설탕 봉투와 치즈 : 디저트 요리법

커티지 치즈는 보편적 인 제품입니다. 그것은 과자의 준비, 즉 다양한 종류의 베이킹, 케이크 용 또는 일반적인 형태로, 설탕이나 잼을 첨가하기 전에 사용할 수 있습니다. 디저트 외에도 코티지 치즈는 채소, 치즈, 마늘과 함께 요리에 사용됩니다. 이 기사는 설탕이 든 커티지 치즈 봉투와 같은 요리 걸작품에 전념합니다. 이 디저트의 요리법은 매우 간단하고 다양합니다.

레서피 # 1 : 기본

처음에는 설탕을 사용하여 두부 슬라이스의 가장 간단한 방법을 준비하는 방법을 고려할 것입니다. 레서피 # 1은 다음 제품의 사용을 제공합니다 :

코티지 치즈 (지방 함량이 약 5-9 % 인 제품에 우선권 부여) - 400 g.
버터 - 200g이면 충분합니다.
설탕 - 약 150 g의 반죽 용, 채우기 용 - 맛.
베이킹 파우더 - 2 tsp.
밀가루 - 약 300-350 g.

이제는 필요한 모든 것을 갖추 었습니다.제품을 만들려면 봉투 준비로 직접 진행해야합니다. 먼저 별도의 용기에 버터와 설탕을 분쇄해야합니다. 그런 다음 결과물을 첨가하고 코티지 치즈를 첨가해야합니다. 모든 성분은 철저히 혼합해야합니다. 그 다음 차례로 베이킹 파우더가 먼저 첨가되고 그 다음에 밀가루가 이전에 체로 쳐진 나머지 제품에 작은 부분으로 첨가됩니다. 생성 된 반죽은 30 분 동안 추운 곳에서 가장 잘 방치됩니다. 그다음 얇게 펴지 만 (두께는 약 3 ~ 5 mm 여야합니다). 다음으로, 그 층은 정사각형으로 자르고, 그 변의 길이는 8cm입니다. 설탕은 각 조각의 중앙에 첨가되어 맛이납니다.

이제 그것은 작은 것까지 - 그것을 만드는 것입니다.봉투의 사각형. 이를 위해 조각의 모서리가 중앙에 연결되어야합니다. 이제 봉투는 특수 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 펼쳐 놓고 약 25 분 동안 오븐에 방치해야합니다. 설탕이 든 코티지 치즈 봉투입니다. 사진이 담긴 요리법은 결과물 인 섬세함의 외관을 평가하는 데 도움이됩니다. 식욕을 돋우십시오!

레시피 # 2 : 다른 양식

설탕과 함께 다른 코티지 치즈 봉투를 준비하려고 할 수 있습니다. 레서피는 이전의 것과 비슷할 것입니다, 기본적인 것, 그러나 몇몇 특별한 특징이있을 것입니다. 필수 제품 목록은 다음과 같습니다.

코티지 치즈 (중간 지방 최고의 제품 선택) - 약 500g.
마가린 - 250g 이하.
밀가루 2 컵.
설탕 - 약 3-4 tbsp. 내가
베이킹 파우더 - 1 tsp.

처음에는 마가린을 다룹니다. 그것은 굵은 강판에 강판되어야하며 짧은 시간 동안 따뜻하게해야합니다. 마가린이 부드러워지는 동안 가루와 베이킹 파우더를 혼합하고 포크로 부숴 진 커티지 치즈를 넣으십시오. 이제 결과 질량을 마가린과 결합 할 수 있습니다. 더 이상 끈적 거리지 않을 때까지 반죽을 반죽하십시오. 이제 요리 할 때 더욱 신축성있게 만들기 위해 추위에 한 시간 동안 두십시오. 이 시간이 지나면 반죽을 굴려서 짜내어야합니다. 부피는 아주 커야합니다. 각 조각의 중앙에 설탕을 의지 할 수 있습니다.

이제 새로운 봉투를 만들 필요가 있습니다.방법. 이렇게하려면 원을 반으로 2 번 접고 반원 가장자리에 손가락으로 팁을 둡니다. 봉투에 오븐에 넣고 오븐에 넣고 20 분간 굽고 난 후, 노른자위를 맨 처음 닦은 다음에 닦으십시오.

래서 피 번호 3 : 대안

다른 방법으로 조각을 만들 수 있습니다.설탕과 봉투. 레시피를 사용하여 위의 중 하나를 선택할 수 있습니다. 반죽 만 큰 원으로 굴려 야합니다. 그 다음 그것은 8 개의 동등한 부분으로 잘리고,이 조각의 각각은 넓은 여백에서 더 좁은 것에서 약간 더 3 번 절개된다. 손길이 닿지 않은 부분에서 설탕은 맛을 내기 위해 배열됩니다. 그런 다음 봉투를 뒤집어 넓은 부분 아래에 좁은 가장자리를 놓아야합니다. 그러한 설탕을 함유 한 두툼한 봉투가 얻어진다.

조리법 : 집에서 요리하기

우리가 접시를 스스로 준비 할 때 항상 그렇습니다.설탕과 기타 과자, 강판 사과, 응축 우유 숟가락, 양귀비 씨앗, 참깨, 계피, 체리 등과 함께 충전물에 첨가하여 다각화 할 수 있습니다.이 디저트를 망칠 수 없기 때문에 실험하십시오!