날고기 :이 맛있는 버섯 요리. 산세 및 담금질
황갈색은 Platea 속과 Syroezhkov 속에 속하는 훌륭한 버섯입니다. 270여 종류의 russules가 있으며, 대부분이 식용입니다.
맛있는 russules : 준비 및 처리 방법
러쉬 호밀. 우수한 소금에 절인 버섯의 준비
- 버섯 - 1 kg;
- 4 큰 술 2 리터의 물에 소금;
- 마늘 10 정향;
- 매운 나물 - 딜, 타 라곤, 박하.
우리는 차가운 방법에주의를 기울입니다.소금. 철저히 청소하고 씻은 다음, 판에 russules을 자르고 소금에 절이는 용기에 두십시오. 다음 마늘, 나물, 소금 및 물을 첨가하십시오. 버섯을 12 시간 동안 침을 뱉어 둡니다. 모든 russules 이미 맛볼 수 있습니다. 식탁에 야채 오일을 곁들인 요리를 제공하십시오. 원하는 경우 버섯에 얇은 양파를 넣고 얇은 하프 반지로자를 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
날고기 : 조림 버섯 요리
황갈색을 준비하는 한 가지 방법소화. 버섯을 잘 헹구고, 깨끗이 닦아내십시오. 깊은 프라이팬을 준비하고 불에 올려 놓으십시오. 버섯을 넣고 물, 후추, 베이 잎, 정향, 카레 잎을 조금 넣습니다. 소금과 요리에 가끔 저온에 요리. 원한다면 버섯에 사코 크림을 몇 스푼 더할 수 있습니다. 너는 버섯을 가진 튀김 감자를 끄는 것을 계획하는 경우에, 우리는 모든 성분을 분리되어 준비하고, 그 (것)들을 테이블에 먹기 전에, 결합한다 조언한다. russula를 프라이팬하기 전에 당신은 끓일 필요가 없습니다, 당신은 그들을 씻어, 그들을 씻어, 잘라 그것을 preheated 식물성 기름과 프라이팬에 넣어. 버섯에는 양파, 소금 및 조미료를 넣을 수 있습니다. 감자는 별도로 튀겨야하며, 재료가 섞인 깊은 소스 팬에 넣어야합니다.
버섯을 좋아하기 전에 어려운 선택이 있습니다.때문에 그 준비를 너무 도전, 특유의 부드러운 "열매"맛과 쾌적한 향기입니다 russula의 형태이다. 성공적인 요리 경험!
