민들레 보존 식품, 레시피

민들레 요리는 다양하고 유용하며맛있어. 이것은 최초의 비타민 샐러드, 리큐어과 쓴 맛, 잎과 뿌리의 주스, 약용 특성도 와인에서 파생 된 유용한 약물의 다양한입니다. 그러나 가장 인기있는 요리는 민들레에서 잼입니다. 준비 방법은이 기사에서 설명합니다.

그런 잼에서 우리 유기체를위한 이득충분히 커. 그것은 긍정적으로 간세포에 영향을 미치고, 요로의 일부 질병을 치료합니다. 그것은 몸에서 독소와 독소를 제거하는 항산화 물질을 포함하고 있습니다.

민들레의 잼, 그 제조법과도한 체중으로 싸울 수있게 해주 며 혈압을 정상화시키는 데 도움이되며 당뇨병, 황달, 빈혈 환자에게 유용하며 암 예방에도 도움이됩니다.

금기 사항이없고 부작용이없는 민들레에서 잼을 만드는 법?

민들레는 모든 꽃이 열리는 화창한 날에 수집해야합니다. 특별한 가치의 꽃은 "문명의 축복"에서 멀리 모아진 꽃들이다.
민들레에서 잼. 조리법이 첫 번째입니다.

우리는 다음을 필요로합니다.
400 민들레 꽃,
설탕 7 컵,
2 컵의 물.
꽃을 씻고 물을 부은 다음 쏟아야한다.불에. 비등 후 2 분 이상 계속 불에 태우십시오. 그런 다음 거즈로 덮은 채 소다에 던져 넣어야합니다. 그 결과물에 설탕을 붓고 불에 태우십시오. 우리는 종기를주고 7-10 분 동안 요리합니다. 우리는 병에 완성 된 잼을 찌르고 뚜껑을 닫을 것입니다.
민들레에서 잼. 두 번째 조리법
우리는 다음을 필요로합니다.
400 민들레 꽃,
0.5 리터의 물,
레몬,
알갱이로 만든 설탕의 킬로그램.
추위에 꽃을 뿌려야합니다.물을 짜내고 물을 부어 15 분간 끓으십시오. 요리가 끝나기 전에 레몬을 슬라이스에 더 해 놓습니다. 국물을 불에서 꺼내고 하루 동안 주장해야합니다. 그런 다음 변형하고, 짜내고, 설탕을 넣고 몇 가지 트릭으로 꿀의 점도로 끓여야합니다.
민들레에서 잼을 요리하는 방법? 조리법 3
우리는 다음을 필요로합니다.
3 리터 항아리에 민들레 꽃을 채우고,
2.5kg의 알갱이 설탕,
2 레몬,
2 리터의 물.
우리는 꽃을 씻고, 정렬하고, 냄비에 넣고,우리는 끓는 물로 그것을 채울 것입니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 하루 동안 나가십시오. 변형시키고, 레몬을 넣고, 큐브로 잘라서 설탕을 바르고 불을 붙입니다. 우리는 작은 불에 끊임없이 휘젓고 요리 할 것입니다.
레시피 4
우리는 다음을 필요로합니다.
500 꽃,
2 레몬,
벚꽃 잎 10 개,
1.5 리터의 물,
과립 설탕 1.5 킬로그램.
꽃은 차가운 물로 빨리 씻어야합니다.건조하고, 강판에 레몬과 버찌를 넣는다. 우리는 물을 부어 10 분 동안 스튜에 얹을 것입니다. 불에서 꺼내서 양조 할 하루를주십시오. 거즈를 통해 물기를 주입하고 설탕을 넣고 준비 할 때까지 요리 해 봅시다.
제법 5
우리는 다음을 필요로합니다.
400 민들레, 1 리터의 물 및 1 그램의 알갱이 설탕.
민들레 머리는 씻지 않고, 냄비에 담아 물을 부어서 분류해야합니다. 팬으로 뚜껑을 덮고 주입이 식도록하십시오. 변형시켜 설탕을 넣고 흰 거품을 벗고 20 분간 요리하십시오.
비슷한 요리 구연산을 사용하여, 민들레 레몬없이 요리 할 수있다.
이러한 조리법에 필요한 사항 :
300 꽃,
알갱이 설탕 1 킬로그램,
0.5 리터의 물,
½ tsp 석회 산.
우리는 시럽을 용접하고 그로부터 정제 된 꽃을 떨어 뜨릴 것입니다.채소를 섞고 끓여야합니다. 조리 시간은 20 분입니다. 요리 끝나기 전에 몇 분은 구연산을 추가하고 열에서 제거합니다. 하루 만 쉬어 라. 이 후에 만 질량을 짜낸 다음 20 분 동안 다시 쿡을 넣을 것입니다. 잼의 일관성은 두껍고 점성이 있어야합니다.

이 잼은 오렌지 또는 펙틴으로 조리 할 수 있습니다. 꽃가루라고도합니다. 맛있고 건강한 꿀!