커티지 치즈 조리법이있는 팬케이크

팬케이크에는 보르 시체처럼 자신의 정부가 있습니다.원본. 당신은 체리와 팬케이크의 몇 십 번을 만들거야, 지금, 당신은 비늘, 또는 컵을 측정하지 않아도됩니다. 모든 것이 부어지고 쏟아지고 "눈으로"섞입니다. 마치 내부 메커니즘이 마치 요리의 문제를 해결하기위한 감각을 조성하는 것처럼 말입니다.

에서 조리법을 직접적으로 그리고 완고하게 따라하지 마십시오.처음부터 마지막 ​​편지까지. 시험의 질과 시험 준비의시기에 영향을 미치는 많은 요인들이 있습니다. 예를 들어, 밀가루의 품질, 공기의 상대 습도, 해발 고도, 지역의 기후 ... 그리고 이것은 단지 지리적 요인입니다. 그리고 오븐 온도 나 전기 밥솥의 버너를 가열하는 속도와 같은 개별 기능으로 이상적인 조리법을 찾을 수 없습니다. 따라서 내 조리법은 일반적으로 또는 말하자면 평균 통계 형태로 제시됩니다.

팬케이크 테스트의 기초는 다양 할 수 있습니다 : 응고 된 우유, 유장, 우유, 케 피어와 물. 나는 물 위에서 팬케익을 만드는 것을 좋아하지 않지만. 밀가루를 더 넣고 케이크를 약간 채우는 것이 낫습니다.

박제 한 팬케이크를 위해, 특히 팬케이크 인 경우에코티지 치즈의 경우, 조리법에는 유제품과 계란 또는 소다가 포함되어야합니다. 팬케이크는 너무 두껍지 않아야합니다. 그렇지 않으면 팬케이크와 별도로 먹을 위험이 있으므로 너무 얇지는 않습니다. 계란으로 두꺼운 팬케이크를 만들고 싶다면 오븐에있는 코티지 치즈 팬케이크를 준비 할 수있는 옵션이 있습니다. 특히 충전물이 얇 으면 구멍을 통해 크롤링하려고합니다.

팬케이크 용 반죽은 빨리 준비됩니다. 그러나 더 나은 준비를 위해 프라이팬에서 굳은 밀가루 반죽을 찢지 않도록 저녁에 반죽을하고 아침까지 냉장고에 두는 것이 좋습니다. 테스트를 위해 액체 대 밀가루 비율을 1 : 1.5로 사용합니다. 예. 한 잔의 우유, 케 피어, 유장 또는 곱게 분쇄 한 우유는 밀가루 1.5 컵을 제공합니다. 당신이 원한다면 반죽에 2 개의 알을 더할 수 있습니다. 개인적으로, 계란 대신에, 나는 소다 어딘가에 ¼ 티스푼을 넣는다. 해바라기 기름은 1-2 스푼의 계산에서 액체 한 잔으로 이동합니다.

첫째, 모든 액체 성분을 섞어 라.한 그릇에. 밀가루를 소량 씩 부어 집중적으로 혼합한다. 밀가루 반죽을 믹서 또는 믹서기와 섞는 것이 좋으며, 공기가 많고 덩어리가 없게됩니다. 소금, 소다, 그리고 어딘가에 설탕 3 ~ 4 숟가락을 두들겨서 끝까지 첨가하고 잘 섞는다. 그것의 견실함에있는 반죽은 조금 액체 사워 크림을 닮아야한다.

커티지 치즈가 들어있는 팬케이크는 아래에 채우는 요리법을 프라이팬과 오븐을 사용하여 표준으로 가져올 수 있습니다.

충진은 가족 선호에 따라 준비됩니다. 커티지 치즈는 건포도, 과일, 딸기, 잼 또는 시럽과 혼합 할 수 있습니다. 주요한 것은 충전물이 너무 액체가 아니라는 것입니다.

코타 지 치즈와 사 우 어 크림 또는 계란 혼합. 200 그램의 코티지 치즈는 3-4 st와 혼합 될 수 있습니다. 사우어 크림 또는 1-2의 숟가락 (당신은 유일한 노른자를 먹을 수있다) 계란.

프라이팬에 평소와 같이 팬케이크를 프라이합니다. 그것은 특히 얇은베이스와 비 스틱 코팅, 팬케이크를 위해 이동되는 경우가 가장 좋습니다. 완성 된 팬케이크를 조금 식히고 채우십시오. 그들을 봉투로 포장하십시오. 예. 채우기가 가장자리에 더 가깝게 배치되어 포장 할 수 있습니다. 오른쪽과 왼쪽 가장자리가 안쪽으로 구부러져 봉투 안으로 들어갑니다.

팬케이크에서 짚을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 팬케이크에 충전물을 펴고 가장자리에서 몇 센티미터 후퇴하십시오. 그런 다음 튜브에 넣고 원하는 경우 롤로 자릅니다.

너가 여분 열량을 두려워하지 않으면, 너는 할 수 있는다커티지 치즈로 팬케이크를 만들고, 오븐에서 요리하는 요리법. 이렇게하려면 팬케이크의 중간에 채우고 튜브로 포장하십시오. 버터에 곰팡이를 바르십시오. 우리는 거기에 팬케이크 튜브를 넣고 각각에 버터 조각을 넣을 수 있습니다. 튜브를 서로 겹쳐 포일로 감싼 다음 이중층으로 감싼다. 예열 된 오븐에 160도 넣고 약 1 시간 동안 보관하십시오.

여기 코티지 치즈가 든 팬케익이 있습니다. 요리법, 당신이 좋아했으면 좋겠어요.