요리 할 테이블에 어떤 샌드위치가 있습니까? 청어와 다른 물고기와 샌드위치
우리가 익숙해지면서, 어떤 테이블도 완성되지 않았습니다.샌드위치없이. 그래서 오늘날에는 항상 테이블을 장식하고 훌륭한 차가운 전채 인 여러 가지 종류가 있습니다. 그래서, 당신은 청어와 다른 물고기로 샌드위치를 만들 수 있습니까? 이것에 대해서 더.
청어 샌드위치
준비를 위해 다음과 같은 자유 시간과 재료가 약간 필요합니다 :
- 양파 녹색의 깃털;
- 약간 소금에 절인 청어;
- 빵;
- 마늘 - 3-4 개 쐐기;
- 사탕무 - 몇 조각;
- 호두 - 약 100g;
- 다진 녹색;
- 식초 - 1 테이블 스푼;
- 설탕 - 식당의 바닥;
- 후추 카이엔 - 0.3 tsp;
- 호두 기름과 올리브 기름 - 2 큰술;
- 지상 후추, 소금.
청어와 딜 깃을 제외하고 모든 재료는 식초, 소금, 설탕, 후추와 함께 믹서기에 담겨 있습니다.
빵 조각에 혼합물을 뿌리고 윗부분에 청어를 얹으십시오. 양파와 허브를 위에 뿌려 라. 청어를 곁들인 샌드위치는 준비가되어 있습니다.
연어 샌드위치
가장 맛있고 독창적 인 생선 샌드위치는 모든 축제 테이블에 존재해야합니다. 준비를위한 성분 :
- 빵;
- 연어 (또는 다른 물고기)의 조각;
- 신선한 오이;
- 치즈 (페타, 브린자 또는 기타);
- 딜;
- 양상추 샐러드 (다른 것을 만들 때);
- 바질;
- 소금, 후추 분쇄 (바람직하게는 흰색).
먼저 우리는 바질과 채소를 동등한 양으로 채우고 잘게 썬다.
치즈를 넣고 후추와 소금을 넣어 맛보고 완전히 섞습니다.
껍질을 벗긴 오이는 원으로 자른다.
빵은 이미 준비된 치즈 덩어리로 퍼졌습니다.
빵 하나 하나에 양상추 잎을 놓고 오이를 맨 위에 올려 놓습니다.
그 후에, 물고기를 배치하고 상추의 또 다른 시트와 함께 위에서 덮어 라.
그 다음 버터로 바른 빵과 눌러 진 치즈로 다시 덮습니다.
물고기와 샌드위치는 봉사 할 준비가되어 있습니다. 아름답게 보이게하려면 대각선으로자를 수있어 삼각형 모양의 작은 조각을 얻을 수 있습니다. 올리브 또는 올리브로 장식 할 수도 있습니다.
물고기와 함께 뜨거운 샌드위치
그 (것)들을 위해, 무엇이든의 빨간 물고기종 또는 심지어 캐비아. 이 조리법은 취향에 따라 다양 할 수 있습니다. 예를 들어 약간 소금에 절인 생선을 만들거나이 조리법에 따라 청어와 함께 샌드위치를 만들 수도 있습니다. 이 경우 오븐에서 전자 레인지로, 심지어 커플에게도 구울 수 있습니다.
성분 :
- 빵;
- 물고기 (연어, 송어 및 기타);
- 간장;
- 올리브 오일;
- 레몬 주스;
- 딜 (잘게 썬 것);
- 고추 지상 (흰색).
우리는 피부를 제거하고 뼈를 제거하면서 물고기를 부분들로 나눕니다.
그런 다음 매리 네이드를 준비하고 후추, 버터, 간장, 딜을 섞습니다. 이 매리 네이드는 우리에게 물고기를 살포합니다.
15 분 동안 주입하십시오.
호일에서 우리는 판을 만들어 가장자리를 구부립니다.
우리는 꿀, 약간의 소금으로 빵을 조각 낸다.
우리는 호일에 빵을 얹고 한 쪽 가장자리를 남기고 잘게 썬 양파를 얹어 놓습니다 (양파를 양상치 잎으로 바꿀 수 있습니다). 그런 다음 물고기를 맨 위에 올려 놓습니다.
그 후 상단의 호일 가장자리를 덮으십시오.
이 양식에서는 밤에 냉장고에 샌드위치를 넣으십시오.
다음날 샌드위치를 베이킹 시트에 호일에 넣고 약간의 물을 부어 넣습니다. 우리는 250 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에 두었습니다.
청어와 키위 샌드위치
성분 :
- 청어;
- 빵 (검은 색이 바람직 함);
- 키위 - 몇 조각;
- 레몬;
- 버터.
청어와 함께 샌드위치를 준비하기 전에 접시에 생선을 넣고 레몬 주스를 뿌려야합니다.
빵을 조각으로 자르고 버터로 기름칠을하십시오.
키위를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르십시오.
빵 위에 키위를 올려 놓고 위에 키위 조각을 올려 놓습니다.
테이블을위한 훌륭한 애피타이저가 준비되었습니다! 식욕을 돋우십시오!