멀티 버킷의 케이크 : 맛있는 디저트 "프라하"요리법
멀티 바크에서 케이크 "프라하"는 특히 그렇습니다.맛있는. 어쨌든 그런 특별한 디저트를위한 케이크는 높은 압력 하에서, 그러나 전체 힘을위한 낮은 힘에 구워진다. 또한,이 접시는 달콤한 크림으로 풍부하게 윤활되고 초콜렛 유약으로 drizzled.
멀티 버킷의 케이크 : 디저트 "프라하"준비를위한 요리법
시험에 필요한 재료 :
- 우유 응축 - 1/2 표준 용기;
- 닭 계란 대형 - 4 개;
- 모래 설탕 - 190g;
- 코코아 분말 - 20 g;
- 사워 크림 20 % - 유리 1 개;
- 소다 음식 (사과 사이다 식초로 진압되어야 함) - 불완전한 디저트 스푼;
- 밀가루 - 1.7면 처리 된 유리.
반죽 준비 과정
멀티 박스에서의 케이크, 그 조리법우리는 기초의 신중한 혼합의 조건 하에서 만 특별하다고 판결한다. 따라서 접시에서 4 개의 닭고기 달걀과 단백질을 따로 따로 놓은 다음 설탕과 사워 크림을 첨가하여 철저하게 혼합해야합니다. 그 후에 단백질을 두꺼운 거품으로 털어 내고 압축 된 우유와 코코아 가루를 단 노른자에 넣으십시오. 다음으로, 결과물을 섞어서 베이킹 소다를 넣고 밀가루 1.7 컵을 부어 넣어야합니다. 반죽은 샬롯처럼 액체와 점성이 있어야합니다.
당신이 할 수있는 사진과 함께 multivark에서 케이크이 기사에서 읽은 60 분 베이킹 모드에서 조리해야합니다. 이렇게하려면 장치의 그릇을 가볍게 기름칠 한 다음 즉시 전체 액체베이스를 액체에 넣으십시오. 열처리 후 스폰지 케이크는 주걱으로 팬에서 꺼내어 평판으로 옮겨 실온에서 식혀 야한다.
크림에 필요한 제품
- 우유 응축 - 1/2 표준 용기.
- 버터 - 175 gr.
멀티 박스에서 케이크 만들기 : 달콤한 크림 제조법
녹이기 위해서는 버터 팩이 필요합니다.(어떤 경우에도 가열하지 말 것), 믹서 또는 블렌더로 철저히하십시오. 혼합 과정에서 응축 된 우유는 점차 조리 오일에 첨가되어야합니다. 그러한 행동의 결과로, 통풍이 잘되고 크림 같은 덩어리가 얻어 져야합니다.
케이크 만들기
냉각 된 비스킷을 얇게 잘라야합니다.케이크 (2 ~ 3 개)는 즉시 준비된 크림을 윤활해야합니다. 그것이 디저트의 표면은 유약으로 유약이 될 것이므로, 그들을 위해 권장되지 않습니다.
초콜릿 글레이즈에 필요한 재료 :
- 과립 설탕 - ½ 컵;
- 다크 초콜릿 - 타일 1 개;
- 코코아 가루 - 2 개의 큰 숟가락;
- 버터 - 45 gr;
- 신선한 우유 - 25 ml.
초콜릿 바는 세그먼트로 나누어 져야합니다.그 다음 알갱이로 만든 설탕, 코코아 파우더, 버터와 우유와 함께 금속 도구를 넣으십시오. 모든 재료를 규칙적으로 저어 주면 약간 따뜻해 져야합니다 (초콜릿이 녹을 때까지). 그런 다음 유약을 프라하 케이크 상단 케이크 전체 표면에 부어 넣으십시오. 결과적으로 크고 아름다운 디저트를 얻어야하며 냉장고에 3-5 시간 동안 보관해야합니다.
