남습니다.

그리고 마지막으로 사우어 크림과 응축 우유의 크림코냑. 그것의 맛은 아주 재미 있고 독창적입니다. 크림을 만드는 기술에는 특별한 차이가 없습니다. 응축 된 우유에는 사워 크림이 채워지고, 브랜디가 추가되어 냉장고에 넣어 져서 가볍게 굳습니다.

크림을 사용할 필요가 없습니다.케이크 또는 파이를 함침시키고 꾸미기. 딸기, 과일 조각, 견과류, 초콜릿, 쿠키 등을 추가 할 수 있습니다 : 마음이 원하는 모든 것. 이 경우, 크림은 독립적 인 접시로 변합니다 : 맛있는, 섬세하고 영양가있는 디저트. 그것은 준비가 매우 쉽고 복잡하고 값 비싼 재료를 필요로하지 않습니다. 새로운 재료로 제공 할 때마다 그 사용은 손님과 사랑하는 사람들이 맛있고 즐거운 놀라움으로 변할 것입니다.