잼이있는 베이글. 빠른 조리법

잼이있는 베이글 - 어린이뿐만 아니라 어른에게도 사랑받는 밀가루 반죽에서 만든 간단한 수제 페이스트리. 우수하고 빠른 디저트를 만들기위한 몇 가지 옵션을 제공 할 수 있습니다.

잼이 풍부한 "베이글"

디저트를 만들려면 다음이 필요합니다. 버터 팩, 밀가루 2 잔, 전 지방 우유 100 그램, 건조한 누룩 한 작은 술, 달걀 한 개, 바닐라 백, 식물성 기름 한 스푼, 설탕 2 개. 채우기 양 (잼)은 자신의 취향에 따라 결정됩니다.

준비하자

따뜻하게하기 위해 우유를 데울 필요가 있습니다.뜨거운 상태. 그것에 설탕과 효모를 첨가하십시오. 달걀을 식물성 기름으로 치고 바닐린을 넣습니다. 분리 된 사발에서는, 체로 쳐진 가루, 작은 부스러기의 국가에 pereterev에 버터를 문지르십시오. 다음으로, 우유와 계란 혼합물을 첨가하고, 아주 차가운 반죽을 반죽하십시오. 클링 필름으로 덮고, 30 분 간 출발하십시오.

시간이 지남에 따라요리 요리. 이를 위해 반죽은 4 개의 동일한 부분으로 나뉘며, 각각의 부분은 약 4 밀리미터 두께의 원형으로 펼쳐집니다. 각 조각을 여덟 조각으로 자르고 소량의 많은 양을 채 웁니다. 베이글 또는 아름다운 봉투의 형태로 포장하십시오. 제품은 밀가루를 뿌려 과자 굽는 판에 두었다. 200도에 예열 된 오븐에 넣고 30 분 동안 요리하십시오. 잼이있는 베이글은 먼저 녹은 버터에 담근 다음 가루 설탕에 담글 수 있습니다. 채우기가 매우 뜨거울 것이므로 서빙하는 것이 좋습니다.

결빙이있는 쇼트 빵 베이글

모래 반죽은 효모가 적용되지 않기 때문에 매우 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 지방이 밀가루에 흡수 될 때까지 반죽해야합니다.

반죽을 준비하기 위해서는 지방이 필요합니다.사워 크림, 버터 팩, 설탕 4 분의 1 컵 및 밀가루 약 1 킬로그램. 채우기로 두꺼운 잼 (매실, 사과, 마르 멜로 등)을 사용할 수 있습니다.

우리는 베이글을 만들기 위해 반죽을 준비하기 시작합니다.

사발에서, 밀가루를 가두 고, 안으로 넣으십시오.센터는 큰 움푹 패인 곳입니다. 그것에 녹은 버터를 부어 설탕과 사워 크림을 첨가하십시오. 모든 구성 요소는 부드러운 때까지 숟가락을 사용하여 혼합됩니다.

다음으로, 반죽을 여러 부분으로 나눕니다.우리가 굴러. 칼을 사용하여 조각으로 자르고 각각의 넓은면에 약간의 먹거리를 넣으십시오. 잼이있는 베이글 만들기. 우리는 그 (것)들 사이 거리가 적어도 센티미터이었다 그래야 기름을 바른 과자 굽는 판에 제품을 퍼졌다. 우리는 약 1 시간 그들을 굽습니다. 오븐의 온도는 200도 이상이어야합니다.

잼이있는 베이글이 준비하는 동안, 당신은유약. 이렇게하려면 설탕 반 컵과 함께 두 큰 스푼의 코코아 파우더를 섞으십시오. 다음으로, 뜨거운 우유 4 큰 숟가락을 서서히 부어 라. 혼합물을 가열하고, 지속적으로 교반하여 설탕을 완전히 용해시킨다. 그것을 종기에 가져오고, 열을 없애고 크림 같은 부드럽게 한 버터의 2 개의 큰 숟가락을 두십시오.

각 베이글은 설탕에 담갔다가 1 시간 동안 방치됩니다.

식욕을 돋우십시오!