피 각질의 케이크

나는 항상 케이크를 굽고 사랑했습니다. 오래된 요리법은 결국 지루해지기 때문에 끊임없이 새로운 아이디어를 찾고 있습니다. 물론 케이크에 특별한주의를 기울여야합니다. 많은 사람들은 케이크를 준비하기 시작하는 방법과 케이크를 준비하는 방법을 모른다. 베이킹 옵션이 많습니다. 가장 단순하지만 동시에 맛있는 것을 공유하고 싶습니다.

1) 케 피어에 대한 피 각질의 케이크. 이 옵션은 복잡해 보입니다. 사실 모든 것이 매우 간단합니다.

베이킹을하려면 다음 제품이 필요합니다.

한 쌍의 닭고기 달걀;
과립 설탕 한 잔;
밀가루 한 잔;
200 ml의 케 피어;
바닐린;
소다.

준비. 설탕, 바닐린과 달걀은 믹서 또는 휘젓기로 구운 다음 케 피어에 부어 휘핑을 계속합니다. 생성 혼합물에서, 소다를 냉각시키고 점차적으로 밀가루를 도입하십시오. 너는 아주 두꺼운 반죽을 얻지 않을 것이다. 우리는 이것을 세 부분으로 나누어서 붉게 지각되기 전에 형태로 굽습니다. 케이크는 준비가되어 있습니다. 크림과 장과를 마음대로 장식 할 수 있습니다.

2) 케이크 용 사워 크림.

성분 :

지방 사워 크림 (사워 크림 지방 함유량 20 % 우수);
계란 2 개;
응축 된 우유의 반 캔;
과립 설탕 한 잔;
코코아 2 큰술;
밀가루 400 그램;
식초 및 소다.

준비. 사워 크림과 응축 우유. 별도의 용기에 설탕과 계란을 채찍질 한 다음 모두를 하나의 덩어리로 합친다. 식초로 탄산 음료를 기화시켜 코코아를 첨가하고 코코아 가루가 전혀 없도록 잘 혼합하십시오. 다음으로, 작은 부분에 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하여 케이크를 만듭니다. 초콜릿 반죽을 가져와. 원하는 경우, 그것을 나눌 수 있으며 한 부분에만 코코아를 추가하면 줄무늬 케이크가 생깁니다. 오븐에있는 케이크를 각각 약 20 분 동안 구우십시오. 준비 상태는 경기 또는 이쑤시개로 확인할 수 있습니다. 사워 크림 케이크가 준비되면 장식 할 수 있습니다.

3) 벌꿀 케이크. 이 조리법은 이전의 것보다 조금 더 복잡하지만 주목할 가치가 있습니다.

테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.

계란 3 개;
꿀 2 큰술;
설탕 한 잔;
500 그램의 밀가루;
1 티스푼의 탄산 음료.

요리 과정. 계란은 믹서를 함께 털고, 꿀과 설탕을 넣고, 섞어서 물을 넣으십시오. 달걀이 요리되지 않도록 혼합물을 끊임없이 저어 주어야합니다. 설탕 알갱이가 사라지면 소다를 넣고 2 ~ 3 번 정도 질량이 증가 할 때까지 집중적으로 저어 준다. 그런 다음 빨리 불에서 덩어리를 제거하고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 대중이 정착하면 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다. 케이크는 단단 해집니다.

반죽은 10 등분하고 케이크를 위해 구워진 케이크로 나뉘어집니다. 부스러기를 위해 기성품 케이크 한 개를 남겨 둡니다. 그들은 장엄하고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 그런 케이크 사워 크림을 위해 우수.

4) 비스킷 케이크. 이 조리법은 고전적입니다.

굽기를 위해, 당신은 필요로 할 것이다 :

계란 4 개;
3 컵 가루 (바람직하게 더 높은 급료);
150 그램의 설탕 (이것은 거의 전체 유리입니다);
소다와 식초가 담금질;
보드카 및 주류 50 그램.

요리 과정. 너가 장려 한 건빵을 얻기 위하여는, 너는 따로 따로 노른자 및 단백질, 및 건조한 접시 안에 필연적으로 치뤄야한다. 노른자위는 설탕으로 맞을 수 있습니다. 그런 다음 조심스럽게 두 개의 매스를 조심스럽게 합치십시오. 갑작스런 움직임없이 탄산 음료를 넣고 리큐어에 부은 다음 공기 방울을 옮기지 않도록 부드럽게 섞으십시오. 가루가 느슨해 지도록 가루를 미리 가볍게 뺀 다음 부드럽게 덩어리에 부으십시오. 또한 부드럽게 모든 것을 저어 반죽을 세 부분으로 나누고 비스킷을 굽습니다. 그것은 밝고 통풍이 있어야합니다.

비스켓 껍질의 경우,함침. 그렇지 않으면 케이크가 말라 버릴 것입니다. 그것은 액체 잼, 잼 또는 과일 시럽 일 수있다. 비스킷이 너무 청량하다면 두 가지 부분으로 절단 할 수 있습니다.

자, 이제 케익 용 케이크를 빠르고 맛있게 만드는 방법을 알게되었습니다. 친척을 굽고 애지중지하는 일에 안전하게 착수 할 수 있습니다. 멋진 차를 가져라!