가정에서 건포도와 함께 케이크

건포도와 케익은 매우 맛있는 과자입니다.완전히 다른 성분을 필요로하는 준비. 오늘 우리는 효모와 정기적 인 퍼프 패스트리로 그런 디저트를 만드는 법을 알려줄 것입니다.

천천히 밥솥에 건포도로 맛있는 효모 케이크 만들기

직접 만든 디저트를 굽기 전에 다음 재료를 준비해야합니다.

과립 화 효모 -4g;
밀가루 - 약 700 mg;
따뜻한 식수 - 1 컵;
전유 - 2 컵;
소금 - 핀치;
가벼운 설탕 - 큰 숟가락 3 개 (채우는 중 1 개);
녹은 버터 - 130 g;
계란 대형 - 1 개;
어두운 종자 건포도 - 400 g;
익은 바나나 - 3 개.

반죽 준비

건포도 케이크, 우리가 고려하고있는 조리법,그것은 매우 만족스럽고 맛있었습니다. 그것의 준비를 위해 효모 기초를 반죽 할 필요가있다. 이렇게하려면 따뜻한 식수를 마시고 우유와 함께 섞으십시오. 그런 다음 흰 설탕과 과립 화 효모가 첨가됩니다. 해산을 기다린 후, 녹인 버터, 식탁 용 소금, 달걀과 체로 쳐진 밀가루가 같은 접시에 뿌려집니다.

모든 성분을 혼합 한 후에 균질 한 반죽이됩니다. 수건으로 덮어 95 분 동안 따뜻하게합니다. 주기적으로, 바닥은 손으로 구겨져 있으므로 반죽은 안정되어 다시 일어납니다.

충전물 준비

아이들은 건포도와 바나나가있는 파이를 좋아합니다. 결국,이 생과자는 달고 맛이 좋다.

채우기를 준비하기 위해 어두워진다.씨없는 건포도를 제거하고 파편으로부터 청소하십시오. 그런 다음 말린 과일이 끓는 물을 부어 30 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 지남에 따라 제품을 체에서 완전히 씻어 내고 격렬히 흔든다.

바나나는 껍질을 벗기고 얇은 자국으로 자른다.

우리는 제품을 형성한다.

건포도와 바나나가 든 케이크가 형성됩니다.빨리. 이 풍부한 생과자는 절반으로 나누어지며 층으로 굴러갑니다. 그 중 하나는 원래 보드를 만드는 멀티 푸커의 기름칠 된 그릇에 배치됩니다. 그런 다음 바나나와 찐 건포도를 골고루 뿌려줍니다. 두 재료 모두 설탕을 뿌리고 (원할 경우) 두 번째베이스 시트로 덮습니다. 반죽의 가장자리는 미니어처 피그 테일로 아름답게 꼰다.

베이킹 프로세스

건포도와 바나나가 든 케이크는 느린 요리기구에서 구워지고,같은 이름의 모드를 설정합니다. 디저트 준비 시간은 55 분입니다. 이 기간 동안 효모 페이스트리는 볼륨이 크게 증가 할뿐만 아니라 붉게 변합니다.

테이블에 구운 페이스트리 제공

이제 건포도 케이크를 어떻게 요리하는지 알아.멀티 플레이어. 완전히 구운 후에는 조심스럽게 그릇에서 꺼내 보드 위에 놓습니다. 디저트를 부분으로 자르면 차 또는 커피와 함께 테이블에 제공됩니다.

건포도 케이크 : 단계별 조리법

퍼프 페이스트리 파이가 훨씬 쉽게 만들어집니다.효모보다 빠릅니다. 이것은 베이킹의 형성을 위해 오랫동안베이스를 반죽 할 필요가 없기 때문에베이스가 오를 때까지 기다릴 필요가 있기 때문입니다. 결국 퍼프 페이스 트리는 거의 모든 상점에서 판매됩니다.

따라서 건포도와 견과류가 들어간 맛있는 코티지 치즈 케이크를 만들려면 다음을 구매해야합니다.

효모가없는 준비된 퍼프 페이스 트리 (매장에서 구매) - 약 400 g;
원시 원시 계란 3 개;
밀가루 - ½ 컵;
코티지 치즈 15 % (소박하고 젖은 상태) - 약 350g;
신선한 버터 - 약 50 g;
흰 설탕 2 큰 숟가락;
중간 크기의 레몬 - ½ 과일;
검은 씨앗 건포도 - 1 컵;
호두 - ½ 컵.

기초 준비

코티지 치즈와 건포도로 케이크를 만들기 전에,퍼프 페이스 트리를 냉동고에서 미리 꺼내 완전히 녹여야합니다. 다음 층은 밀가루로 맛을 내고 2 개의 직사각형 장으로 (1 개의 측에 따라서) 밖으로 굴러 져야한다.

충진 처리

반죽을 준비한 후,채우는 과정으로 진행하십시오. 이렇게하려면 날 것의 중간 크기의 알을 털로 치십시오. 그런 다음 설탕, 축축한 지방 코티지 치즈와 가볍게 볶은 호두를 더합니다.

액체 두피 질량을받은 후, 그것은어두운 beskostochkovogo 건포도를 추가하여 두께. 그러나이 말린 과일을 조심스럽게 가공하기 전에. 그들은 기존의 쓰레기를 씻어 내고 끓는 물로 쪄서 25 분 동안 보관합니다. 그 후에, 건포도는 체에서 버리고 차가운 물에서 철저히 씻어 낸다.

말린 과일을 달걀 덩어리에 넣으면 완전히 혼합됩니다. 출구에서 두껍고 달콤한 충전물을 얻으십시오.

퍼프 파이 형성 과정

퍼프 케이크의 형성을 위해좋은 황동 잎. 그 위에 반죽의 직사각형 레이어를 배치하고, 전체 충전물을 넣습니다 (2 ~ 3 센티미터의 가장자리에 도달하지 않음). 그런 다음 건포도와 견과류가 들어간 두 알의 덩어리가 밑면의 두 번째 시트로 덮여 있고 가장자리가 강하게 갇혀 있습니다.

오븐에서 케이크의 열처리

레이어 케이크를 형성하면 즉시예열 된 오븐으로 보내십시오. 193 도의 온도에서, 제품은 42 분 동안 구워진다. 이 기간 동안, 디저트는 울창하고 붉고 약간 부서지기 쉬워야합니다.

차를 가져 오는 법?

건포도 치즈 케이크 후구운, 그것은 조심스럽게 오븐에서 제거됩니다. 제품을 부분적으로 냉각시키고, 부분으로 절단하여 판에 분산시킨다. 그건 그렇고, 열처리 직후에 그렇게한다면, 전체 충전물이 흘러 나올 가능성이 높습니다.

테이블에는 건포도, 코티지 치즈 및 견과류가 든 케이크가 커피, 차 또는 핫 초콜렛과 함께 제공됩니다. 식욕을 돋우십시오!