냄비에 버섯과 함께 구운

왕성한 요리, 예를 들면 로스트를 준비하고 싶습니까? 그 준비를위한 많은 옵션이 있습니다. 홉스 - 썬리 같은 조미료를 추가하더라도 이미 다른 요리법과 맛이 다를 것이라고 말할 수 있습니다. 한 범주를 제한하려고 시도 할 수 있습니다. 냄비에 버섯이 든 감자 튀김을 말하지만 여전히 창의적인 논쟁의 원인이 많이 있습니다. 하나의 방법을 선택하여 자신의 요리 방법을 고안 할 수 있습니다. 사실 버섯은 감자뿐만 아니라 다양한 제품으로 준비되어 있습니다. 메밀, 고기 및 다른 보충 교재는 할 것이다. 몇 가지 예를 들어 봅시다.

테스트 옵션을 고려하십시오. 냄비에있는 버섯을 곁들인 주부의 로스트에서 흔히 볼 수있는 것은 고기로 요리 한 것입니다. 반죽 제품이 필요할 것입니다.

일반 물 한 잔;
ch. 건식 효모;
ch. 과립 설탕;
약 1 tsp. 염;
실제로 밀가루, 2-2.5 컵.

냄비에 버섯을 얹은 로스트 자체는 6 인분의 다음 음식으로 만들어집니다.

고기, 1kg, 어떤 접근합니다;
약 10-12 감자;
약 반 킬로의 버섯.
2 당근;
유언장에 - 마늘;
튀김 용 기름;
4 개의 양파;
버터, 대략 6 개 큰 스푼;
500-600 ml의 국물, 물을 섭취 할 수 있습니다.
소금;
고추;
의지와 취향 - 치즈;
마요네즈.

이제 요리를 시작해 봅시다. 먼저 반죽을 반죽해야합니다. 냄비가 채워지는 동안 "적합"시키십시오. 육류, 전 껍질을 벗긴 감자, 큰 양파로 잘리는 양파. 버섯은 조각으로자를 수 있고, 당근은 큰 강판으로 문지릅니다. 잘게 잘린 마늘.

빌릿의 냄비에 레이어를 배치. 먼저 고기가 나옵니다. 이미 반쯤 준비 될 때까지 소금에 절인 후, 후춧가루를 뿌려야합니다. 다음은 소금에 절인 감자입니다. 버섯은 따라와 - 부어 야하고 튀겨 야합니다. 다음은 튀김과 소금에 절인 당근과 양파의 레이어입니다. 버터를 넣으십시오. 다음 마요네즈를 가진 강판 치즈의 층을 두십시오. 모든 요리 된 물이나 국물을 부어.

그런 다음 반죽을 나눌 필요가 있습니다. 그것은 6 부분이어야합니다. 그들은 "대문자"를 둥글게 굴려야합니다. 그들은 화분을 닫고 가장자리에 반죽을 밉니다. 냄비를 오븐에 넣으십시오.이 냄비는 이미 180 도로 가열되어야합니다. 예상 조리 시간은 1 시간입니다.

접시의 또 다른 버전은 "냄비에 버섯과 함께 구이."

이 경우 버섯과 고기를 곁들인 로스트는다음 제품에서 파생됩니다. 돼지 고기 - 약 파운드, 아마 400g, 신선한 버섯 - 약 300g, 일부 감자, 1 개의 양파, 소금, 후추로 맛볼 수 있습니다. 다음으로, 감자는 입방체로 자른다. 이번에는 버섯도 입방체로 잘라야합니다. 고기는 작은 조각으로 자른다. 양파를 자른다.

냄비를 아래쪽 절반에 넣는다.수확 된 감자. 다음 층은 양파 절반을 배치합니다. 다음은 약간 소금에 절인 버섯 층이옵니다. 그런 다음 돼지 고기, 소금 및 후추를 깔아주세요. 이제 나머지 양파를 배치해야합니다. 그 위에는 사용하지 않은 감자 층이 있습니다. 오븐은 이미 180 도로 가열되어야합니다. 모든 냄비에 물이나 국물을 부어 넣습니다. 한 시간 후에 요리가 제공 될 수 있습니다.

때로는 재료가 대체됩니다. 예를 들어 사워 크림이나 크림을 첨가 할 수 있습니다. 다음과 같은 방법으로 냄비에 버섯을 넣은 로스트를 요리 할 수 있습니다. 제품 준비 :

600 gr. 고기, 돼지 고기 가져 가라.
400 gr. 오직 신선한 버섯;
5-6 개 큰 감자;
당근;
몇몇 전구;
마늘;
녹지의 무리;
100 gr. 버터, 그것은 사워 크림의 유리로 교환 될 수있다;
맛을 내기위한 조미료.

냄비에있는 돼지 고기를 빨리 찾아보십시오. 냄비 바닥에 올려 놓으십시오. 전구가 거칠게 자르고 튀김. 그런 다음 갈색 당근 층을 만듭니다. 얇은 조각은 버섯을 잘라 튀김. 그들은 당근에 담겨 있습니다. 감자를 얇게 썰어 볶습니다. 이것은 마지막 레이어가 될 것입니다. 그런 다음 향신료, 버터 (옵션 - 사우어 크림)를 추가하십시오. 다량의 물로 뚜껑을 덮으십시오. 단단히 덮으십시오. 예열 된 오븐에서 30 분 또는 약 40 분 동안 버섯을 곁들여 구운 것.