맛있는 반죽을 웨이퍼로 요리하는 법?

차 맛있는 디저트로 가족을 기쁘게하고 싶니? 그런 다음 수 제 와플을 요리합니다. 확실히, 당신은 오랫동안 그녀가 한 번 맛있는 와플을 요리하는 다락, 또는 어머니의 할머니 elektrovafelnitsa 먼지를 수집하고 있습니다. 이제는이 오리지널 요리로 가족을 부려 먹을 시간입니다. 하지만 문제는 - 와플을 반죽하는 법을 정확하게 모르는 것입니까? 나를 믿어도, 이것은 전혀 문제가되지 않습니다. 이 기사에서 당신과 함께 나누고 싶은 집에서 만든 와플 레시피가 엄청나게 많습니다.

장르의 고전

처음으로 웨이퍼 용 반죽을 준비하는 경우, 레시피가장 단순하고 고전적인 것을 사용하는 것이 좋습니다. 마가린에 와플이있을거야. 계란 5 개, 200g. 설탕, 마가린의 패킷과 밀가루 한 잔. 시작하려면 설탕과 계란을 섞어 믹서로 이겼다. 그럼 우리가 액체 상태로 전자 레인지에서 마가린을 가열 계란과 밀가루의 혼합물과 혼합하고 믹서에 모든 철저하게 다시 휘젓. 그것은 와플, 사우어 크림과 같은 일관성 반죽을 끈다. 그게 전부 비밀이야! 그것은 elektrovafelnitsu을 따뜻하게하고 맛있는 치료를 굽기 시작 할 수 있습니다. 당신은, 황금 갈색 선명하고 매우 달콤한 설정 와플을 확인하려면, 설탕의 양이 반으로 증가 할 수 있습니다. 그냥 웨이퍼 튜브의 붕괴가 바로 굽기해야 후 잊지 마세요. 그것은 30 ~ 60 초 후에 할 수 없습니다 않습니다 - 그들은 휴식과 무너질 것입니다.

우유와 요구르트가 담긴 웨이퍼

그리고 우유 또는 케 피어에 웨이퍼를 반죽으로 준비하는 방법은 무엇입니까? 이러한 조리법도 있으며,이 웨이퍼는 맛이 덜합니다. 반죽 준비를 위해 우유를 사용할 때 다음과 같이 진행하십시오 :

우리는 전자 레인지에 마가린 100g을 넣고 계란 1 개, 200g을 더합니다. 설탕, 바닐린 맛, 유리 및 반유, 믹서로 모든 것을 섞어서,
다음으로 많은 밀가루를 넣으면덩어리가 형성되지 않았다. 반죽이 너무 두꺼운 경우 우유로 희석하십시오. 평균적으로 약 500ml가 소요됩니다. 우유. 웨이퍼 반죽의 견고성은 두꺼운 크림 사워 크림과 같아야합니다.

와플 용 반죽을 만들고 싶다면그런 다음 그러한 웨이퍼가 달콤하고 바삭 바삭 할 것 같지 않다는 사실에 대비하십시오. 그러나 그들은 맛이 덜 해지지 않을 것입니다. 2 개의 계란, 1 개의 찻 숱가락 베이킹 파우더 및 소다, 칼의 끝에 소금, 50g를 가지고 가십시오. 식물성 기름, 400g. 케 피어와 밀가루 반 컵을 섞어서 믹서로 완전히 섞는다. 베이킹 할 때 두껍고 통풍이 잘되고 부드러운 웨이퍼를 얻을 수 있습니다.

과자 애호가 및 어린이를위한응축 된 우유로 전기 와플에 와플을 준비하십시오. 이렇게하려면 마가린 팩을 반죽하여 농축 우유 한 캔과 섞고 계란 2 개, 전분 한 잔, 소다를 넣고 식초와 밀가루 한 잔을 마신다. 모든 성분을 반죽하여 비 액체 균질 반죽을 얻는 방법. 응축 된 우유에 와플인데, 보관해도 오래 동안 파삭 파삭 한 상태로 유지됩니다.

사워 크림과 요구르트에 와플

나는 다른 요리법에 익숙하다.집에서 만든 와플. 예를 들어, 사워 크림이나 요구르트에 반죽을 준비 할 것을 권합니다. 결과는 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다! 계란 5 개를 가지고 노른자와 단백질을 분리하십시오. 마지막 냉장고에 넣어. 흰색까지 설탕 5 큰술과 파운드 노른자, 그들 20g을 추가하십시오. 전자 렌지에서 녹인 버터, 사워 크림 반 컵. 혼합하여 200g을 더한다. 밀가루와 잘 반죽을 이길. 그런 다음 냉각 된 단백질을 믹서로 두꺼운 폼에 넣고 조심스럽게 아래로내어 준비된 반죽에 섞습니다. 와플이 나오면 손가락을 핥을 것입니다! 요구르트에 와플을 만들려면 케플에 와플 레시피를 사용하고 케 피어를 과일이나 바닐라 요구르트로 바꿉니다. 반죽에 설탕을 넣을 수 있습니다. 그러면 와플은 달콤하지 않고 달콤합니다.

일반적으로 여주인의 환상에는 한계가 없습니다. 시행 착오의 결과로, 당신의 가정에서 가장 맛있고 사랑받는 와플 반죽을 쉽게 얻을 수 있습니다.