여러 가지 형태의 짧은 생과자에서 벚꽃 반죽과 파이에 대한 제조법.

쇼트 빵 반죽 체리 파이 조리법은 무엇입니까너 알아? 그런 섬세함을 만드는 한 가지 방법을 모른다면이 기사에서 소개 할 것입니다. 작업 과정에서 우리는 오븐뿐만 아니라 멀티 플레이어를 사용할 것입니다.

shortbread 반죽 체리 파이를위한 단계적인 조리법 (붙박이의 사진)

버찌를 가진 케이크를 만드는 방법은 존재합니다위대한 다양성. 누군가는 효모 기초의 사용으로 그런 제빵을 만들고, 누군가는 상점에 퍼프 페이스 트리를 얻는다. 우리는 사워 크림과 버터와 함께 shortbread를 만들기로 결정했습니다. 저를 믿으십시오, 당신의 손님의 아무도는 그런 디저트를 사절 할 수 없을 것이다.

그래서, 어떤 종류의 음식 shortbread 반죽 케이크 조리법이 필요합니까? 이러한 베이킹을 위해서는 다음이 필요합니다.

양질의 버터 (버터) - 약 100g;
중형 흰 설탕 - 약 150 g;
바닐라 - 디저트 스푼;
계란 대형 생 - 2 개;
체질 된 흰 밀가루 - 350g;
베이킹 파우더 반죽 - 전체 디저트 스푼;
감자 전분 - 2 큰 숟가락;
냉동 또는 신선한 체리 - 약 200g;
두꺼운 사워 크림, 약 200ml (크림 용);
과립 설탕 - 약 150g (크림에 적용).

반죽 반죽 반죽

느린 요리기구에있는 shortbread 버찌를 가진 케이크는 공정하게 빨리 준비됩니다. 그러나 당신이 그것을 만들고 빵을 만들기 전에 철저히 기초를 반죽해야합니다.

이렇게하려면, 녹인 버터 구이설탕과 함께, 그리고 그들에게 달걀과 바닐라를 치십시오. 모든 재료를 믹서의 도움으로 혼합하면 균질하고 푹신한 물질이됩니다. 그 후, 가루로 된 가루와 베이킹 파우더를 부드럽게 붓습니다.

탄성이 강하지 만 아주 차가운 반죽은 아니며 판으로 덮어 냉장고에 10 분 간 보내십시오.

채우기

Shortbread 사워 크림과 체리 파이믿을 수 없을 정도로 부드럽고 맛있는 것으로 나타났습니다. 부분적으로 디저트의 이러한 속성은 달콤한 채우기로 인해 발생합니다. 그것을 만들기 위하여, 신선한 사워 크림은 믹서 한 사발에서 배열되고 푹신한 질량이 형성 될 때까지 최대 속도로 채찍질된다.

보다 섬세한 케이크의 경우 우유 충전은 제품을 부분적으로 열처리 한 후에 만 사용됩니다.

우리는 제품을 만들고 천천히 밥솥에서 구워냅니다.

그건 그렇고, 오븐 사용뿐만 아니라shortbread 버찌를 가진 케이크 조리법을 포함한다. 멀티 푸커에서는 그러한 과자가 덜 맛도 없습니다. 조리법은 매우 섬세한 디저트를 신속하게 준비해야하는 경우 채택 할 수 있습니다.

냉장실에 받침대를 놓은 후 원래의 목적으로 제거하고 사용해야합니다.

해바라기 기름으로 손을 씻으십시오 (반죽이 달라지지 않도록) 다공성 반죽에 완성 된 반죽을 넣고 얇게 섞습니다. 동시에 작은면을 형성합니다.

소량으로 위에 제품을 뿌린다.감자 전분. 이 냉동 체리의 초과 주스를 흡수 수 있도록이 단계가 필요합니다. 그런데, 다음 레이어를 놓습니다. 30 분 동안 베이킹 요리 모드에서 같은 반제품합니다. 시간이 지남에 따라, 우리는 달콤한 크림과 함께 그것을 채울 약 10 분 동안 열처리를 계속합니다. 그 후 완성 된 케이크, 실온으로 냉각 Multivarki을 가지고 2 시간 동안 냉장고에 넣어 수있었습니다.

테이블에 서빙 디저트

이제 체리 파이 제조법을 알았습니다.모래 반죽, 준비를위한 multicooker는 사용되었다. 디저트가 냉장 된 후에는 제거되고 조각으로 절단됩니다. 수제 페이스트리는 따뜻한 차와 함께 테이블에서 제공됩니다.

체리 치즈와 함께 케이크 만들기 머핀과 반죽

천천히 밥솥 같은 주방 용품을 가지고 있지 않다면 일반 오븐에서 체리로 모래 케이크를 준비하는 것이 좋습니다.

머랭을 가진 맛있는 디저트를 만들기 위하여는, 우리는 필요로한다 :

대형 생 계란 - 4 개;
버터 (더 "크렘린"을 가져 가라.) - 1 팩;
베이킹 파우더 반죽 - 디저트 스푼;
체로 쳐진 가벼운 가루 - 2 개의 컵;
중간 크기 설탕 - 가득 차있는 유리 (머랭을위한);
냉동 또는 신선한 체리 - 약 300g (충전 용).

반죽을 만드십시오.

그런 shortbread 반죽 파이 조리법은 당신이 파삭 파삭하고 아주 감미로운 디저트를 좋아하는 경우에 좋다.

닭고기 달걀은 단백질과 노른자로 나뉩니다. 첫 번째 성분은 냉장고에 보내지고 (약 20 분 동안), 두 번째 성분은 녹은 식용유, 베이킹 파우더 및 체질 된 밀가루에 첨가됩니다.

균일 한 쇼트 빵 반죽을 반죽해서, 그것은 2 개 부품 (1/3와 2/3)으로 분할된다. 가장 큰 것은 냉장고로, 그리고 작은 것은 냉동실에 보내집니다 (20-25 분 동안).

머랭의 준비

반죽 반죽이 냉각되는 동안, 계란 흰자믹서로 강하게 휘젓았다. 이 경우에는 정기적으로 설탕을 첨가합니다. 출력은 아주 무성하며 내 백백의 색을 띄고 있습니다.

형성 과정

shortbread 케이크의 형성을 위해 추천냄비 또는 분리형을 사용하십시오. 차가운 반죽의 큰 조각이 그 안에 배치되고 측면이있는 얇은 층이 얻어 질 때까지 손으로 반죽됩니다. 그 후 냉동 또는 신선한 움푹 들어 진 체리가 기저부 위에 놓여지며, 나중에 채찍 단백질로 덮여진다.

설명 된 모든 행동을 수행 한 후, 그들은 냉동실에 놓인 케이크에 반죽을 문지른다. 출구에서 아주 아름다운 반제품을 얻으십시오.

디저트 구워.

전체 시간 동안 굽는 것은 버찌 및 머랭을 가진 케이크를 추천한다. 오븐의 온도는 200도를 초과해서는 안됩니다.

열처리 후, 매우 붉고 무성한 파이가 만들어집니다. 서빙하기 전에 폼으로 직접 냉각 한 다음 주걱으로 조심스럽게 제거합니다.

우리는 모래 디저트를 가정에 가지고옵니다.

보시다시피, 쇼트 브레드를 만드는 과정머랭 및 버찌를 가진 케이크는 다량 시간, 노력 및 에너지를 가지고 가지 않는다. 디저트가 케이크 판에 놓인 후에, 완전히 냉각 될 때까지 기다려야합니다. 그렇지 않으면 뜨거운 딸기 또는 머랭에서 쉽게 화상을 입을 수 있습니다.

모래 진미를 조심스럽게 조각으로 자르고 판에 놓고 즉시 가족에게 선물합니다. 이 달콤한 체리 파이를 선호 홍차와 함께 먹는다.

결과를 요약 해 보겠습니다.

체리가 든 샌드 케이크는 매우 빨리 준비됩니다.쉽습니다. 그러나 버터와 설탕과 같은 성분의 함량으로 인해, 그들은 매우 칼로리가 높습니다. 따라서이 음식에서 체중 감량을 원하는 사람들은 반드시 버려야합니다. 이 경우 체리 파이는 요리 용 오일을 사용하지 않고 케 피어 또는 우유의 반죽에서 요리하는 것이 좋습니다.