과일과 함께 케이크 : 조리법

달콤한 디저트를 좋아하는 사람들은 과일 케이크와 같은 대접을받을 것입니다. 그런 케이크에 대한 많은 요리법이 있습니다. 가장 맛있는 것에 대해 이야기하려고합시다.

과일 케이크와 비스킷 케이크

이 케이크의 비스킷 케이크는 될 수 있습니다.기성품 구입하는 자신뿐만 아니라 가능 (단순화하기 위해 준비 과정)을 준비합니다. 그들은 판매에 지금 그들은 품질이 꽤 많이 있습니다. 당신이 자신을 위해 요리하기로 결정하면, 6 계란, 20 설탕 그램, 밀가루 같은 양의와 베이킹 파우더의 몇 그램하시기 바랍니다. 크림 당신은 (약 200g), 농축 우유와 과일의 1 캔을 버터가 필요합니다 (당신이 당신의 선택을 할 수 있습니다, 우리는 통조림 파인애플, 키위, 5, 바나나 한 쌍의 반 캔을, 예를 들어 있습니다).

크림을 만들려면 믹서에 버터를 섞고,그것이 부드러워지기를 기다리기 전에. 그런 다음 응축 된 우유를 넣고 다시 털어냅니다. 크림이 준비되었습니다. 이제 약 30 분 동안 냉장고에서 식힐 필요가 있습니다.

비스킷을 만들기 위해, 알을 거품으로 채우고,그 (것)들에있는 설탕을 또한 채찍 추가하고, 그 후에 베이킹 파우더 및 가루를 입력하십시오. 150-180의 온도에 둥근 모양에서 굽으십시오. 생성 된 케이크는 3 부분으로 나누어진다. 구입 한 케이크를 사용하는 경우 3 가지 부분으로 절단해야합니다.

다음으로 과일을 준비해야합니다. 바나나는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 반으로 잘라냅니다. 키위도 씻고 똑같은 조각으로 나눕니다. 파인애플도 약간 갈아서 이상적으로 - 각 원을 더 얇은 것으로 자릅니다.

케이크가 더 잘 젖었다는 것을, 우리는 긁는다.메쉬 케이지의 표면에 묻힌 다음 크림으로 닦습니다. 크림에 아름답게 과일을 펼치고 뒤에 오는 케이크로 덮으십시오. 우리는 과일과 함께 케이크를 장식하고, 휘핑 크림, 견과류, 초콜릿 칩은 아름답게 보일 것입니다.

과일과 마시맬로 케이크

이 요리법은 달콤한 치아를 기쁘게합니다. 그냥 과일 케이크가 아니며 맛있는 마시맬로도 많이 있습니다!

그래서 요리를 위해 마시 멜로 1 파운드, 젤라틴 20g, 바나나 1 개, 복숭아 1 개, 키위 3 개, 사워 크림 200g을 섭취하십시오.

통조림으로 만든 시럽에 담근 젤라틴부풀어 오를 때 복숭아 (약 5 스푼 정도 걸립니다)가 녹아서 사우어 크림과 혼합 될 때까지 수 욕조에서 가열합니다. 마시 멜로 (Marshmallow)는 1cm 두께로 자른다. 신선한 과일도 역시 원과 복숭아 조각을 잘라 냈습니다.

접시에 바나나의 위에 마시맬로의 층을,사워 크림을 부어 라. 다음 - 다시 마시맬로, 복숭아와 사워 크림, 다음 레이어에서 키위를 배치해야합니다. 우리는 과일과 함께 케이크를 장식합니다. 과일은 원하는대로 선택할 수 있습니다.

과일과 휘핑 크림과 함께 케이크

이 케이크는 요리가 아주 복잡하지만 모든 잔치를 장식합니다. 그를 위해 두 종류의 반죽, 함침 및 크림이 필요합니다.

그래서 어두운 비스킷을 준비하는 것입니다.최대 1 큰술. 설탕, 계란 5 개, 밀가루 한 잔, 테이블 2 개. l. 전분, 1 테이블. l. 코코아, 1 tsp. 바닐라 설탕 및 베이킹 파우더. 가벼운 비스킷의 경우, 많은 달걀, 설탕, 전분, 베이킹 파우더 및 바닐라 설탕이 필요합니다.하지만 밀가루를 더 많이 먹어야합니다.

시럽 준비 : 물 120ml, 설탕 130g 및 테이블 1 개. 한 잔의 코냑이나 럼.

크림과 케이크 꾸미기를 위해 크림을 준비하십시오.(지방 함량 35 % 이상) - 500 ml, 1 티스푼 젤라틴, 100 gr 초콜렛 (맛이 진한 우유 또는 우유), 0.75 컵 분말; 과일 : 1-2 바나나, 통조림 복숭아 (1 냄비), 키위 1 조각. 또한 수건 2 개와 양피지가 필요합니다.

흰색 비스킷 요리하기 : 밀가루와 바닐라 설탕, 전분 및 베이킹 파우더를 섞어주세요. Yolks는 반 정도의 설탕으로 갈아서 건조한 혼합물에 밀가루를 넣고 균질 한 반죽이 나올 때까지 혼합합니다. 단백질을 고밀도로 뭉치고 나머지 설탕을 서서히 도입하십시오. 결과 질량은 노른자위와 점차적으로 합쳐집니다. 양피지로 덮은 베이킹 시트에 반죽을 올려 놓고 180 도로 가열 된 오븐에 넣으십시오. 다음 케이크를 수건에두고 설탕 파우더 (설탕을 넣을 수 있음)를 뿌리고 수건과 함께 빨리 말아서 식힌다. 다크 케이크는 코코아를 첨가 한 경우에만 유사하게 제조됩니다.

케이크가 차가울 때, 그들은 배치되어야하고, 그것없이 수건을 제거하고 접히십시오 - 당신은 3 - 4 (당신의 욕망에 따라) 부분을 가로 질러자를 필요가있는 롤을 얻을 것입니다.

시럽을 만들려면 설탕과물로 끓여서 식힌 다음 럼이나 코냑을 넣으십시오. 그런 다음 초콜릿을 화나게하고 과일을 얇게 자르십시오. 크림의 반은 설탕 가루 반을 섞고 치십시오.

그런 다음 가볍게 롤을 롤업해야합니다.시럽은 크림을 뿌리고 초콜릿을 뿌린다. 어둠의 롤은 모두 같지만 초콜렛 대신 과일을 넣으십시오. 더 - 가장 어려운. 크림이 안에 있도록 흰색 롤을 단단히 감은 후 짙은 롤로 감싼다. 어딘가에서 무효가된다면 과일로 채우십시오.

크림의 나머지는 분말로 채찍질하고 결과 케이크에 적용합니다. 그런 다음 과일과 함께 젤라틴과 살구 시럽의 솔루션으로 부어. 아름다운 과일 케이크가 준비되었습니다!